Ettevalmistusaeg: 35 minutit Jahutusaeg: 30 minutit Küpsetusaeg: 7 minutit Koguaeg: 1 tund 12 minutit Saagis: 36 küpsistHüppa toitumisalaste faktide juurde

Meie parima suhkruküpsise retsepti järgi valmistage oma pere ja sõprade jaoks valmis värsked suhkruküpsised veidi enam kui tunniga. See on valmistatud lihtsatest koostisosadest, nii et tõenäoliselt on teil juba kõik, mida selle suhkruküpsise retsepti valmistamiseks vajate, sahvris. Kasutage lihtsalt samm-sammult juhiseid, et küpsetada iga kord täiuslik küpsisepartii. Teie otsustada, kas rullida õhukesed (⅛-tollised) või paksemad (¼-tollised) küpsised. Õhemad küpsised on krõbedamad; paksemad küpsised jäävad pehmemaks. See on väljalõigatud küpsise retsept, nii et soovite kasutada taignast oma lemmikkujudeks ja -märkideks lõikamiseks küpsiselõikureid. Kui olete partii küpsetanud, järgige retseptis toodud juhiseid, et valmistada kuninglik glasuur – parim suhkruküpsiseglasuuri retsept. Küpsiste kaunistamine on lihtne meie lihtsate torustike ja üleujutustehnikate abil. Lõpuks kasutage retsepti säilitamise näpunäiteid, et teada saada, kui kaua küpsiseid külmkapis ja sügavkülmas hoida.

Jacob Fox. Toidu kujundamine: Annie Probst

Koostisained

Küpsised

• 23 tass või, pehmendatud

• ¾ tass suhkur

• 1 teelusikatäis küpsetuspulber

• ¼ teelusikatäis soola

• 1 muna

• 1 supilusikatäis piim

• 1 teelusikatäis vanilje

• 2 tassid universaalne jahu

• Väikesed dekoratiivsed kommid (valikuline)

Kuninglik jäätumine

• 4 tassid tuhksuhkur

• 3 supilusikatäit besee pulber

• ½ teelusikatäis koor hambakivi

• ½ tass vesi

• 1 teelusikatäis vanilje

• 2-4 supilusikatäit vesi

• Erinevate värvide pasta toiduvärv (valikuline)

Juhised

1. 

   Jacob Fox

   Vahusta võid suures kausis keskmisel kuni suurel kiirusel 30 sekundit. Lisa suhkur, küpsetuspulber ja sool. Vahusta ühtlaseks, kraapides aeg-ajalt kausi külgi.

2. 

   Jacob Fox

   Vahusta muna, piim ja vanill, kuni need on segunenud.

3. 

   Jacob Fox

   Klopi mikseriga sisse nii palju jahu, kui saad. Segage puulusikaga ülejäänud jahu.
   

4. 

   Jacob Fox

   Jaga tainas pooleks. Kaas; jahutage umbes 30 minutit või kuni tainast on lihtne käsitseda.
   

5. 

   Jacob Fox

   Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Kergelt jahusel pinnal rullige tainas poolekaupa 1/8–1/4 tolli paksuseks. 2-1/2-tolliste küpsisevormide abil lõigake tainas soovitud kujuga. Asetage väljalõiked määrimata küpsiselehtedele 1-tollise vahega. Korrake ülejäänud taignaga.

6. 

   Küpseta umbes 7 minutit või kuni servad on väga helepruunid. Ülekanne traatriiulitele; lahe. Soovi korral külmuta soovitud glasuuriga ja/või kaunista dekoratiivkommidega.

Kuninglik jäätumine

1. Sega suures kausis tuhksuhkur, beseepulber ja hambakivi.
   

   Testköögi näpunäide: Beseepulber on pastöriseeritud kuivatatud munavalgete, suhkru ja söödavate kummide segu. Otsige seda oma supermarketi küpsetuskäigust või hobipoodidest, kus müüakse tordikaunistustarvikuid.

2. 

   Jacob Fox

   Lisage 1/2 tassi vett ja vanilje. Vahusta elektrimikseriga madalal kiirusel, kuni segu on segunenud, seejärel suurel kiirusel 7–10 minutit või kuni jäätumine on väga jäik.
   

   

   Jacob Fox

   Lisage 2–4 supilusikatäit vett 1 teelusikatäie kaupa, et saada ühtlase konsistentsiga glasuur.
   

   Testköögi näpunäide: Katke kauss niiske paberrätikuga, et glasuur ei kuivaks.

3. 

   Jacob Fox

   Soovi korral jaga glasuur üksikutesse kaussidesse ja tooni pasta toiduvärviga.

Suhkur peal

Peene sädeleva puudutuse saamiseks puista enne küpsetamist küpsiseväljalõigetele värvilist suhkrut. Suhkur küpseb kaunistuseks taignasse, seega ei vaja küpsised glasuuri.

Kuidas küpsiseid säilitada

Laota jäätumata suhkruküpsised õhukindlasse anumasse vahatatud paberilehtede vahele; kaas. Hoida toatemperatuuril kuni 2 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud. Soovi korral jääta ja kaunista enne serveerimist.

Hinda seda Prindi

Toitumisalane teave(portsjoni kohta)

74	Kalorid
4g	Paks
10g	Süsivesikud
1 g	Valk

Näita täielikku toitumismärgist Peida täielik toitumismärgis

Toitumisalane teave
Kalorid 74
% päevane väärtus*
Kogu rasv4g	5%
Küllastunud rasv2g	10%
Kolesterool14 mg	5%
Naatrium55 mg	2%
Kogu süsivesik10g	4%
Suhkrud kokku4g
Valk1 g	2%
Kaltsium10,1 mg	1%
Raud0,4 mg	2%
Kaalium11 mg	0%
Folaat, kokku12,1 mcg

*Päevaväärtuse % (DV) näitab, kui palju toiduportsjonis sisalduv toitaine aitab kaasa igapäevasele dieedile. 2000 kalorit päevas kasutatakse üldiseks toitumisnõustamiseks.