Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veinireitingud

Suvine Zinfandels

Zinfandel on pikka aega olnud üks Ameerika lemmiksorte, hinnatud puuviljaliste marjamaitsete ning vürtsikate pipra, lagritsa ja vanilje nootide tõttu. See on paljude inimeste lemmikmatš koos grillimisega, mistõttu on see suurepärane suvel maitsmiseks.



Samuti ei tee haiget see, et Zinfandel pakub rusikaid maitseid ja intriige 50 dollari ja alla selle eest.

Nii et enne suviste kogunemisplaanide koostamist ja aeglase röstimise või pakkumise alustamist kaaluge ühe selle kümne praeguse Napa ja Sonoma Zinfandeli lisamist, et see peoks teha.

Carlisle 2013 Papera Ranchi Venemaa jõeorg Zinfandel 47 dollarit, 95 punkti. Vau. See on uskumatu vein, nagu alati, kuid eriti pehme ja struktureeritud selles peenes aastakäigus, mis abiellub osavalt ilusate aromaatide ja särtsaka happelisusega tumedamate, tormisemate küpsete viigimarjade ja puitsuitsuga. Toimub nii palju keerukust ja elu, seda on raske oodata, ehkki rohkem aega pudelis peaks muutma kõik nii palju paiksemaks ja terviklikumaks. Joo nüüd kuni 2023. aastani.



Robert Biale 2013 R. W. Moore Coombsville Zinfandel 50 dollarit, 95 punkti. Napast ida pool asuva viinamarjaistanduse juurest, mis istutati esmakordselt 1905. aastal, on Moore tihedalt struktureeritud ja petlikult elegantne, säilitades samal ajal hapuka kirsi ja metsmuraka intensiivsuse. Vürtsikas must pipar ja kaneelipuru, jääb ta maitse algusest kuni pika lõpuni elavaks, mis on tootja pidevalt edukate Zinfandelite seas nokaut, mis peaks ajale vastu pidama. Kelder aastani 2023.

Dry Creeki viinamarjaistandus 2013 Old Vine Dry Creeki org Zinfandel 32 dollarit, 93 punkti. Keskmiselt 95-aastastest viinapuudest alates on see muljetavaldav pingutus tasakaalustatud soolase, lämbe pipratera ja espresso tooni ning muraka küpsema ja mahlasema südamiku vahel. Toetav happesus annab veinile värskuse, mis pakub viimistluses palju pikkust ja laiust.

Kaljusein 2013 Monte Rosso viinamarjaistanduse Sonoma maakonna Zinfandel 45 dollarit, 93 punkti. See on ilus vein, mis on täielikult viinamarjaistanduse ja aastakäigu väljendusrikas. See on efektse mahlakate punaste ja mustade metsamarjadega, millele on lisatud kaneeli ja musta pipart. Täidlane ja kontsentreeritud on endiselt ligipääsetav ja ideaalne kaaslane lihasele hinnale.

Sequum 2012 Kidd Ranch Napa Valley Zinfandel 40 dollarit, 93 punkti. Murakas ja fariinsuhkrurikas räpane ja intensiivne viinamarjaistanduse esindaja pakub seda provotseerimiseks piisavalt intensiivselt, kuid ei lähe kunagi äärmuslikuks. Maitselt pehme, sellel on elav tumeda kirsi grenadiini ja musta pipra alamvool. See on üks, mida tuleb meeles pidada ja mille käivitamiseks on lahe silt.

Dutton-Goldfield 2013 Dutton Ranch Morelli Lane Vineyard Russian River Valley Zinfandel 50 dollarit, 92 punkti. See on selline värskendav sordivalik, endiselt jõuline ja rikkaliku kehaga, omades siiski kindlat happesust ning kirsikirsi ja granaatõuna karedust. See hüüab praktiliselt lillakaid ja roose ninale, järgides taevas suisa üllatava võimu delikatessiga. Viimistlus on segu piprast ja valgest piprast.

Gary Farrell 2013 Grist Vineyard Dry Creeki org Zinfandel 50 dollarit, 92 punkti. Intensiivselt tihe ja metsik, see vein avaneb paksukese kirsi ja maasika paksusega, millele järgneb nahkjas must pipar ja lavendel. Keskmise keha ja happesusega, sobib see lauale, leides tasakaalu, enne kui rikkalik iirise maitse asjad ära lõpetab.

Seghesio 2013 Old Vine Sonoma County Zinfandel 40 dollarit, 92 punkti. Haaratav suletud musta puuvilja ja musta pipraga, see on küps, helge ja pehmelt kihiline vein, mis vastab tolmustes ja keerulistes nootides täielikult oma vana viinapuu staatusele. Vürtsikas kaneel ja nahkpipar ühendavad pika viimistluse. Joo nüüd kuni 2021. aastani. Keldri valik.

November 2013 Carlisle Vineyard Russian River Valley Zinfandel 34 dollarit, 91 punkti. Kompleksne, integreeritud ja pehme veinikaaslase Mike Officeri ajaloolise koha vein on kergelt kaneeli ja pipraga maitsestatud. Vanilli ja muraka nukud annavad end taevasse keset elurõõmu.

Ravenswood 2013 Belloni Vineyard Vene jõe org Zinfandel 37 dollarit, 91 punkti. See vein pärineb apellatsiooni haruldasest vanadest viinapuudest, mis on istutatud Zini ja segatud mustadesse. Belloni avaldab järjepidevalt muljet oma suitsuse tõrva ja naha ühendamisest pinge ja happesuse ümber. Viimistlus on tolmune ja vürtsikas, nagu peab.