Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Hinnangud

Ameerika roosid, mis seisavad varbavahedena klassikaliste Prantsuse pakkumistega

Rosé osas domineerib vestluses Prantsusmaa, kuid otsimiseks on väärt hulgaliselt kodumaiseid pakkumisi. Ameeriklane roosid on suve värskendavad veinid, mis pakuvad karget happelisust ja värskeid puuviljamaitseid, nautides samal ajal säravat päikeselist päeva või vaikset ööd kodus.



Ameerika veinitootjad on roosade mitmekesisust täielikult ära kasutanud, alates võimatult delikaatsest Pinot Noir pakkumisi rikkalikult maitsestatud versioonidest Sangiovese või Grenache . See on vallatu veinistiil keldrist pudelini, mis inspireerib kooky-silte ja popkultuuri viiteid. Kuid seda saab toota kõige tõsisemal viisil alates läänerannikust kuni idarannikuni.

Kiire juhend Rosé veini kohta

Balletto 2019 Estate Grown Estate Bottled Rosé of Pinot Noir (Vene jõe org) 20 dollarit, 92 punkti . Jasmiini ja kirsiõie uhkelt lõhnavates aroomides avanev muljetavaldavalt kerge ja särav vein on kihtides greibi, vere apelsini ja kirsiga. Märja kivi püsiv maitse rõhutab selle mineraalset komponenti ja annab püsiva värskuse. - Virginia Boone

Suvevesi 2019 Rosé (keskrannik) 20 dollarit, 92 punkti . Klaasis kahvatu lõhe-roosa värv, see laialdaselt saadaval olev villimine, milles on 85% Grenache'i ja 15% Syrahi, pakub fantastilist nina melonist, mullikummust ja pehmetest roosiõielehtedest. See on maitselt puhas ja kriidine, kerge kantalupimaitsega ja üllatavalt pika viimistlusega. Toimetajate valik. —Matt Kettmann



Hosmer 2019 Cabernet Franci (Cayuga järv) kuiv rosé 16 dollarit, 91 punkti . See arbuusikarva roosa pakub muljetavaldavalt elavaid aroome värskelt pressitud Montmorency kirsi ja vere apelsinikoorest, millele on segatud kerge purustatud kivi aktsent ninas. Maitse on mahlane ja puuviljane, pulseeriva happesusega surudes mööda hapukat kirsimaitset. Hapukad punased puuviljakoored ja kivi pakuvad haaret, õrnalt tanniinidega, mis pakuvad kindlat tunnet. Toimetajate valik. —Alexander Peartree

Quady North 2019 Grenache'i kuiv roos (Applegate Valley) 16 dollarit, 91 punkti . Ärge laske kahvatul vaskvarjul end heidutada - see vein on pakatav metslillede lõhnast ning maasikate ja meloni rikkalikest maitsetest. See on kõik, mis noor roosa peaks olema: mahlane ja täidlaselt maitsestatud, keerukusega peale lihtsate noorte puuviljade. —Paul Gregutt

Rodney Strong 2019 Rosé of Pinot Noir (Vene jõe org) 25 dollarit, 92 punkti . See vein jätab muljet aasta-aastalt. See on roostevabast terasest jahedalt kääritatud puuviljamaitseline pudel, mille keerukus on varuks. Värskelt ja elavalt särab see metsmaasika, meloni ja ananassi puhtates, keskendunud maitsetes, säilitades kogu tsitruselistest tingitud happesuse. Toimetajate valik. —V.B.

Summerland 2019 Grenache Rosé (Keskrannik) 16 dollarit, 91 punkti . Selle karge roosa ninas ilmnevad roosa virsiku, kerge maasika, greibimarja ja märja savi aroomid. Lonksus on veenev kriidimineraal, kus krõbeda kirsi ja vaarika puuviljamaitsed võistlevad tähelepanu pärast. —M.K.

Underground Wine Project 2019 Ja miks ma olen hr Pink? Rosé (Columbia org) 15 dollarit, 91 punkti . See Sangiovese-Syrah domineeriv vein on kahvaturoosa, peaaegu pronksist värvi. Hapu kirsi, kollase maasika, ürdi ja arbuusikoore erksad aroomid toovad kaasa keskmise kehaga maitseka maitse, mida tasakaalustab elav hapukas happesus. Parim ost. —Sean P. Sullivan

Aspen Peak 2019 Dry Rosé (Colorado) 19 dollarit, 90 punkti . Eredad, suvised maasika ja värskelt lõigatud arbuusi aroomid on mähitud valgete õitega. Mahlane ja veetlev arbuusi ja värske maasika maitse liigub hapukaks viimistletud hapukasse rohelisse õuna ja Key lubi. See on armas, kui üllatav areng, mis igatseb basseini ääres rüüpamise ja ceviche järele. - Fiona Adams

Effinghami mõis 2018 Rosé (Virginia) 29 dollarit, 90 punkti . See on puuviljane ja veetlev - klassikaline lõhe värv klaasis. Aroomis pakutakse värsket maasika- ja arbuusikoort, rõhuasetustega Kanaari saarte melonil ja rohul. Maasika- ja arbuusimaitsed on päikesepaistelised ja võluvad, sidrunihappesus aga mahlane. Viimistluses on segatud kollane kirsi- ja sidrunikaev, lisades kergelt kuivava tunde, jäädes samas küpse maitsega. —F.A.

Llano Estacado 2018 Signature Rosé (Texas) 11 dollarit, 90 punkti . See roosa on oma kirsiga pulgakommivärviga koheselt ahvatlev, ehkki vaikne aroom võib tekitada kahtlusi, pakkudes maasikalehti, kirsikauke ja potimulda. Maitse üllatab õuna- ja sidrunimahlaga - absoluutne mahlapomm, mis on täiesti käperdatav, sidruni-laimi happesus hoiab seda erksana ja energilisena. Maitsev kirsi- ja arbuusinoot püsib lõputult, jättes teid enamat paluma. Parim ost. —F.A.