Peekon saab täiustada lugematuid retsepte, sealhulgas soolaseid võileibu ja magusaid šokolaadikihiga kooke. Nii et olenemata sellest, kas viskate krõbedad peekonitükid pasta carbonara sisse või katate peekoniribasid šokolaadiga, ei saa te eksida – kui teate, kuidas peekonit suurepäraselt küpsetada. (Teisisõnu, see ei ole lõtv, niiske, kuiv ega liiga nätske).

Oleme siin selleks, et juhendada teid kõigi peekoni küpsetamise võimaluste kohta, sealhulgas peekoni ahjus küpsetamise, mikrolaineahjus peekoni küpsetamise, pliidil pannil peekoni küpsetamise ja isegi peekoni küpsetamise nipid. grillil. Samuti selgitame, kuidas parimate tulemuste saavutamiseks sealiha valida ja säilitada.

Valmistuge küpsetamiseks – pärast seda, kui olete õppinud kõiki parimaid peekoni küpsetamise viise, soovite igale toidukorrale ribasid lisada.

Kas peekoni keeramine on teie kõigi aegade parima peekoni saladus?

4 parimat viisi peekoni küpsetamiseks

Ükskõik, kas otsite peekoni küpsetamiseks käed-jaolt meetodit, vajate peekonit kiire , või ihkad viile, mille sees on suitsune maitse, leiate altpoolt parima viisi oma vajadustele vastava peekoni küpsetamiseks.

Kuidas küpsetada peekonit pannil pliidil

Blaine Moats

Peekoni küpsetamine pliidil, tuntud ka kui pannipeekon, on paljude kodukokkade traditsiooniline meetod. See on suurepärane võimalus peekoni kiireks küpsetamiseks ja selleks on vaja ainult ühte panni.

Asetage peekoniviilud kuumutamata pannile (elektripliidi kasutamisel eelsoojendage elementi 2–4 minutit). Peekoni täiuslikuks küpsetamiseks sellisel viisil on oluline teada, kui kaua seda praadida. Soovitame seda küpsetada keskmisel kuumusel 8–10 minutit või kuni soovitud küpsuseni, aeg-ajalt keerates. Kui peekon pruunistub liiga kiiresti, vähenda veidi kuumust. Nõruta hästi paberrätikutel.

Testköögi näpunäide

Proovige küpsetuspeekoni peale asetamiseks kasutada malmist peekonipressi. See aitab peekonil ühtlaselt ja kiiremini küpseda ning vähendab ka kokkutõmbumist. Kaaluge odavat pritsmeekraan (23 dollarit, Sihtmärk ), et katta oma pann, et vähendada peekoni praadimisel pritsinud rasva.

Kuidas küpsetada peekonit ahjus

Andy Lyons

Peekoni ahjus küpsetamine toimib hästi, kui küpsetate rohkem kui kuus peekoniriba või kui peate oma pliidiplaadil ruumi vabastama. Peekoni küpsetamine nõuab ka küpsetamisel vähem tähelepanu, kuna seda pole vaja keerata.

Kas soovite teada, millise kuumusega peekonit ahjus küpsetada? Soovitame kasutada suhteliselt kõrget temperatuuri: eelsoojendage ahi temperatuurini 400 °F. Aseta peekoniviilud kõrvuti restile fooliumiga vooderdatud madalate äärtega ahjupannile. Küpseta 18 kuni 21 minutit või kuni see on krõbedaks küpsetatud. Nõruta hästi paberrätikutel.

19 peekoni retsepti hommikusöögist õhtusöögini

Kuidas küpsetada peekonit mikrolaineahjus

Valige see strateegia, et küpsetada peekon kiiresti ja ilma kööki soojendamata. Koristamine on samuti käkitegu.

Aseta peekoniviilud a mikrolaineahjukindel riiul (18 dollarit, Amazon ) või mikrolaineahjus töötavate paberrätikutega vooderdatud taldrikule. Kata paberrätikuga. Mikrolaineahi 100% võimsusel (kõrge) soovitud valmiduseni, peekonit korra ümber paigutades. Jätke kahele viilule 1½–2 minutit, neljale tükile 2½–3 minutit ja kuuele tükile 3½–4 minutit.

Meie kõigi aegade 30 parimat hommikusöögi retsepti

Kuidas küpsetada peekonit grillil

Grillil peekoni küpsetamisel on muret tekitavad ägenemised, kuna viilud võivad leekidele tilkuda rasva. Peekonit soovitame küpsetada a malmist pann (30 dollarit, Sihtmärk ) järgides selle vältimiseks ülaltoodud pliidiplaadi juhiseid. Eesmärgiks a grilli temperatuur 400 °F; küpseta suletud kaanega, avades, et küpsetusaja jooksul viilud ümber pöörata.

Parimad sisegrillid, mida osta, kui väljas grillimiseks on liiga palav

Kuidas oleks Air-Fryer Baconiga?

Kas soovite teada, kuidas õhufritüüris peekonit küpsetada? Me ei soovita seda. Pärast selle testimist meie jaoks fritüüride täielik juhend , avastasime, et suurema loodusliku rasvasisaldusega toiduained (sh peekon) võivad õhkfritüüris suitsema hakata. Valige selle asemel üks ülaltoodud neljast parimast peekoni küpsetamise viisist ja reserveerige trendikas seade retseptide jaoks, mille jaoks see paremini sobib, nagu need õhuga praekana õhtusöögid , õhufritüüriga kalaretseptid ja õhuga praetud magustoidud .

Kuidas peekonit osta ja säilitada

Ameerika peekon pärineb tavaliselt sea kõhust, millest läbi jooksevad rasvatriibud, ning see on kuivatatud ja suitsutatud. Krõbedama peekoni jaoks osta peenem lõige. Õhemad viilud võtavad küpsetusaega vähem, nii et need muutuvad enne kõrbemist krõbedaks. Piiluge peekonit läbi pakendi, et näha rasva ja liha suhet, et määrata soovitud suhe. Mõnel turul saab peekonit osta ka lihaletist või lihaletist. Öelge neile, milleks te peekonit küpsetate, ja nad saavad suunata teid parima paksuse ja maitse järgi (näiteks kiibi, vahtra, õunapuu suitsutatud või pruun suhkur).

Pärast pakendi avamist hoidke peekonit tihedalt kaetult külmkapis kuni üks nädal. Huvitav, kuidas peekonit külmutada? Teil on mõned valikud.

• Jagage peekon neljaks kuni kuueks viiluks ja asetage sügavkülmakottidesse, seejärel külmutage need osad kuni üheks kuuks.
• Virna üksikud viilud küpsetuspaberi vahele. Paberi kihistamine nagu akordion tagab, et saate valida ühe viilu või nii palju kui vaja. Asetage peekonivirn sügavkülma kotti; külmutada kuni üheks kuuks.
• Rullige iga peekoniviil rattaks ja asetage seejärel lehtpannile. Külmutage tahkeks, seejärel viige peekonirullid sügavkülmakotti ja külmutage kuni üheks kuuks.

Enne kasutamist sulatage kõik ülalnimetatutest külmkapis.

Nüüd, kui olete peekonihuviline, olete valmis küpsetama söögikohast paremaid krõbedaid viile, mida serveerida oma sinise taldriku eriroogade osana, valmistada paremat BLT-d või isegi valmistada meie peekoni magustoite . Kuna olete hästi kursis kõigi parimate peekoni keetmisviisidega, ei pea te kunagi võitlema viimase viilu pärast – lihtsalt vahustage uus partii.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita