Ringkäik Toskaana südames
Olete kuulnud saarte hüppamisest, baaris hüppamisest ja lauale hüppamisest. Ainult Toscanas saab aga praktiseerida linnahüppe ehtsamat vormi - postkaardiga täiuslikke mäenõlvasid, mis pärinevad enamasti keskajast. Täiuslikult säilinud või restaureeritud, iga linna vahel pole autoga enam kui tund aega vahet. Kõik arenevad suurepärases looduslikus keskkonnas, mis koosneb veerevatest mäenõlval asuvatest viinamarjaistandustest, küpressidega vooderdatud ajamitest, talumajadest ja muudest virgutavatest ikooniliste piltide välgatustest.
Keskajal olid palverännakud nendesse linnadesse ja nende vahel vastutavad piirkonna jõukuse, võimu ja mõju kasvu eest. Via Francigena, mis ühendas Inglise Canterbury Roomaga, lõikas otse Toscanasse. See rajas kaubanduse ja suhtlemise koridori tänu tuhandetele ränduritele, kaupmeestele ja vaimulikele, kes seda teed kõndisid.
Marsruudil asuvad linnad, näiteks Lucca, San Gimignano, Monteriggioni ja Siena, kogesid majanduslikke buume, mis õhutasid renessansi kunstilist ja institutsionaalset hoogu. Kasu sai ka Itaalia köök: kaugetelt maadelt kanti siia vürtse ja eksootilisi koostisosi nagu šokolaad.
Siin on meie linnade lemmikud, mis on valitud uute põnevate restoranide, veinikohtade, omapäraste vaatamisväärsuste ning üldise võlu ja eristusvõime kvaliteedi järgi.
San Gimignano
San GimignanoLa Città delle Torri ehk “tornide linn” on ülekaalukalt kõige uhkem näide Francigena arvukusest. See keskaegne Manhattan uhkustas kunagi 72 hüppelist torni, mis olid kilomeetrite kaugusel nähtavad. Kuid sellised ekspluateerimised seadsid haavatava linna väliste vaenlaste ja sõdivate naabrite ristmikku. Tänapäeval jääb ellu vaid 14 torni.
San Gimignano on koduks Piazza jäätisesalong , mida paljud peavad Itaalia parimaks käsitööjäätiseks ning loomingust pole puudu ka: rosmariini essents, lavendel, Gorgonzola juust, safran ja tšillipipar on populaarsed koostisosad. Seal on isegi vin-santo-maitseline pakkumine.
Soolaste toitude jaoks pakub Osteria del Carcere rikkalikke Toscana klassikaid, nagu ribollita (valge uba- ja köögiviljasupp), pappa al pomodoro (leiva- ja tomatisupp) ja l’arista di maiale (röstitud sealiha). Peenemat kööki saab Kollegiaalne . Endises kloostris asuv restoran ja Relais & Chateau majutusasutus laenavad kaugelt selliseid koostisosi nagu trühvlid, krevetid ja kalmaaride tint.
Panzano
Toscana bukoolilises südames ja Chianti Classico kõige olulisemate viinamarjaistanduste vahel paiknev Panzano on looduslik ristmik, kus kohtuvad silmapaistvad veinid ja toidud. See on ka ideaalne puhkepeatus turistidele, kes soovivad uurida Chianti Classico peamisi linnu, nagu Greve in Chianti, Castellina in Chianti ja Radda in Chianti.
Panzano superstaar on Dario Cecchini . See ekstsentriline lihuniku ciccia (kohalik sõna mahlane punane liha) tähistamine leiab oma hääle entsüklopeediasuurustes T-luu praade jaotustükkides. Cecchini restoranis Officina della Bistecca pakutakse mitmel õhtul nädalas õhtusööki, mille lauad on kaetud avatud grilliga. Vein on toidukorra hinna sees, kuigi teil on võimalus oma pudel kaasa võtta ilma korgitasuta.
Pienza 
San Gimignano filosoofiline vastand Pienza ehitati renessansi ajal humanistlike ideaalide katsena. Seda kujutleti kui utoopilist linna, kus paleed ja avalikud väljakud arvati olevat selle elanikele ideaalsed - linn inimlikus mastaabis (inimsuurune linn). Tänapäeval asub see kaunilt kujundatud linn maalähedase, maaköögi ja elegantsi vahel.
Kesklinnas asuv Latte di Luna on sõbralik trattoria, mis pakub rikkalikke traditsioonilisi toite. Tagasihoidlik veinikaart pakub valikuid lähedal asuvatest Montepulcianost ja Montalcinost.
Teine mitteametlik söögikoht, mis asub veidi väljaspool Pienzat Monticchiello külas, on Osteria La Porta . Tüüpilised Toskaana toidud, alates eelroogadest Cinta Senese ravis liha (kohalike sealiikidega valmistatud salaami) kuni magustoitude, näiteks panna cotta, saab nautida väliterrassil.
Bolgheri
BolgheriSassicaia, Ornellaia ja Solaia sünnikoht on Bolgheri mõju Itaalia tänapäevasele veinile märkimisväärne. Toscana rikkumata rannikul paikneva põlise tamme loodusvarude ja helkiva mere vahel asuv Bolgheri on võitmas populaarsust veinituristide, toidupoiste ja jalgratturite seas.
Küprosega vooderdatud maantee aluses, mis viib linna ja Castello di Bolgheri on mitteametlik Osteria San Guido , mis kuulub legendaarsele Sassicaia omanikule Niccolò Incisa della Rocchettale. Väljas istudes rohumaal, pakub restoran autentset maarooga koos piirkonna ikooniliste veinidega. The Enoteca Tognoni on suurepäraste toitude ja suurepärase Itaalia veinikollektsiooni müügiks mõistliku hinnaga.
Toskaana rannikuala pakub omaette kalaroogasid ning Marina di Bibbona (20-minutilise autosõidu kaugusel Bolgherist) on üks Itaalia parimatest mereandide restoranidest La Pineta. Peakokk Luciano Zazzeri pakub päeva värskeimat saaki ja kohalikke toite nagu cacciucco alla Livornese (rikkalik kalasupp Livornost).
Capalbio
CapalbioToscana-Lazio piiril, 93 miili Firenzest lõuna pool, on Capalbio siin maalähedasematest linnadest oma asukoha tõttu Maremmas, mis on tuntud karmide hobuste vingerdajate poolest ( i butteri ), üksildased preeriad ja tufakivikülad. Kuid suvekuudel meelitab Capalbio põlised rannad ja metsikud maastikud kunstilis-intellektuaalse rahvahulga juurde. Linna trendikaim koht on osaliselt raamatupood, osaliselt kunstigalerii ja restoran. Frantoio paneb päikese loojudes fantastilise välise aperitoosi ja serveerib hilisõhtuni kohalikke hõrgutisi.
Volterra
Kaugel pekstud veiniradadest pakub Volterra Toscanale vaatenurka, mis on ainulaadselt etruskiline - peegeldades piirkonna põliselanikke (etruski), kelle jaoks roomlased selle piirkonna nimetasid. Kõrgetasemeliste mäetippude, alabastermiinide ning olulise etruskide ja rooma esemete kogumikuga - Volterra oli viimane etruskide kindlus, mis langes vallutavate roomlaste kätte - linn tunneb tõesti ehtsat Toskaana tunnet.
Sama pakutavad on toidupakkumised, alustades Del Duca restoran-Enoteca . Traditsioonilisi roogasid serveeritakse moodsa õhkkonnaga, mis sisaldab kohalikke seeni, liha ja aedrohelisi. Veidi vähem ametlik on vastutulelik ja intiimne Trattoria Da Badò San Lazzaro piirkonnas. Kuna Volterra asub mägede harjal, mis viib lõpuks Vahemereni, siis kuivatatud kalaroad, näiteks tursk ja kalavarud (mõlemad tursad) leiate siit.
Toscanas ringi liikumine
Õhupallid: lendamine kuumaõhupalliga
Kogenud ettevõtted nagu balloonflightsitaly.com , & shyballoonintuscany.com ja chiantiballooning.com keskmiselt 250 eurot (325 dollarit) inimese kohta. Mõni pakub taevas šampanjahommikueinet.
Klassikalised autod: Vanaautode rent
Rentige Fiat 500 või Alfa Romeo Duetto chianticlassiccar.com või driveinstyle.it. Ferrari, Maserati või Lamborghini sensuaalse kujuga hobujõudude saamiseks minge aadressile noleggioautotoscana.it.
Rollerid: Vespa pühad
Toscana pakutav suurepärane panoraam ja kõnnitee suhe muudab selle ideaalseks kahel rattal ringi liikumiseks. Asutused nagu tuscanybyvespa.com , scooterbella.com ja stradanova.com pakkuda tõukerattamatku (kaasa arvatud kindlustus ja kiivrid).
5 parimat hotelli Toskaanas
Toscana maapiirkonna üks kuulsamaid ja luksuslikumaid hotelle, Castellina-in-Chianti lähedal asuv Relais di Fizzano pakub unikaalsete elementidega kortereid, nagu iidsed söögikünnid, plaaditud põrandad, puittaladega laed ja suured kaminad.
Lisaks saavad majutusasutuse külalised 10% allahindlust kõigilt Rocca delle Macìe degusteerimistoas tehtud ostudelt.
Kui soovite reisida tavapärasest turistirajast kaugemale, pakub Poggio al Casone suurepärast tegevuste ja mugavuste paketti Toscana lääneosas Pisa lennujaama lähedal ning läheduses on ka Toscana parimad rannad. Kaunist kinnistut ümbritsevad küpressidega vooderdatud ajamid ja viinamarjaistandused ning kuurordi- ja spaateenused. Seal on ilus bassein, golf, ratsutamine, veini- ja toidupaarid ning algajatele enoloogidele pakutakse veinivalmistamise tunde.
Badia a Coltibuono 
Aakri suurused viinamarjaistandused ja metsad ümbritsevad seda kaunist 11. sajandi kloostrit Chianti Classico südames. Energilise Emanuela Stucchi Prinetti juhatusel tegutseval Badia a Coltibuonol on suurepärane restoran, mis kasutab palju vara mahepõllumajandusettevõtete koostisosi, samuti renessansi aiad, bassein ja pikk vaba aja veetmise nimekiri. Selle koha eristab selle kokakool, mis hõlmab kõike alates kohalikul turul ostlemisest kuni hakkimise, sõtkumise ja loomulikult söömiseni.
Radda-in-Chianti viinamarjaistanduste ja mägede vahel asuv pereettevõte Castello di Volpaia pakub uhkeid majutusvõimalusi, suurepärast kokanduskooli ning rohkelt vabaõhuüritusi, näiteks matkamist ja ratsutamist. Borgo di Volpaia on tegelikult tema enda keskaegne linn ja koht sobib suurepäraselt pulmade ja suuremate seltskondade jaoks.
Veerandsaja aasta jooksul on saksa kunstikaupmees Peter Femfert ja tema Veneetsia abikaasa Stefania Canali kogunud kauneid moodsa kunsti teoseid, skulptuure ja väärtuslikke antiikesemeid ning suur osa sellest on kogu selle kinnistu juures eksponeeritud.
Külalised saavad valida Casa Padronale ja selle keskaegse kivitorni või Casanuova (mõne kilomeetri kaugusel) vahel. Kaks korterit mahutavad kumbki kuni kuus inimest ning lisaks on kortereid paaridele või väikestele peredele. Külalistel palutakse peatuda vähemalt neli ööd.
Toskaana sees >>>
Avastage Brunello di Montalcino kaks nägu >>>
Siit saate teada, mis koosneb super toskaani hingest >>>
Avastage Toscana kööki >>>
Vaadake Toscana veiniarvustusi ostujuhendist >>>
Avastage Itaalia teisi mitmekesiseid piirkondi ja veine >>>
