Mägine piirkond asub Piemonte piirides, vähem kui 40 miili kaugusel Liguuria rannikust Gavi Päritolunimetus ja garanteeritud (DOCG) . See pisike nimetus on spetsialiseerunud veinile, mida toodetakse valge viinamarja Cortese'ga, mis toodab nii vaiku kui ka vahuveine. Parimal juhul on need veinid karge ja värskendavad ning neil on väljendunud lilleelementide kõrval täielik valik tsitruselisi, viljapuuaia ja kohalikke puuviljamaitseid. Need veinid sobivad suurepäraselt iseseisvaks rüüpamiseks või mitmesuguste roogade nautimiseks röstitud linnulihast mereandide ja salatiteni.

Itaalia Piemonte veinide juhend algajatele

Broglia 2017 Bruno Broglia (Gavi) 45 dollarit, 91 punkti . Valmistatud 1950-ndate aastate esimesel poolel istutatud viinapuudest ja väga madala saagikusega, see täidlane valge avaneb kevadiste looduslike lillede, valgete luuviljade ja leivatainast. Kontsentreeritud, täidlane suulae annab hapu happelisuse kõrval küpset õuna, mett ja mandlilõhna. Vias Import. –Kerin O'Keefe

Gavi (Gavi) valla Bricco dei Guazzi 2018 15 dollarit, 90 punkti . Sellel soolasel valgel juhivad teed valged luuviljad ja kuslapuu aroomid. See on karge ja nõrk ning enne mandlinooti sulgemist on soolases noodis roheline õun ja mesipuu. Montcalmi veini maaletoojad. Parim ost. –K.O.

Tassarolo loss 2018 Loss (Gavi) 26 dollarit, 90 punkti . See on valmistatud biodünaamilise viinamarjakasvatuse põhimõtete kohaselt ning sellel on kuslapuu, troopiliste puuviljade ja purustatud tomatipuu viinamarja meenutav lõhn. Ümmargune, ümbritsev suulae annab küpset kollast õuna, mesimarja ja mett, värske happesus aga rikast maitset. See suletakse sidrunitilkade sedelil. Jenny ja François valikud. –K.O.

Gavi (Gavi) valla Fontanafredda 2018 27 dollarit, 90 punkti . Klaasist peaaegu hüppavad välja pea kollase metslille, kevadise õie ja kollaste luuviljade aroomid. Tangy ja soolane, ümar suulae näitab värske happesuse kõrval hapu õuna, sidrunikoore ja mesimarja maitseid. Taubi perekonna valikud. –K.O.

La Raia 2018 Gavi 20 dollarit, 90 punkti . Valmistatud biodünaamilise põllumajanduse põhimõtete järgi kasvatatud viinamarjadest, avanevad rohelise õuna ja kevadiste valgete metslillede aroomid. Ümardatud suulae pakub ereda happesuse vastu valget virsikut, mesimarja, mõru mandli- ja sidrunikoort. Vinifera import. –K.O.

Michele Chiarlo 2018 Le Marne (Gavi) 19 dollarit, 90 punkti . See lõhnav valge pakub kollaste luuviljade, grillitud ürdi, leivataina ja valge roosi lõhna. See on elegantne ja lineaarne, kutsudes värske happesuse kõrvale esile greipi, aprikoosi, küpset kollast õuna ja soolalahust. Kobrand. –K.O.

Gavi (Gavi) valla Villa Sparina 2018 18 dollarit, 90 punkti . Kevadõis ja valged luuviljalõhnad kujundavad nina koos botaaniliste ürtide hõnguga. Soolane maitse suubub karge happelisuse kõrval rohelisest õunast, sidrunitilgast ja nõrgast soolalahusest. See sulgeb mandli noodi. Ethica veinid. Toimetajate valik. –K.O.

La Mesma 2011 Metodo Classico (Gavi) 38 dollarit, 89 punkti . Nina juhivad leivakoorik, valged luuviljad ja kollased kevadlille aroomid. Maitselt leiate pehme perlage'i kõrval küpset kuldset õuna, sidrunitilka ja vihje pähklit. Värske happesus tõstab viimistlust. Tanaro jõe import OÜ. –K.O.

Gavi (Gavi) valla Olim Bauda 2018 22 dollarit, 89 punkti . Ananassi-, mee- ja kevadlille aroomid juhivad teed. Puuvilja aroom kandub koos mandlite tsitrusviljadega enne mandli sulgemist suulae külge. Weygandt-Metzler. –K.O.

Tenuta la Marchesa 2018 Saula (Gavi) 18 dollarit, 88 punkti . Kevadõis ja valged luuviljalõhnad kujundavad nina. Tihedas maitses on ereda happesuse kõrval näha mesimarja, mandlit ja mee varjundit. LLS – Winebow. –K.O