Asudes Miño jõe orus, looduskaunis keskkonnas, mida pakub majesteetlik Rias Baixase maastik, oleme ideaalne lähtepunkt veinisõpradele, kes asuvad teele Galicia veiniteel.

Pazo Pondal pakub külastajatele ainulaadset võimalust näha, kuidas meie peened veinid omast käest valmistatakse.

Meie pere veinitehasel on olnud ponnistusi toota oma terroiri väljendavaid veine, veine, mis on täis puuvilja- ja lillearoome, mis iseloomustavad Pazo Pondali veinide keerukust ja stiili.

Oleme pärinud esivanematelt viinamarjaistanduste kire, pühendumuse ja armastuse ning pühendume üha enam vastutustundlikule ja keskkonda austavale viinamarjakasvatusele.

Meie veine tunnustatakse üha enam maailma peamistel turgudel. Sel aastal pöörame suurt tähelepanu USA-s, mis on üks olulisemaid ja nõudlikumaid veinitarbijaid. Tahame arendada levitamist kõige rohkem veini tarbivates riikides.

Meie veinivalik kasvab igal aastal, säilitades alati traditsioone, kaasaegsust ja parimat kvaliteeti.

Meie noor vaim juhib meid loovuse arendamisele ja kunsti segamisele veinivalmistuse, kultuuri ja gastronoomiaga meie veinidega, tehes kõik täiusliku paari.

Teadlikult, et vein on valmistatud viinamarjaistanduses, eksponeerime üha enam vastutustundlikku viinamarjakasvatust. See võimaldab meil oma veinide kääritamiseks töötada autohtoonsete pärmide uurimisel ja paljundamisel.

Ainulaadse iseloomu säilitamine kogu päritolunimetuses aitab meil valmistada veine, millel on originaalsuse ja identiteedi kaitsmisega midagi muud.

Minu elu

Meie kõige erilisem vein, austusavaldus vanematele, kes õpetasid meile austust, armastust maa ja veini vastu. See on austusavaldus meie päritolule, vein, mis on valmistatud Pazo Pondali kõige vanematest viinamarjaistandustest pärit Albariño ja Treixadura parimate tüvedega viinamarjaistandusest.

Sellel veinil on hea aromaatne intensiivsus ja keerukus, mis toob esile tsitrusviljade ja lillede domineerivate aroomide sulandumise õrnade mineraalsete mälestuste ja meeldivate piparmündi nootidega. Mulje on suurepärase iseloomuga, kuid samas värske ja nooruslik vein, mis täidab meid võimsa struktuuri ja ebamäärase sensatsiooniga. Samuti jätavad ninale esile tõstetud aromaatsed noodid pika ja väga elegantse viimistluse.

Pühendumine Ameerika turgudele viib meid New Yorki, kus osaleme 4.-4. Märtsil kõige olulisemal veinimessil Vinexpo (stend nr 1019).