Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

München,

Sihtkoht: München

München on ajalooliselt tuntud vahuste liitritega õlu , vorsti ja Oktoberfest , mis tähistab tänavu 200. juubelit. Kuid sellel linnal on ka kultuurne, kogenud pool, mis meeldib kunsti, ooperi ja gurmeetoidu austajatele. Seal on palju veinirestorane, kus serveeritakse peeneid rieslingeid ja saksa eisweine ( Jääviinad ), lisaks kaheksa Michelini tärniga restorani koos traditsiooniliste õllesaalidega.



Parim on see, et nii palju neid leviala on koondunud vanasse müüriga linnaossa, mis on nüüd suunatud jalakäijatele, muutes Münchenist sotsiaalse ja lõbusa külastuskoha.

Üks parimatest toiduelamustest on juustu, mee, värskete lillede, oliivide, veinide, vorstide ja eksootiliste puuviljadega täidetud väliturg Viktualienmarkt (Viktualienmarkt 6). Kesklinnas asuv õlleaed on suurepärane koht inimeste vaatamiseks.

Vinorant Alter Hof (Alter Hof 3) kõrvutab vana uue - Tirooli võlvlaed kaarduvad šikkade parkettpõrandate ja valge sisekujundusega. Siinsed töötajad on sõbralikud ja teadlikud nimekirjas olevate 90-kohaliste Saksamaa veinide kohta. 2007. aasta Domina Juventa, Trocken, Divino Nordheim sobib hästi Frangimaa veiseliha fileega juustukartulifritteril porrulaukude ja franki trühvlitega.



Allkorrusel pakub veinibaar Vinothek Alter Hof juhuslikke toite, mida saab nautida pärast Baieri Riigiooperi etendust kaunistuses Rahvusteater (Max-Joseph-Platz 2).

Gurmeerestorani Königshof peakokk Martin Fauster pälvis hotellis Königshof (Karlsplatz 25) Michelini tähe selliste roogade eest nagu Bresse tuvi leedritega ja hanemaks Povensen. Siin on saadaval 1000 veini, alates väärtuslikest veinidest kuni viie Romanée-Conti Burgundia aastakäiguni.

Hotelli omanikud, perekond Geisel, haldavad linna üht parimat veinipoodi. Geiseli veinigalerii . Stephan Geisel ütleb, et poes ja hotellis olevad veinid tulevad ladustamiskeldritest, et kontrollida ladustamist ja transporti ning tagada kvaliteet. Möödunud sügisel hotellis Bayerischer Hof (Promenadeplatz 2–6) avatud aedrestoran on enim räägitud uus restoran. Münchenis. Sellel on klaasist talveaed ja tumedad värvid, seega on esiletõstetud toit, näiteks lambaliha paprika, sinepipolenta ja köömnetega. Bayerischer Hof, mis pärineb aastast 1841, võõrustab pühapäeval traditsioonilist Saksa toidurestorani Palais Keller jazzbrunch talvel, ööklubi elava džässiga ja katuse Blue Spa Lounge üks parimaid vaateid linnale.

Lõunaks teise korruse kohvik kl Dallmayr (Dienerstrasse 14–15) ei tohiks vahele jätta. Selle kuulsa 300-aastase gurmeeettevõtte esimesel korrusel pakutakse rukkileiba, värsket pastat, äädikaid, rippuvaid kuivatatud singijalgu, kaaviari, veini ja palju muud.

Pärast BMW muuseumi (Olympiapark2) ja BMW World (Olympiapark 1) külastamist ei saa lõunasööki Olympia torni (Spiridon-Louis-Ring 7) pöörleva torni restoranis ületada. Sealt avanevad panoraamvaated olümpiapargile, linnale ja Alpidele.

Sellegipoolest kutsub just õlu paljusid Weissbieri või nisuõlle poolest kuulsasse Münchenisse. Parim viis inglise keelt kõnelevatele külastajatele Baieri õlleelamuse tundmaõppimiseks on liituda Õlle- ja Õlletehase tuuriga Müncheni jalutuskäigud (Uus gooti Rathaus, Marienplatz).

Esmakordselt toimub ekskursioon õlle degusteerimisega Weisses Bräuhaus (Tal 7), kus toodetakse seitset sorti nisuõlut. Kell Paulaneri õlletehas (Kapuzinerplatz 5) toimub õlletehase ekskursioon, õlle degusteerimine ja õhtusöök. Esiletõstetud on traditsioonilised toidud, näiteks õllega keedetud veiseliha guljašš, mida serveeritakse kringli pelmeenidega. Aastast 1607 pärinev Hofbräuhaus (Platzl 9) on viimane peatuspaik, kus Baieri Oompahi ansambel lisab atmosfääri.