Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Sanitizer võib välja müüa, kuid need piiritusetehased on siin abiks

Samal ajal kui pealkirjad on täis murettekitavaid uudiseid COVID-19 (aka koronaviirus) kohta teevad tarbijad paanikat ja põhjustavad käte desinfitseerimisvahendite, alkoholi ja muude puhastusvahendite massilist puudust. Nüüd on mõne piiritusetehase eesmärk aidata neid vajadusi oma kogukonnas täita.

Durham, NC-põhine Durhami piiritusetehas , mis valmistab Conniption Gini (ja kuulub vähemusaktsiatesse Constellation Brandsile), sai neljapäeva hilisõhtul kontrollriigi osariigi alkoholiseadusi kontrolliva valitsusasutuse heakskiidu levitada Põhja-Carolina uurimistöö baaridele ja restoranidele etanoolipõhist lahustit 'Sanitizing Solution'. Kolmnurk.

Puhastav lahus on valmistatud samast 95% mahu järgi (abv) maisipõhisest etanoolist, mida Durham kasutab oma džinn , mis on lahjendatud 70% etanooli ja destilleeritud vee suhtega, umbes samal tasemel kui alkoholi hõõrumine. (Võrdluseks: nende mereväe tugevuse džinn on villitud 57% ja Ameerika kuiv džinn 44% abv juures.) Sprei ei ole kadakaga maitsestatud ja see ei ole käte desinfitseerija, mis on mõeldud lauaplaatide ja muude ülitundlike alade pihustamiseks. , hävitades tõhusalt mikroobe.

Idee sai alguse selle kuu alguses, kui Durhami piiritusetehase omanik / president / tegevjuht Melissa Green Katrincic ja asutaja / peadestilleerija Lee Katrincic olid kohalikus kokteilibaaris ja restoranis Alley 26. Nad mõistsid, kui palju pindu tuleb pühkida iga õhtu lõpus baarides ja restoranides ning varud selleks olid piiratud.



'Mõistsime just, et [COVID-19] on hoogu saamas ja selle mahasurumiseks on vaja kogukonnas abi,' ütleb Melissa Katrincic. 'Meil oli ressursse ja enamikul inimestel pole. See pole enamikus piirkondades saadaval, kui pole piiritusetehast. '

Lahendus on tasuta saadaval kaheliitriste mõõtmetega (umbes kahenädalane varu) kõigile kohalikele külalislahkustele, kes tulevad piiritusetehasesse järele.



'See annab tagasi inimestele, kes meid toetasid,' ütleb ta. „Oleme neis asutustes kohapeal kaubamärk. Me ei saa neid ilma abita rippuma jätta. '

Koroonaviirus häirib veinikaubandust ja suuremaid sündmusi

Samamoodi Brooklyni oma New Yorgi destilleerimine muudab oma Perry’s Tot Navy Strength Gini aluse käte desinfitseerijaks, segades kaks osa lõikamata džinni (umbes 85% abv) ühe osa aloe vera geeliga. Kuna see on valmistatud tegelikust džinnist , see on lõhnastatud kadakamarjade, tsitruseliste koorimise ja vürtsidega.

'Ma kasutan seda ise, see on armas aroom,' ütleb New York Distillingu asutaja Allen Katz. Käte desinfitseerimisvahend ei ole müügil, kuid seda pakutakse valitud baaridele, restoranidele ja jaemüüjatele, kellel on New York Distillinguga seosed.



'Praegu on see veidi hirmutav,' ütleb Katz. 'Me arvasime, et vähemalt on see mõistlik viis ennast mõnevõrra kasutada.'

Piiritusetehas hakkab nädalavahetusel puhastusvahendit „lahtiselt“ valmistama, ehkki Katz märgib kiiresti, et toodet „pole USDA heaks kiitnud, on see CDC soovitustel põhinev kodune ravim”.

Koguge Los Angelese piiritusetehas toodab alkoholipõhist botaanilist kätepesuvahendit, kasutades oma džinnile sarnaseid botaanikaaineid, nagu kaneel, nelk ja eukalüpt. Magister Distiller Morgan McLachlan 'tundis end haavatavana,' ütleb ettevõtte pressiesindaja. 'Ta on oma esimese lapsega rase ja märkas, et kätepuhastusvahend oli peaaegu kõikjal välja müüdud.'

Olles loonud endale ja töökaaslastele puhastusvahendi ning postitanud selle Instagrami, sai ta tellimuste voogu ja pane kätepesu müüki . Reisisuuruse (10 dollarit 2 oz) ja täissuuruses (38 dollarit 16 oz) ettetellimised on ajakirjanduse ajal 50% välja müüdud.

Vahepeal sära Piiritustehas ja grill Restoranide ja kangete alkohoolsete jookide tootja Põhja-Portlandis (OR) pakub ksantaankummist paksendatud destillaadil põhinevat käte desinfitseerimislaadset toodet. See ei ole valmistatud nende villitud piiritusest, vaid destilleerimise osast, mis tavaliselt ära visatakse, ütlevad Shine'i esindajad. Toodet ei müüda, kuid see antakse klientidele soovi korral.

Ja Psychopompi mikrotehas , Inglismaal Bristolis asuvas käsitöövabrikus on katsetatud džinni koostisosade (65% etanooli ja valitud botaanika) ühendamist aloe vera geeliga. Lisaks desinfitseerimisvahendi töötajatele tarnimisele on nad teinud selle kohalikele elanikele kättesaadavaks vastutasuks soovitatud annetuse eest, mis aitaks kogukonnale kasu tuua.