USA ja ülemaailmse veinikaubanduse veteran rohkem kui kaks aastakümmet, Ameerika Ühendriikide direktorina Medokain Des Grands Crus Company (juhtiv Bordeaux 'négociant), Nancy Rugusel on ainulaadne vaatenurk veinitrendidele nii Prantsusmaal kui ka USA-s. Veinihuviline rääkis Rugusega 2011. aasta saagikoristusest selles Edela-Prantsusmaa kuulsas viinamarjakasvatuse nurgas.

Veinihuviline: 2011. aasta Bordeaux'i saak on käes, millised on teie muljed?
Nancy Rugus: Individuaalsed omadused näitavad, et neil oli palju tööd teha, kuna ilm ei teinud koostööd. Kuid paljud on seniste tulemustega väga rahul, eriti need, kes tegid tugeva valiku. Lõpptulemuste kohta on tõesti veel vara öelda, kuid olen kindel, et enamik on nõus, et see ei ole järgmine 2005., 2009. või 2010. aasta.

WE: Millised on kõige tähelepanuväärsemad trendid, mida olete USA-s näinud?
EI: Nooremad inimesed avastavad nüüd Bordeaux'd ja sommeljeed leiavad kõikjal oma klaasiprogrammide jaoks häid Bordeaux väärtusi ja annavad oma entusiasmi klientidele edasi.

WE: Millised on tänapäeval Bordeaux'st enim tähelepanuta jäänud sooduspakkumised?
EI: Teised veinid kuulsatest Bordeaux ’lossidest pakuvad uskumatut kvaliteeti: Les Tourelles de Longueville Château Pichon-Longueville parunist, Vivens Château Durfort-Vivensist, Echo de Lynch Bages Château Lynch-Bagesist, Castelnau de Suduiraut Château Suduiraut'st ja nii edasi. Puhtaks naudinguks tulevad ühed parimad väärtused perekonna omanduses olevatest viinamarjaistandustest - teiste seas Châteaux Saint-Sulpice, du Taillan, Dubourg, Nicot, Castera.

WE: Aga Bordeaux 'kuivad valged, milliseid väärtusi on vaja otsida?
EI: Bordeaux 'valged on valdavalt Sauvignon Blanci ja Sémilloni segud, millest parimad pakuvad karget, puhast ja värskendavat stiili, mis sobib väga hästi kõigile karpidele ja mereandidele. Seal on palju hea hinnaga valke, eriti Entre-Deux-Mersist, Gravesist ja Pessac Leognanist. Châteaux Nicot, l’Hoste Blanc ja veidi keerukam La Dame Blanche on eriti väärtuslikud.

Viis lihtsat pala Bordeaux'st

Nancy Ruguse (Compagnie Médocaine) sõnul on siin kvintett taskukohase hinnaga Bordeaux, mis on nüüd joogivalmis ja laialt saadaval.

2008 Château Haut-Vigneau, 22,99 dollarit
2006 Château Bourbon La Chapelle, 14,99 dollarit
2007 Château Tour Pibran, 34,99 dollarit
2010 Château Nicot Blanc, 13,99 dollarit
2009 Château Saint-Sulpice, 14,99 dollarit

David Lincoln Ross on saidi thedailybeast.com kaastööline, kes joob kirega nii noori kui ka küps Bordeaux't www.davidlincolnross.com