Küpsised ja baariküpsised on USA köökides rannikult rannikuni ühed lemmikmagustoidud. Tegelikult nii palju, et keskmine ameeriklane sööb 300 küpsist aastas ! Kui soovite pidevalt omatehtud küpsiseid, kuid teil pole aega mitu korda nädalas küpsetada, on aeg mõelda küsimusele 'Kui kaua küpsised säilivad?' et saaksite nende säilivusaega maksimeerida. Seda silmas pidades oleme koondanud oma parimad näpunäited küpsiste säilitamiseks. Taigna vormis või küpsetatud, pange küpsised ribadeks või tilgutage küpsiseid (teate küll, need, mille peale kühveldate küpsiselehed ), käsitleme kõike, mida peate küpsiste salvestamise kohta teadma.

Jason Donnelly

Kuidas säilitada küpsetamata küpsisetainast

Kui soovite toiduvalmistamises edumaa saada, kuid soovite siiski mõne päeva pärast värskeid ahjuküpsiseid, hoidke tainas alles. Seejärel, kui olete serveerimiseks valmis, eemaldage tainas laost ja küpsetage.

Külmkapis küpsise tainas:Kui kaua küpsised külmikus säilivad? Küpsetamata, teil on aega umbes 7 päeva. Sega küpsisetainas (v.a. küpsisetaignad ja beseed) ja hoia külmkapis kuni 1 nädal. Küpsisetaigna säilitamiseks pakkige tainas õhukindlatesse anumatesse või vormige viilutatavast taignast palkid ja mähkige. Hoida tihedalt suletud anumas. Külmutage küpsise tainas:Enamikku või- ja küpsisetaigna baasil valmistatud tainast saab külmutada mitu kuud. Asetage tainas tihedalt suletavasse anumasse ja külmutage neid juhiseid järgides kuni 6 kuud. Sulatage tainas külmkapis; vormi ja küpseta vastavalt juhistele.

Jacob Fox

Kuidas küpsetatud küpsiseid toatemperatuuril säilitada

Huvitav, kui kaua küpsised toatemperatuuril säilivad? Enamik omatehtud küpsiseid säilitavad oma maitse ja tekstuuri kuni 3 päeva. Kui jätate need liiga kauaks välja, hakkavad küpsised tahenema või kuivama. Küpsiste vananemise vältimiseks katke need kilega või hoidke õhukindlas anumas.

Kuidas küpsiseid pannil säilitada:Küpsiste küpsetuspannil hoidmiseks katke pann fooliumi või kilega. Kuidas küpsiseid eraldi säilitada:Säilitage igat tüüpi küpsiseid eraldi tihedalt kaanetatud küpsise mahutis. Asetage õrnad jäätumata küpsised ja kindlalt kinnitunud glasuuriga küpsised vahatatud paberilehtede vahele õhukindlasse anumasse. Kui segada pehmed ja krõbedad küpsised, siis pehmed küpsised kuivavad ja krõbedad küpsised muutuvad pehmeks. Kui need on kombineeritud, võivad need hakata imama ka teiste küpsiste maitset, seega püüdke hoida iga küpsiste retsepti erinevat tüüpi küpsiste säilitusmahutites.

Kuidas hoida omatehtud küpsiseid ja komme värskena

Kuidas hoida küpsiseid sügavkülmas

Nagu me mainisime, säilivad enamik küpsiste retsepte külmutuskottides või -anumates kuni 3 kuud, kui hoiate küpsiseid külmutamata. Kogu külmutamise teabe leiate siit.

Jacob Fox

Kuidas (ja millal) salvestada küpsiseid mitmes kihis või ühes kihis

Tugevad küpsised ja küpsetised, nagu tilgaküpsised, jäätumata batooniküpsised ja tugevalt hangunud glasuuriga küpsised, saab üldjuhul virnastada õhukindlatesse anumatesse kihtidena, ilma et need kaotaksid oma kuju või värskust. Nii et kui te ei tea, kuidas säilitada suhkruküpsised või kuidas säilitada šokolaadiküpsiseid (kaks meie pühadehooajast ja küpsetamise MVP-d) – see tõhus viis küpsiste säilitamiseks on teie vastus. Laota vahatatud paberilehtede vahele õhukindlas anumas või suletavas plastikust sügavkülmkott (16 dollarit, Sihtmärk ). Asetage õrnad küpsised, nagu spritz või piparkoogid, vahatatud paberilehtede vahele õhukindlasse anumasse. Niisiis, kui kaua sellised küpsised säilivad? Küpsised säilivad toatemperatuuril või külmkapis värskena kuni 3 päeva või külmutavad küpsised kuni 3 kuud. Kui olete valmis neid toidukingitusena nautima või jagama, laske küpsistel 15 minutit toatemperatuuril seista ja seejärel kaunistage!

2024. aasta 12 parimat toidukonteinerit lõunasöökide ja toidujääkide värskena hoidmiseks

Pehmemad küpsised ja küpsetised , sealhulgas pruunid, juustukoogibatoonid ja kõik kleepuva lisandiga maiustused, on kõige parem hoida ühe kihina õhukindlas anumas. See hoiab ära maiuspalade kuju kaotamise ega laos kokku paiskumise. (Kuigi brownie ja juustukoogi seguretsept kõlab meile päris hästi!) Sama ajastus kehtib ka siin: hoidke küpsiseid ühe kihina külmkapis kuni 3 päeva või sügavkülma kuni 3 kuud.

Nüüd, kui olete küpsiste säilitamise ekspert, saate vastuse küsimusele 'Kui kaua küpsised püsivad?' on pigem küsimus 'Kui kaua sa suudad neile vastu seista?' mitte 'Millal nad maitsevad vähem kui värskelt küpsetatud?' Varuge seda sügavkülmikut umbes iga kolme kuu tagant ja lõputu hulk omatehtud küpsiseid võib alati olla teie päralt.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita