'Pungad lähevad jälle katki,' ütleb Craig Becker, viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise kaasasutaja, peadirektor ning direktor Somerstoni mõis Napas, Californias. See on päikeseline väljavaade kellelegi, kes nägi augustis Hennessey tulekahju ajal põlenud 1400 aakrit oma 1682 aakri suurusest kinnistust.

Alates teisipäeva hommikust ei ole Somerston Estate'i mõjutanud sel nädalavahetusel Püha Helenas süttinud klaasituli, välja arvatud maantee 128 äärsed sulgemised, vahendab Becker.

Kümned tuhanded evakueerivad Napa ja Sonoma, kui klaasituli põleb

Ta oli oodanud sel aastal 454 tonni viinamarjade koristamist ja 22 500 veiniühiku tootmist. Uus kogusumma on aga null, kuna viinamarjade proov on positiivne suitsu saast selle kuu alguses. Vili on veinitehase portfelli ainus allikas ja 30% Beckeri saagist müüakse pikaajalistele veinitehase partneritele.

Ehkki kõik ehitised olid kaitstud, said augustis kinnisvara ulatuslikud viinamarjaistanduste infrastruktuuri kahjustused, mis vajavad nüüd asendamist.

“See on suur rahaline löök. Kuid ma ütleksin, et see oleks pigem väljakutse, kui meil poleks olnud järjepidevat mahu kasvu ajalugu, ”ütleb Becker, märkides, et Somerston tegi 2019. aastal veidi üle 18 000 juhtumi, võrreldes 2016. aasta 9000 juhtumiga.

Becker kavatseb kasutada seda, mis on jäänud kahest eelmisest aastakäigust. 'DTC [otse tarbijale] saab olema tõepoolest oluline… tagamaks, et suudame ületada 2019 ja 2021 vahelist lõhet,' ütleb ta. 'Koostame uusi suusaklasse, mis on suunatud DTC-le, et hoida tarbijaid huvitatud ja hoida meie portfelli värskena.'

Smithi loo veinikeldrid , mis toodab veini Obsidiani veini Co. aastal Sonomas ei tooda 2020. aastakäiku. Ettevõte kandis juba uudse koronaviiruse pandeemia tõttu rahalisi kahjusid, nagu hulgimüügitulu vähenemine, maitsmisruumide sulgemise kõikumine ja rendiprobleemid nende eelmise kohandatud purustamisrajatisega.

Smith Story otsustas juba 2020. aasta kevadel vähendada tootmist 80 tonnilt 20 tonnile ja piirduda kasvatajate partneritega regeneratiivsele orgaanikale keskendunud partneritega. Kuid pärast augustitulekahjusid ütlesid meie kasvatajad, kellega me veini teeme, et nad ei soovi meie rahavoogu siduda [määrdunud] viinamarjadega, 'ütleb omanik Alison Smith Story. 'See ei olnud lõbus kõne kellegagi.'

Prognooside kohaselt peaks Smith Story veinikeldrid sel aastal tootma 3000 California veini korpust.

Selleks ajaks, kui Smith Story oli hoiatatud puuviljas esineva suitsuhaisu eest, oli ETS juba proovidega üle ujutatud. 'Nad ei oleks suutnud tulemusi ajas tagasi saada. See juhtus just sel ajal, kui otsustasime valimise kuupäeva. '

Õnneks on ettevõttel varasematest aastakäikudest laos umbes 5000 juhtumit väärt veini. Smith Story impordib veine ka Euroopast. 'Ma arvan, et meil läheb kõik hästi,' ütleb Smith Story ja lisab, et kavatseb kasvatajatele nende lepingute eest maksta, hoolimata sellest, et nad viinamarju vastu ei võtnud.

'Meil ei ole visioon mitte ainult järgmiseks aastaks, vaid ka järgmiseks kümnendiks, silmad lahti.' - Alison Smith Story, Smith Story veinikeldrite omanik

Praegu on Smith Story Andersoni orus, klaasitule eest kaitstud ning ettevõtte veiniladud Lõuna-Napas ja Windsoris ning veinitehas Sonomas on samuti ohutud.

'See on kohutav, mis toimub Põhja-Napas ja Sonoma maakonna osades. Palun palvetage meie sõprade, naabrite ja tuletõrjujate turvalisuse eest, ”kirjutab Smith Story e-kirjas.

Tulevikku vaadates saab ettevõte viinamarju ja veini väljastpoolt Californiat. 'Meil ei ole visioon mitte ainult järgmiseks aastaks, vaid ka järgmiseks kümnendiks, silmad lahti.'

Washingtoni Chelani järve AVAs on Robert Anderson, ettevõtte omanik ja veinivalmistaja Lupiini viinamarjaistandus toodab igal aastal tagasihoidlikult 800 veini. Sel aastal on ta visanud üle 500 liitri Pinot Grisi ja jätnud lindudele vastavaks 3 tonni Pinot Noiri väärtuse.

'Suitsu saastumine pole meie jaoks tegur ... Pinot Noirist loobumine on puhtalt rahaline otsus, mille on põhjustanud müügi vähenemine,' ütleb Anderson, viidates COVID-19-st tingitud kogutulu vähenemisele 50%. See tulude vähenemine tähendab, et tal pole piisavalt raha Pinot Grise villimiseks ja sildistamiseks ega palgata viinamarjaistanduse meeskonda, kes aitaks tema Pinot Noiri koristada. 'Nii vähese müügi korral pidime tegema valiku, kuhu meie piiratud tulud läheksid,' ütleb ta.

Butiikveinitehas müüb peamiselt läbi DTC turul kahe kohaliku põllumajandustootjate turu kaudu. Kohalike eeskirjade tõttu, mis ümbritsevad avalikke degusteerimisi, pole Anderson suutnud oma veine tavapäraselt valada ega müüa.

'Meie 2020. aasta hooaeg viib meid ebaõnnestumiste lähedale,' kirjutas Anderson 7. septembri kirjas WA riiklikule talupidajate turuliidule. 'Meie olukord on kohutav.'

Anderson on pettunud ja rabeleb oma väikeettevõtte päästmiseks. Hõbevooder, kui seda on, on tema 2018. aasta Pinot Noir, mis on praegu keldris. Ta ütleb, et suudab selle veini pudelitesse panna ja sildistada. Küsimus on selles, kuidas ja kus ta saab müüa oma veine nii piiratud DTC kanalitega, kui tema käsutuses on?

Evakueerimised hävitavad tuhandeid, kui kulutulekahjud ähvardavad saagikoristuse ajal Napat ja Sonoma

Alates California veinimaal pühapäeva varahommikul alustamisest on klaasituli koos kahe teise kohaliku tulekahjuga ja põletanud 36 236 aakrit nii Napa kui Sonoma maakonnas. Cal tuletõrjeosakonna ülema Ben Nicholsi sõnul on see kella 17.00 seisuga 0%. PT meediabriifing esmaspäeval, 28. septembril.

On olnud teateid hävinud ja kahjustatud veinitehastest, kuid kuna tulekahju liikus üsna kiiresti, on kahjude täpne tase ja kinnitatud juhtumid alles selgitamisel.

Möödunud aasta on olnud väljakutsete pealetung, mille veinitööstusele pole silma paista kohe. Nagu Becker ütleb: 'Pungad lähevad jälle katki.'