Meie arvates on alati küpsetushooaeg, kuid on tavaline, et pärast pühade möödumist veedate köögis veelgi rohkem aega. Ja mis puutub küpsetamisse, siis miski ei ületa sügavat ja magusat maitset, mida pruun suhkur lisab küpsised , karamellmaisi , pudingikoogid ja palju muud. See on isegi peamine koostisosa pühade sink .

Aga mis juhtub siis, kui teie küpsetis ammendab teie pruuni suhkru varu? Õnneks on sellele kiire ja lihtne lahendus. Siin on, kuidas asendada valge suhkur pruuni suhkruga kahel viisil: kasutades neid vaheldumisi või tuginedes meie Test Kitcheni lihtsale pruuni suhkru asendajale.

5 hapukooreasendajat küpsetamiseks või toiduvalmistamiseks sama maitsega

Blaine Moats

Kuidas pruuni suhkrut valge suhkruga asendada

Saate asendada valge suhkru pruuni suhkruga võrdsetes kogustes asendusena näpuotsaga. Kuid kui teil on käepärast melass, soovitab meie testköök seda pruuni suhkru alternatiivi, mis säilitab pruuni suhkru dünaamilise ja rikkaliku maitse.

Iga kord samade suurepäraste tulemuste saamiseks kasutage järgmist suhet:

• Kasutage iga retseptis nõutud 1 tassi pruuni suhkru kohta 1 tass granuleeritud suhkrut pluss 2 spl. melass . Sega läbi ja kasuta kohe oma retsepti järgi.

15 parimat mõõtetopsi

Faktid pruuni suhkru kohta

Kui ostate pruuni suhkrut, on see juba granuleeritud suhkru ja melassi segu. Melassi lisamine valgele suhkrule annab sellele sama maitse kui pruuni suhkru ja lisab niiskust, muutes selle 'paketavaks' tekstuuriks, mida tunnete päriselt.

Kui otsustate pruuni suhkruga (miinus melass) asendada valge suhkru, pidage meeles, et teie küpsised (või muud küpsetatud maiustused) osutuvad pisut krõbedamaks, kuna neil puudub tavaliselt pruunis suhkrus sisalduv niiskus. Ükskõik, millise pruuni suhkruasendaja valite, saate maitsva tulemuse, võib-olla ilma täpse tekstuurita.

Pruuni suhkrut kasutatakse tavaliselt suhkrustatud pähklites, blondides ja mõnedes tortides. Saate seda (või mõnda meie aseainet) kasutada ka soolasetele õhtusöökidele, nagu sealihakotletid , bataadi vormiroog ja pidulikud õhtusöögid magususe lisamiseks. glasuuritud sink . Kui teil on pruuni suhkrut varutud, veenduge, et olete seda õigesti mõõta ja hoides seda korralikult et see ära ei kuivaks.

Laadige alla meie tasuta koostisosade asenduste tabel Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita