Rene Redzepi viib Noma teele
Pealkirjad
Rene Redzepi kuulus Kopenhaageni restoran Noma avab 2016. aasta jaanuaris Austraalias Sydneys 10-nädalase pop-up poe. Pärast hiljuti Jaapanis edukat hüpikakna keskendub see uus ettevõtmine Austraalia kohalikule hooajalisele vastavalt Sööja . „Alates põhjapoolsetest troopilistest viljadest kuni Tasmaania põlise piparleheni, põliste kalade ja lõunakarpide ning kõigi nende vaheliste uute eksootiliste imedeni, viivad meie uurimisproovid meid põõsasse, ümber iga rannajoone, rohides oma teed läbi Flindersi ja Kängurusaare, ”ütles Redzepi avalduses. Noma Kopenhaageni asukoht suletakse 10-nädalase hüpikakna ajal, et kogu personal Austraaliasse ümber paigutada. Sel ajal, kui Noma on suletud, vaadake teisi selle maarja poolt avatud kummitusi >>>
Kolm kuud pärast Kentucky Silver Traili piiritusetehase surmavat plahvatust, mis tappis ühe inimese ja vigastas teist, avaldas Kentucky osariigi tuletõrjemarssal avalduse, milles öeldi, et plahvatuse põhjus oli tingitud survest, mida partii destilleerivat kuupaistet ei suutnud vigase kaitseklapi külge vastavalt Joogiäri . 'See põhjustas kohese ülerõhu, mis purustas vaikse põhja ja ajas selle ukse vahelt läbi,' öeldi aruandes. 'Surveklapp ei avanenud seetõttu, et endiselt ehitaja paigaldas selle suurusega poti jaoks liiga suure ventiili, lisaks oli see tehtud veesoojendi jaoks.'
Indiana osariigis Bloomingtonist pärit Uplandi õlletootmisettevõte lisab oma Side Trail seeriasse uue õlle, nimega “Pudel Blond”. nende ajaveebi järgi . Valmistatud Centennial ja Cascade humalaga, on 2015. aasta UpCup Homebrewing Konkursi pruulimise võitja Side Trail sarja viies õlu. See on saadaval õlletehase levipiirkonnas alates 15. augustist.
Kaubanduses
Tanqueray Gini endine destilleerija Tom Nichol hakkab pärast hiljuti pensionile jäämist tootma J. Rieger & Co-le uut džinni. Kansas City Business Journal . Ettevõtte J. Rieger & Co omanik ja operaator Andy Rieger ütles, et kui ta sai teada, et Nichol plaanib pensionile jäämist, soovis ta saada ta välja Missouri osariiki Kansas Citysse, kus asub Riegeri piiritusetehas. Rieger loodab, et augustis töötab džinniga Nichol - kellel on üle 40 aasta destilleerimiskogemust.
Kapten Morganit tootva Diageo PLC tütarettevõtte Diageo ja Cruzan rummile esitatakse USA Neitsisaarte keskkonnaagentuuri rikkumissüüdistus. Yahoo! Rahandus . St. Croixi tootjad on saanud kaebusi St. Croix 'kodanikelt, öeldes, et Diageo ja Cruzani rajatistest pärit etanool on nende kodudesse, nende autodesse ja paatidesse tekitanud musta hallituse. Artikli kohaselt väidavad mitmete St. Croix 'kogukondade elanikud, et nende naabruskondadesse on kogunenud tahma välimusega seen, sealhulgas veetankidesse ja viljapuudesse. Klassikaebuses nõutakse kahelt ettevõttelt 'etanooli heitmete kogumiseks ja majaomanikele kahjutasu maksmise tehnoloogia paigaldamist'. Yahoo! .
Stseenil
Kaastööd tegev toimetaja ja retsensent Anna Lee Iijima jõudis eakohase New Yorgi osariigi veini otsingule ning leidis selle Long Islandi Wolffer Estate Vineyardist.
Järgige meie #WEtaste'i räsimärki teel olevate vihjete näpunäidete jaoks, nagu see Montreali leid, mille leidsid tegevtoimetaja Susan Kostrezwa ja Associate Digital Editor Joseph Hernandez.
