Üheteistkümnel eristuval ja mitmekesisel viinamarjasordil on veinide kujundamisel suur roll Kreeta , Kreeka suurim saar. Neid viinamarju kasvatatakse merepinnast kuni 3000 jalani ja pinnases, mis sisaldab lubjakivi, kiltkivi, kaltsiumsavi ja punast mulda. Saare iga-aastast 46 200-tonnist annet kasvatatakse Kreeta kaitstud geograafilise tähise (KGT) all.

Kreeta veinipiirkonnad, mis on liigitatud kaitstud päritolunimetuste (KPN) alla, on Archanes, Chandakis, Dafnes, Malvasia Chandakis-Candia, Malvasia Sitia, Peza ja Sitia.

Kreeta valge veini viinamarjad

Dafni

Rikas, haruldane ja iidne sort pakub Dafni sidruni, loorberilehe, tee, rosmariini ja sidruni verbena maitseid.

Malvasia di Candia

Aromaatse malvasia kloon Malvasia di Candia pakub ninale lõhnavat jasmiini, pirni ja virsikut ning õuna-, pirni- ja vürtsimaitset. See on suurepärane nii magusates kui ka kuivades stiilides.

Spina muskaat

See Muscati kloon algab apelsiniõie ja jasmiini aroomidest, millele järgnevad lubi-, kummeli- ja sidrunimaitsed.

Plyto

Hiljuti väljasuremisest päästetud Plytot iseloomustab värskendav happesus, tsitruselised aroomid ja meloni, ananassi ja pirni maitsed.

Thrapsathiri

Elav, keskmise täidlusega vein, Thrapsathiri on tuntud meloni, virsiku, sidrunikoore, õuna ja pirni maitsete poolest.

Vidiano

Vidiano on laialdaselt istutatud valge sort, mis pakub kummeli- ja jasmiiniaroomidega rikkalikku valikut maitseaineid nagu aprikoos, lubi ja pirn. Kiire mineraalsuse toel on see tasakaalustatud ja täis peenust.

Vilana

Selles on domineerivad troopilised puuviljad, tüümian, sidrun ja apelsin keskmise kehaga valge .

Veinivalmistajad leiutavad Kreeta veinistseeni uuesti

Kreeta punaveiniviinamarjad

Kotsifali

Täis ploomi- ja hapukirsiaroomi, lihakas Kotsifali vahel võrreldakse Merlotiga. Osavalt segatav viinamari on keskmise happesusega ning vaarika-, ploomi- ja kirsimaitsega.

Liatiko

Mitmekülgne ja suurepärane nii magusas kui ka kuivas stiilis. Liatiko on tuntud naha- ja viigiaroomide ning maasika-, vaarika- ja ploomimaitseainete poolest.

Mandilari

Maalähedane ja täis põliselanikke, Mandilari on täidlane punane, mis pakub naha selgrooga ja kõrge happesusega ploomi-, aniisi- ja viigimarjamaitset.

Romeiko

Keskmise kehaga ja mustika-, metsikirssi- ja nelkimaitsete ja aroomidega täidetud Romeiko taaselustatakse ühe sordi villides ja vahuveinides. See on populaarne Sherry stiilis Marouvas, saarel traditsiooniline vein.