Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

‘Viinad lihtsalt ei oota’: Prantsusmaa näeb närviliselt saagi poole müügilangusena

Prantsuse veinitööstust on viimastel kuudel tabanud täiuslik torm. The uudne koronaviiruse pandeemia ja vastav seiskamine on paljude tootjate jaoks juba niigi delikaatse olukorra suurendanud.



Peale supermarketite, kus müük on endiselt tugev, on seiskamine põhjustanud kodumaise müügi dramaatilise languse. Vahepeal ootavad paljud USA importijad pandeemia vaibumist enne tellimuste kinnitamist. Keldriuste müük, mis moodustab mõnede tootjate kasumi kuni 20%, on täielikult kokku kuivanud.

Kõik see järgib Prantsuse veini impordile kehtestatud 25% tollimaks (välja arvatud šampanja) USA administratsiooni poolt eelmise aasta oktoobris. See viis 2019. aasta novembris Ameerika Ühendriikidesse suunatud ekspordi languse 44%. 2019. aasta detsembriks vähenes see veelgi Ameerika Veinökonomistide Assotsiatsioon .

Nüüd, Šampanja on Prantsuse turul ka dramaatiline müügi langus. Müük vähenes 70% supermarketites ning 100% hotellides ja restoranides, mis on nüüd suletud.



'Prantsusmaa müük on langenud 90% ja see on sama ka eksporditurul,' ütleb Michael Drappier Šampanja Drappier . Ta pole kunagi näinud sellist topeltmöllu. 'Sõnumeid saabub igas keeles:' Me ei tühista tellimusi, vaid tahame saadetisi edasi lükata. ''

Pascal Verhaeghe Seedri loss Cahorsis. 'Müük on vähenenud 85%, nii et kuigi veoautod töötavad normaalselt, on neil veini korjamiseks väga vähe.' Ja ta ütleb: 'Muidugi on meie keldriuste müük suletud.'

'Uue äriplaani kirjutamine päevas': baarid ja restoranid Reckon koos koronaviiruse pandeemiaga

'Oleme leidnud, et meie eksport on pidurdunud ja veoautod töötavad endiselt,' ütleb Julien Révillon Pironi domeenid Beaujolais'is Morgonis. „Tarnime Prantsusmaal ka kaubandusvälistele ettevõtetele, kuna need pole suletud. Ja kuigi meil pole keldriuste müüki, jätkame kohaletoimetamist eraklientidele. ”

Loire orus Orhideede veinimajad , üheksast suurtootjast koosnev grupp, müüb endiselt oma supermarketi klientidele, ehkki 'nad on tavaliste omadega võrreldes nõrgad,' ütleb kontserni tegevdirektor Bernard Jacob.

Transport, eriti eksporditurul, on omajagu probleeme. 'Meil on raske konteinereid hankida, sest meie väliskliendid on pannud need kinni ja me ei saa neid tagasi,' ütleb Jacob.

Prantsuse valitsus on võtnud erakorralisi meetmeid, et aidata veinitootjaid, eriti neid, kelle eksport on aeglustunud või kokku kuivanud. Nüüd kindlustatakse arved kogu maailmas ja see on suurendanud eksportijatele makstavate hoiuste tagatist 80% -lt 90% -le. Need meetmed kestavad aasta.

Üks osa tööstusharust, mis endiselt hoiab vastu ja nõuab tähelepanu, on viinapuud. Või nagu Francis Abécassis Domeenid Francis Abécassis aastal Konjak ütleb: 'Viinapuud lihtsalt ei oota.' See on viinamarjaistandustes kiire aeg ja nii paljud veinitehaste kontoritöötajad, kellel on vähe tegemist, liituvad viinamarjaistanduste töötajatega viinapuude vahel.

Viinamarjaistanduses on lihtne harjutada sotsiaalset distantseerumist, lootes 2020. aasta saagiks paremaid aegu.