Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

Kogege Citra veiniperekonnaga Abruzzot mäetipust mere äärde

Itaalias Abruzzos asuvad suved on põgenemise teemal. Füüsiliselt suunduvad kohalikud Abruzzo mägedele ja mere äärde värske jaheda õhu, suurepärase pildivaate saamiseks ja türkiissinistes järvedes ja rahustavates meredes. Samuti kasutavad nad augustikuu kuu laadimiseks ja tähistamiseks aastat koos sõprade ja perega kuu aega kestnud pidustustel, mida nimetatakse Ferragostoks. Iga hetke saab siiski kokku keerata ühe Citra veiniga, mis väljendab Abruzzo erinevaid piirkondi. Kogemused on peaaegu sama vanad kui põlvest põlve edasi antud aastakäigud. Saladus on aga väljas ja selle suurejoonelise Kesk-Itaalia piirkonna imed on sel suvel kõigile avatud. Niisiis, haarake oma lemmikveinid Citra ja nautige Abruzzot mäetipust mere äärde nende kolme korgistamatu hetkega.



Saluti merele

“Veetsin need päevad sügavas vaikuses. Valetades paadil päikese käes. Teate neid kohti: need on jumalikud ... ”kirjutas Abruzzo luuletaja G. D’Annunzio. Need vaiksed hetked Aadria mere ääres on tehtud piirkonna lõputuna näiva rannajoonena, kus hommikud on täis kalureid, kes veedavad teie lõuna- ja õhtusööki. Pärastlõunad hakkavad paisuma, kui puhkusereisijad lakkavad palavikuliselt želatot, et vältida lekkimist. Haara rannatool Kesk-Abruzzos (Vastost San Salvo jahisadamani), kus kuldne liiv, lõputu päike ja läbipaistvad veed hoiavad Ferragosto vaimu elus. Sel ajal, kui olete olnud päikese käes, on restoranid olnud hõivatud bordetti (kohalikest mereandidest valmistatud puljongid) valmistamisega käsitsi valmistatud pasta jaoks. Kui päike annab koha üle tähtede üle spiagga, siis rõõmustab lõputut suve Citra Pinot Grigio.

Tuline Ferragosto

Ilutulestikke ja ägedaid üritusi on Itaalia augustipidustuste tipu tähistamiseks kasutatud juba Rooma ajast. 15. augustil koguge Ferragosto mõned oma lähimad sõbrad ja pereliikmed väikesesse sisemaalinna Capelle sul Tavo, mis teab head toitu, fantastilist veini ja metsikut öist pidustust. Suunduge linna kõrgeimasse punkti, kus vaated Tavo jõele ulatuvad mereni ja tähistavad õhtut Citra Montepulciano d’Abruzzoga, võrdsetes osades piduliku ja tulisena. Linlased marsivad iidsetel tänavatel religioossete väljamõeldistega, mis varsti lähevad paugutite ja ilutulestiku mürinaga. Kui olete valinud õige koha, näete ka lähedal asuvaid linnu tähistamas. Taas lõug lõug (kuigi me ei saa garanteerida, et kuulete prillide klähvimist).

Montepulciano mägedes

Tõustes kõrgele Abruzzo mägede puutumatusse ilu, mõistate, et just Abruzzo mitmekesine geograafia pakub Citrale nii palju veinisorte. Kuigi sellel kõrgusel on jahedam, näitab augustikuu ilu, millele sobib vaid hea veinipaar. Majella mägedes tutvuvad aktiivsemad külastajad ja kohalikud elanikud 500 km pikkuste radadega, samas kui need, kes jäävad puhkuse noorendava eetose juurde, pakivad korv Abruzzeni hõrgutisi: caciocavallo, Mortadella di Campotosto, focaccia ja mõned suhkrumandlid. Värske mägiõhk muudab ka Citra perekonna veinide maitse elavaks, kui Agostot rõõmustate.