Robert Mondavi Woodbridge esmakordselt oma 31-aastase ajaloo jooksul toodab a vahuvein .

Constellation Brandsile kuuluv veinitehas teatas 80 000 juhtumi vabastamisest 100% Chardonnay'st valmistatud jõhkra Blanc de Blancs'iga. Enamik viinamarju on pärit Lodist, 5% Sacramento oru põhjaosast. Mitte-aastakäigu mullitus tehakse Charmati ehk lahtise meetodi abil.

Woodbridge'i turundusdirektor Stefanie Jackel ütleb, et see samm on Woodbridge'i jaoks mõistlik. Tarbijad otsivad taskukohast luksust ja majanduse olukorraga toovad nad isegi pidustusi koju. Nad otsivad võimalusi, kuidas jätkata elu nautimist, kuid vähem väliselt. ' Veini ametlik jaehind on 9,99 dollarit, kuigi tõenäoliselt leitakse seda soodushinnaga vähem.

Nendel päevadel sisenevad vahuveiniturule vähesed California veinitehased, kuid hiljutine Veiniinstituudi uuring näitab, et tarbijad on mullitamise uuesti avastanud. Californias valmistatud vahuveinide müük kasvas eelmisel aastal 8%, võrreldes California veinide müügi tagasihoidliku 0,2% tõusuga. Vahuveinimüügi kasv oli tingitud 'hinnaliste pakkumiste kasvust', teatas Veiniinstituut.

Jackel lisab: 'Viimase 52 nädala jooksul kuni 2010. aasta juunini on kodumaine vahuveini [veini] kategooria ainus kategooria, mis kasvab kõigis astmetes, alates vähem kui 5 dollarist kuni ülipreemiaga [18 dollarit ja rohkem].' Vahuvein moodustab 4,3% kogu veinimüügist USA-s, kusjuures Californias on 60% turuosa.

Robert Mondavi ehitas Lodis asuva Woodbridge'i veinitehase 1979. aastal odavama kaubamärgina. Aastaid olid tema Bob Red ja Bob White magnumites populaarseimate geneeriliste veinide seas Ameerikas. Kui Mondavi perekond müüs 2004. aasta novembris Robert Mondavi veinitehase Constellationile miljardi dollari eest, kuulus Woodbridge paketti. Bränd on USA-s suuruselt kuues ja toodab aastas 7,3 miljonit juhtumit.

Kui uue vahuveini turule toomine õnnestub, ütleb Jackel: „Vaatleme teiste vahuveinide potentsiaali, nähes võimalust. See toode on jõhker, nii et kas on mõtet vaadata eriti kuiva või mõnda teist? '