Möödus veel üks aasta ja peamine roosa aeg, k k suvi, on tagasi. Sel aastal olen üle vaadanud rohkem Provence'i rosette kui kunagi varem - üle 250. Ameerika Ühendriigid on endiselt nende maitsvate veinide suurim eksporditurg, sest Ameerika jätkab pudelite avamist kogu suve. Prillid täidetakse basseini ääres, tekil, rannas või lihtsalt kodus lebotades, kuna vein viib teid Prantsuse Rivierale ükskõik kus te ka tegelikult viibite.

2016. aasta veinid kuuluvad parimate hulka, mida olen maitsnud. Tundub, et nendes kargetes ja kuivades roosides on puuvilju tavapärasest veelgi rohkem. Mul on hea meel teatada, et värve on natuke rohkem. Kui eelmisel aastal tundus, et tootjad võistlevad selle üle, et nende roosid võiksid olla peaaegu valged, siis sel aastal leidsin peaaegu kõigi veinide vahel tantsiva atraktiivse kahvaturoosa värvi.

Kõigis hinnapunktides on tõelise iseloomuga veine, puuviljad ja happesus on õnnelikult tasakaalus.

Olen näinud ka hingematvaid pakendeid. Ruudukujulised pudelid, sinised pudelid, sibulakujulised pudelid, nii rasked pudelid, mille hoidmiseks on vaja kahte kätt, millest kumbki esindab omal moel veini ilu. Ja sildid: alates puhtast ja klassikaliselt kujundatust kuni silmatorkavalt kaasaegse ja kõrgelt kujundatud on esteetika, mis meeldib kõigile isiklikele eelistustele.

Kuulsaks saanud mõisatest on jätkuvalt silmapaistvaid roose. Sel aastal on julgustav - võib-olla on see seotud selle lisavärviga - see, et kõigis hinnapunktides leidub tõelise iseloomuga veine, mille puuviljad ja happesus on õnnelikult tasakaalus.

Nii et siin on suvi ja selle ideaalne veinipartner roosa.

Ehkki Provence on staar, on meil sadu uusi, täiendavaid ülevaateid kogu maailmast: punased veinid, valged veinid, vahuveinid ja jah, veelgi rohkem roose vanast maailmast ja uuest. Vaadake kindlasti meie täielikku andmebaasi, kus on käeulatuses veel tuhandeid ülevaateid siin .

Côtes de Provence

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) 20 dollarit, 91 punkti . See on Béatrice'i sortide kõige küpsem vein. Rikkalike punaste puuviljade ja tasakaalustatud happesusega on sellel ka karge ja rammus puuviljasus kaalu ja rikkust. See on tekstuuriga vein, millel on vürtside ja pipra maitsed, et puuviljad keerukamaks muuta. Joo veini alates 2017. aasta lõpust.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) 20 dollarit, 91 punkti . Kerge ja maitsvalt puuviljane vein, see on karge ja kondikuiv. Sellel on suurepärane puuviljasus koos elava happesuse ja punase puuvilja maitsega. Veinil on vastupandamatu elurõõm ja selle tõstmine. See pärineb Château Talbot'i omanike omandist Bordeaux's Saint-Julienis. Joo kohe. Toimetajate valik.

Château Barbeiranne 2016 Robert Pascal Rosé kaitseala (Côtes de Provence) 20 dollarit, 90 lk määrded . Viinamarjaistandus asub Massif des Mauresi nõlvadel, teel Saint-Tropezi. See eriline cuvée on küps ja suus täis. See on kondikuiva tekstuuriga, tasakaalustades puuvilju ja vürtse. See tõsine vein saab valmis 2017. aasta lõpust.

Château des Bertrands 2016 L’Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) 20 dollarit, 90 punkti. Värviliselt võib see olla valge vein, millel on valge pinnal vaadates vaid kõige nõrgem roosa varjund. Õnneks on vili endiselt olemas, pakkudes maitset apelsini- ja punasesõstrast. Selles on nii pipart ja vürtsi kui ka lõplikku värskendavat happesust. Joo kohe.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) 17 dollarit, 90 punkti . Châteauneuf-du-Pape'is asuva Château Mont-Redoni perekonna Abeille omanduses on see vein maitsev. Karge ja puhas, suurepärase punase sõstra ja tsitruseliste puuviljasusega, seda hinnatakse hästi happesuse ja vilja tasakaalustava kerge tekstuuriga. Joo kohe. Toimetajate valik.

Tähelepanu keskpunktis vahuveinis Rosé

Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) 15 dollarit, 91 punkti . Austuseks eelmise omaniku Bordeaux ’pärandile on veinil muidu tüüpilises Provence'i segus Cabernet Sauvignon. See annab täiendava struktuuri ja lisaks mõned punase sõstra maitsed. See teine ​​pärandist pärinev roosa on küps, rikkalikult varustatud ja joogivalmis.

Bandol

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) 21 dollarit, 91 punkti . 45% Mourvèdre'i ja 35% Cinsault'iga on sellest saanud ülimaitseline ja aromaatne vein. Sellel on suurepärased puuviljad ja rikkalik tekstuur, millel on taimne serv. See on kindlasti toidurosa ja oma eelviljadega võiks see rahunemiseks kuluda mõne kuuga. Joo alates 2017. aasta lõpust.

Coteaux Varois Provence'is

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 14 dollarit, 90 punkti . See on kahvatu värviga vein, peaaegu valge. Pehme happesuse, pipra ja erepunaste marjade viljade tõttu on see üleküllane, maitsev ja kohe joogivalmis. Järelmaitse annab veinile täiendava happesuse ja krõbeduse. Parim ost.

Côtes de Provence La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) 26 dollarit, 92 punkti . See on rikkalik vein, mis on pakitud punase marja puuviljadega. Vaatamata tihedusele ja küpsetele viljadele on sellel peene happesuse triip, mis hoiab seda elavat ja karget. See pärineb Vahemere lähedal asuvatest viinapuudest, mille tulemuseks on selle toidusõbraliku veini veidi soolane iseloom ja ka soe tunne. Joo alates 2017. aasta lõpust. Toimetajate valik.

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Château Henri Bonnaud 2016 Terre Promise Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 20 dollarit, 91 punkti . See on küps, kaunilt tasakaalustatud vein. Sellel on lisarikkus ja tihedus, mis on saadud veinist, mis on valmistatud Mont Sainte-Victoire'i lähedal asuvatest viinapuudest. Vaarika- ja apelsinivilju täis, selle viimistluses on mõnusalt tangune ürdiserv. Joo kohe. Toimetajate valik.