Veinihuviline tõi Toasti linnast San Franciscosse 29. märtsil ja isegi linnas, kus veini- ja söögisündmused on tavapärased, olid inimesed võlutud.

Viimase kuue aasta jooksul New Yorgi Lincolni keskuses ja alates 2006. aastast Chicago Fieldi muuseumis toimunud San Francisco TOTT esietendus War Memoriali ooperimajas, sädelev, Beaux Artsi stiilis struktuur, mis pärineb 1932. aastast, mis on osa linna Civicust Keskuse kompleks, sealhulgas sümfooniahall ja kuldkupliga raekoda.

Ligikaudu 1500 kohalviibijat said nautida hoone nelja korruse ringkäiku, kus uhkusid 500 veini ja kanget alkohoolset jooki, mille on tootnud 140 tootjat kogu maailmast, lisaks väikestele soolaste toitude taldrikule enam kui 30-st California parimast restoranist kahe jazzansambli pingutusse. . See oli noor, trendikas, entusiastlik rahvahulk, tunnistus San Francisco seikluslikust vaimust ja viisist, kuidas see linn haarab kööki ja peent veini kõige kõrgemal tasemel. Isegi ilm tegi koostööd, nädalate ühe kõige balmi päevaga.

TOTTis toimus ka vaikne oksjon, mis oli kasulik Ameerika Second Harvest toidupankade võrgustikule ( www.secondharvest.org ), riigi suurim heategevuslik näljahädaorganisatsioon.

Kirjastuse Wine Enthusiast kirjastaja ja toimetaja Adam Strum ütles: „Oleme põnevil meie kõigi aegade San Franciscos toimunud Toast of the Town ürituse tohutust osavõtust. Meie veinikelder ja restoranipartnerid pakkusid erakordseid maitseid, mis olid väga erilise sündmuse jaoks. Ootame järgmisel kevadel taas San Franciscos tähistamist. ”

Lisateavet kõigi kolme linna röstsaia kohta leiate aadressilt www.wineenthusiast.com/tot07/ .