Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Sonoma

Sonoma Vene jõeoru uhked uued kaevud

Sonoma County's Vene jõe org apellatsioon on looklev, salapärane koht, mille vastu on kaunilt seatud California oma kuulus rannikuudu, viinapuudega istutatud mäenõlvad ja käänuline jõgi, mis liigub läbi põhja serva südame.



Vene jõeoru suhteliselt jahe kliima on varjupaik Pinot Noir ja Chardonnay väiksemate vana viinapuu istutustega Zinfandel ja Sauvignon Blanc . 20. sajandi pioneeride hulgas on Joe Swan ja Joe Rochioli noorem , tuntud ka kui 'kaks Joe', samuti Davis Bynum , Bacigalupi perekond ja Warren Dutton .

Piirkonna suursugusust võib otsida selle teise veinitehaste laine eest, mis võtsid teadmiseks oma kliima ja pinnase, ulatudes loopealsetest kuni frantsiskaanide assambleeni ja oru geoloogilise visiitkaardini, Goldridge, peene liivsavi. Nende juhitud tegevused kasvatavad endiselt suurt osa piirkonna viinamarjadest.

Paljud neist alustavatest veinitehastest saaksid maailmakuulsaks Dehlinger , Rõõmsat Edwardsit , Martinelli , Gary Farrell , Kistler , Williams Selyem , Paul Hobbs , Hartford ja Lynmar . Paljud muutsid vanad humalaküpsetusahjud ja õunaaiad utilitaristlikeks tootmishooneteks ja tagasihoidlikeks degusteerimisruumideks, kui need silmapaistvalt tõusid.



Teistel kulus aastaid oma veinitehaste ja maitsmisruumide loomiseks, mõned aga lasid külastajaid alles hiljuti sisse. Kõik arenevad edasi ja leiavad fänne.

Kosta Browne hakkas siin enam kui kaks aastakümmet tagasi veini tegema, mis tõi Venemaa jõele tunnustust ja tähelepanu. Teiste märkimisväärsete kaasaegsete hulka kuuluvad DuMOL , Littorai , Inmani perekond , Ballett , Edge , Benovia ja Rist , mis hiljuti külastajatele uksed avas.

Siin on uusimad (või uuendatud) veinitehased, mida Vene jõe orus külastada.

Benovia veinitehas

Benovia veinitehas

Benovia veinitehas

Maitseala asub ümbritsevate viinamarjaistanduste keskel, Benovia on oma kinnistul renoveerinud ajaloolise talumaja ja tervitab nüüd külalisi kokkuleppel oma Rantšo majja. Pereettevõte, mis loob väiketoodanguga pudeleid, valmistab Benovia veinivalmistaja ja kaasomanik Mike Sullivan suurepäraseid Pinot Noiri, Chardonnay, Zinfandeli ja Grenache käputäis kinnisvaraobjekte üle Sonoma. Õnnelikele külastajatele pakub Sullivan aeg-ajalt oma veinide raamatukogudegusteerimisi.

Rist

Croix / Henthorne Photography foto

Croix Estate

Pikka aega Napa org veinivalmistaja ja Rutherfordi päritolu Kirk Venge kuulutas endise Robert Rue kinnistu ostes oma armastuse Vene River Valley veinide vastu. Nüüd Croix Estate , ümbritseb renoveeritud maitsmisruumi viinamarjaistanduse kuulus vana viinapuu Zinfandel ja Alicante Bousche. Maitsmiseks võidakse broneerida kolmapäevast pühapäevani.

Gary Farrell

Gary Farrell

Gary Farrelli veinitehas

See kauaaegne tootja hiljuti renoveeris oma maitsmisruumi, mis sisaldab palju väljas istekohti, et lisada luksust ja ära kasutada tohutut oruvaadet. Kogege inspiratsiooni degusteerimist, mida korraldab mõisa üks sommeljee, ja nautige kuut tootja viinamarjaistandust tähistavat Pinot Noirit koos sellega kaasnevate kokk Didier Ageorgesi hammustustega. Saadaval on ka ekskursioonid ja degusteerimised ning pime degusteerimise kogemus. Broneerimine on vajalik.

Kuidas vähem ja rohkem Napa orus veeta

Viinamarjaseemne vein

Kõrgete lagede all ja Paul Mahderi galerii Healdsburgi kesklinnas päevitatavate kunstiinstallatsioonide keskel Viinamarjaseemne vein pakub erinevaid degusteerimise kogemusi. GrapeSeedi partnerid märkimisväärsete veinivalmistajatega meeldivad James MacPhail , Jean Hoefliger , Doug Stewart ja Jessica Boone luua väikesemahulisi veine, mis julgustavad katsetama ja kapriisiks. Reserveerige ette mitmesuguste istuvate degusteerimiste jaoks.

Kistler

Kistler

Kistleri viinamarjaistandused

See kunagi tabamatu veinitehas võimaldab külastajatel nüüd kokkuleppe alusel piiluda Sebastopolis uhke Trenton Roadhouse'i ukse taha. Seal korraldatakse neli põhjalikku degusteerimist oma suurepärastest veinidest, millest enamik on pärandkloon Chardonnay hoolikalt valitud saitide hulgast.

MacRostie veinitehas ja viinamarjaistandused

Westside Roadi tipus asuvast mäest avaneb avar vaade Venemaa jõele, MacRostie’s ilus uus Estate House sisaldab kolme terrassi, kust oma veine nautida. Kõrgendatud degusteerimine algab ekskursiooniga majas ja varanduses, enne kui proovitakse proovida ühe viinamarjaistanduse veine koos paaritatud hammustustega. Saadaval esmaspäevast neljapäevani kella 11–17 ja reedest pühapäevani kella 10–17, vajalik on broneerimine. macrostiewinery.com