Olin lõpetamas ülikooli, kui kinnitasin oma esimese dollariarve baariseinale, märgistasin selle oma nimega ja leidsin sellele koha paljude teiste seas. Ma ei saanud siis päriselt aru, aga osalesin ajastutruud traditsioonis. Vähemalt 150 aastat, kui mitte rohkem, laed baarid üle Ühendriigid on kaunistatud selliste kleebitud dollaritähtedega, luues ebatavalise, kuid võimsa visuaalse efekti.

Rütm ja märjuk: vinüülplaadid tulevad tagasi (taas)

Kui olete mõelnud, nagu minagi, kuidas see traditsioon alguse sai, pole te ainuke. Kuid vastus on hägune.

Kuidas see kõik (võis olla) alanud

Selle traditsiooni alguse kohta on palju teooriaid. Vastavalt Ameerika Ühendriikide baarmenite gild , võis see tava pärineda kullapalaviku ajast pärit kaevuritega, kes saabusid California pärast 1849. aastat. Otsides turvalist kohta oma sularaha hoiustamiseks, kirjutasid kaevurid, kes lootsid selle rikkaks saada, varuplaanina 'oma nimed oma 'Koju' rahale ja klammerdasid selle kohaliku baari lakke. Võib-olla ei tulnud mõned kaevurid kunagi tagasi. Lõppude lõpuks suri sel perioodil üks 12 kaevurist kaevandustesse minnes või kaevandustest välja minnes, väidab ajaloolane Kevin Starr oma raamatus. California: ajalugu .

Aga ajaloolane Christine Sismondo , autor Ameerika astub baari: kõrtside ja salongide, kõnepultide ja grogipoodide meeleolukas ajalugu , arvab, et seletus pole nii lihtne.

'Ma kahtlustan paljusid lugusid, mis kõlavad kõik ühtemoodi, mille kohaselt keegi on kaevandustest naastes dollariraha kinni pannud või keegi pani arve enne kalale minekut kinni,' ütleb ta. Lõppude lõpuks emiteeris riigikassa esimese dollaritähte 1862. aastal, täpselt California kullapalaviku vahel 1848. aastal ja Alaska 1896. aastal. 'See esindab teatud hetkeni üsna palju raha,' märgib Sismondo, mis tähendab, et on ebatõenäoline, et inimesed oleksid sellist väärtuslikku maha jätnud. 'Mulle tundub, et [seda tuli] alustada pärast seda, kui dollaritäht oli suhteliselt madal valuutaühik.'

Lisaks on mõned selles traditsioonis osalevad kastmisaugud alles poole sajandi tagused. Võib-olla on eelmainitud pärimusele vaatamata praktika suhteliselt kaasaegne. See oleks kooskõlas teise populaarse teooriaga, mis viitab sellele, et dollarid on seotud 'lühikese norskamise' traditsiooniga, mis oli pilootide seas populaarne 20. aasta alguses või keskpaigas. th sajandil.

Vastavalt Õhuliikumise väejuhatuse muuseum , lühikesed norskajad olid paberraha, millele olid andnud autogrammi inimesed, kellega piloot koos lendas või mujal kohtus. 'Kui keegi kirjutas teie lühikesele norskale alla ja te ei saanud seda nõudmisel esitada, võlgnesite talle dollari või joogi – lühikese sörkimise,' seisab muuseumi veebisaidil.

Igal juhul on mitmed baarid ja restoranid võta täna rõõmsalt osa dollari laekumise traditsioonist. Nendes kummituspaikades on tavaline leida sularaha teistest riikidest – mõnda neist ei kasutata enam seadusliku maksevahendina – ja see harjumus on säilinud isegi sularahakasutuse vähenemisest hoolimata. See komme tuli pandeemia ajal kindlasti kasuks, kui paljud kohad koorisid arveid seintelt ja lagedelt, et aidata tugipersonali ja heategevusorganisatsioone.

Sismondo arvab, et igal baaril ja restoranil on dollari-lae-traditsioonile oma põhjus. 'Mulle lihtsalt tundub, et mõnes päritoluloos toimub natuke pikki lugusid,' ütleb ta.

Salty Dawg Saloon (Homer, Alaska)

Enne Homeri linna olemasolu Alaskal oli kajut, millest sai Soolane Dawg Saloon. Ehitatud 1897. aastal, töötas see aastate jooksul postkontori ja a toidupood . 1957. aastal avati see baarina, mis on sellest ajast peale jäänud. Territoorium ühines USA-ga 1959. aastal ja pärast maavärinat viidi tagasihoidlik kajut oma praegusesse asukohta. Lisaks ajaloolisele ajaloole armastab enamik külastajaid baaris dollaritähtede kaunistamist, mis krohvivad seinad ja laed.

2022. aasta 50 parimat Ameerika restorani

Siin on baari selgitus: aastaid tagasi, kui klient sai lisaraha, riputas ta dollari oma nime või teise inimese nimega. 'See oleks nagu jook tulevikuks, kui teil võib-olla pole raha,' ütleb Salty Dawg Salooni juht Jean Murphy. 'See oli kaua aega tagasi, kui joogid olid palju odavamad,' lisab ta. Murphy oletab, et tava sai alguse umbes baari avamise ajal. See on jätkunud ainult aastate jooksul.

'Igal aastal peame tagasi korjama dollarid, mis katavad päästerõngaid, aknaid, uksi ja mõnda kunstiteost,' ütleb ta. 'Kasutame raha heategevuseks.'

The Under-the-Hill Saloon (Natchez, Mississippi)

1975. aastal avas Andre Farish Sr Mäealune salong Mississippi osariigis Natchezis. Mississippi jõe ääres asuv operatsiooni tellistest struktuur on aga üks linna vanimaid hooneid, mis pärineb 1800. aastatest. Aastate jooksul on seda külastanud metsik tegelasi, alates jõelaevakaptenitest kuni varasteni. Isegi Mark Twain oli väidetavalt ühekordne patroon. Lisaks seinu katvatele nipsassortitele kaunistavad lage kortsunud arved. Kuidas see siis alguse sai?

'Mõni rumal poiss tegi seda ühel päeval,' ütleb Andre Farish juunior, kellele praegu ettevõte kuulub. Praktika sai peale. 'Inimesed on nagu veised,' ütles noorem Farish selgituseks. 'See lihtsalt õitses sealt.'

Sularaha täidab ka eesmärki: 'Võtame raha maha ja ostame süüa ja teeme süüa ja pidutseme paar korda aastas.'

Algne öökullibaar ja kohvik (San Antonio, New Mexico)

Avatud alates 1945. Algne öökullibaar ja kohvik San Antonios, Uus-Mehhiko , alustas kaupmehena, kes müüs võileibu teadlastele, kes töötasid aatomipommi katsepaigas Los Alamoses. Tänapäeval tulevad külastajad aga kuulsate roheliste tšiili juustuburgerite järele ja jätavad seintele dollaritähti, nagu seda on teinud varasemad põlvkonnad.

'Ma ütleksin, et 45 aastat tagasi sai kõik alguse [ühest] ärimehest,' selgitab omanik Janice Argabright. 'Ta kinnitas oma kaardi seinal oleva dollariraha peale. Ta ütles mu emale pidevalt: 'Oota ja vaata. Ma saan sellest palju äri.’”

Mees sai tegelikult palju telefonikõnesid. Kuid ta lõi ka traditsiooni. “ Sellest ajast peale hakkasid kliendid sõnumeid jätma. Argabright ütleb. «Nad kirjutasid oma nimed arvetele. Siis hakkasid nad jätma kellelegi sõnumeid nagu 'palju õnne sünnipäevaks'.

Veinikesksetes restoranides on pandeemia püsiv pöördepunkt

Igal aastal võtab The Owl maha palju arveid, et annetada heategevuseks. The pandeemia ei pidurdanud dollaritähti. 'Isegi pandeemia ajal tegime tellimusi ja inimesed pidid sisse tulema ja oma korraldusi saama ning nad kõik jätsid dollariarve.'

Suur kaasavõtt? Järgmine kord, kui leiate end kastmisaugust, mille seinad või lagi katavad dollaritähti, küsige töötajatelt, miks. Teil võib olla huvitav lugu.