Ernest Hemingway sõnastas selle kõige paremini, kui ta ütles: „Ära vaeva kirikute, valitsushoonete ega linnaväljakutega. Kui soovite kultuuri kohta teada saada, veetke öö selle baarides. ' Kuid USA on tohutu ja reisimine kõigisse 50 osariiki oleks üsna ettevõtmine. Seega, et aidata teil USA-d veidi paremini tundma õppida, valisime rannikust rannikuni oma lemmikveini, õlle, kangete alkohoolsete jookide ja söögikohtade sihtkohad.

Atomic Baar ja salong, keskea sajandi 'Atomic Age' kujunduse mäss

Alabama

Alabama kommertsalkoholitoodang on endiselt suhteliselt madal, peamiselt osariigi keeruliste joogiseaduste tõttu. Kuid see pole oma suurimat linna peatanud, Birmingham , muutudes muljetavaldava joogistseeniga maailmatasemel söögikohaks. Seda on lihtne mõista, miks seda nimetatakse 'võlulinnaks', näiteks restoranid nagu peakokk James Boyce Kambüüs ja aed , millel on oma uue Ameerika köögiga sidumiseks üle 500 veinimärgi. Vahepeal institutsioonidele meeldib James Beardi auhind -semifinalist Baar ja salong Atomic , oma legendaarse “ Seks panter ”Kokteil, jätka muljet, kaotamata oma juhuslikku lõunamaist võlu.

Alaska

Alaska Brewing Co. 2015 Smoked Porter 9 dollarit, 95 punkti . Mitte kunagi ei pea pettuma, et ABC iga-aastane aastakäiguga suitsutatud porter on alati võitja, maitsev nii vabastamisel kui ka pärast aastaid keldris. See 2015. aasta väljaanne on endiselt noor ja julge ning sellel on suitsulinnase ja lõkke aroomid, mille aluseks on kuivatatud mustade puuviljade, rosina, tubakalehe ja šokolaadi noodid. Suure ja lopsaka suulae uhkus on sile ja kreemjas, äärmiselt atraktiivse maitsega linnase piimapallid, šokolaadisiirup, melass ja röstitud kohvioad. Vihjed s’moresest ja hikorisuitsutatud peekonist püsivad magusalt lähedal. Hedonistlik nauding, mida praegu nautida, muutub see keerukamaks ja nüanssilisemaks alles järgnevatel aastatel ja isegi kümnendil. Keldri valik . —Lauren Buzzeo

Arizona

Callaghani viinamarjaistandused 2013 Buena Suerte Red (Sonoita) $ N / A, 87 punkti . Ninale avanevad soolased aroomid bränditud kirsist, seedrist, lagritsast ja vaniljest. Maitses on näha vaarika- ja ploomitoonides küpseid puuvilju, millel on nelk, tamm ja rohkem vaniljet. Õrnad tolmused tanniinid pakuvad suulae struktuuri, samas kui tervislik happesus hoiab puuviljamaitse mahlasena. Punane kirss püsib finišis naha allvooluga. - Fiona Adams

Arkansas

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon 40 dollarit, 89 punkti . See Bourbon valmistatakse 72% maisi ja 9% nisu, rukki ja linnase odra ning seejärel laagerdatakse 20 kuud. Nelk-, kakao- ja nahanoodid ümbritsevad tamme südamikku, lõpetades vahtramagususega. - Kara Newman

California

Matchbook 2016 Estate Bottled Old Head Chardonnay (Dunnigan Hills) 15 dollarit, 92 punkti . See Matchbooki vein on viimaste aastakäikude jooksul pidevalt paranenud ja nüüd on see tehtud suur samm rohkem peenust ja vähem välku. Väga rahustav suuvilja tunne ja helded, kuid mitte ilmsed maitsed annavad selles kreemjas, nami ja täidlases veinis suurepärase kombinatsiooni. Selles on kõike alates röstitud tamme- ja sidrunikohupiimast kuni mahedate martsipani nüanssideni, mis põimuvad hea happesusega tasakaalustatud suulae ja püsiva viimistluse saavutamiseks. Parim ost . —Jim Gordon

Lõpmatu ahvi teoreem 2016 Cabernet Franc

Colorado

Lõputu ahvi teoreem 2016 Cabernet Franc (Grand Valley) 25 dollarit, 89 punkti . Magenta värvi, mustika ja granaatõuna aroomid segunevad selle veetleva Cabernet Franci ninas maasika, valge pipra ja vaniljega. Maitse on mahlane ja erksates toonides granaatõuna ja punase kirsiga, karastatud valge pipra, vanilli ja peeneteraliste tanniinidega. Mahlased puuviljamaitsed meeldivalt püsivad, viies viimistlusele teise valge pipra laine. —F.A.

Connecticut

Kaks teed Sauvignon Gose 13 dollarit, 90 punkti . See on hoogne ja värskendav valk, mille heledad noodid sisaldavad hapukat valget viinamarja, laimi, hapukat nisu ja puudutab soolast meretuult. Maitse järgib seda, kerge keha, keskmise karboniseeritusega ja happelise õmblusega, mis täiendab kargeid puuviljamaitset. Sulgemisel on kibeduse suudlus, millele järgnevad rohkem soolalahuse ja laimi koore omadused, mis püsivad pehmelt. See on hästi tasakaalustatud, kergesti joodav ja suurepäraselt värskendav, sobib ideaalselt sooja ilma nautimiseks. -NAEL.

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale / Foto viisakalt Dogfish Head / Facebook

Delaware

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale 14 dollarit, 91 punkti . Viinamarjavirdega pruulitud on armas õlle-veini hübriid, mis meeldib risti joojatele. Selge kuldkõrvavärv, õhukese valge peaga, nina viib valge viinamarja, magusa rohu, kreekerlinnaste ja pärmi-vürtside veinilõhnadega, mis kõik kanduvad kergekaalulisele ja värskendavale maitsele. Elujõulise ja happelise triibuga kaasneb enesekindel, kuid siiski peen karboniseeritus, mis on viimistletud helge ja puhas ning sisaldab veidi valget pipart. -NAEL.

Kuri delfiini vürtsitatud rumm

Florida

Wicked Dolphin Spiced Rum 20 dollarit, 92 punkti . Meevärviline ja valmistatud 100% Florida suhkruga pakub see väikeses koguses vürtsitatud rumm keerulisi aroomiaineid: vanilje, piment, muskaatpähkel ja üllatav sidrunikoore noot. See tsitruseline noot laulab suulael vanilli ja küpsetusvürtside saatel, mis toob kaasa kuumemat kaneeli ja musta pipart. Rüüpa või sega. —K.N.

Gruusia

Z. Alexander Brown 2013. aasta piiratud väljalaskega Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 120 dollarit, 94 punkti . Delicato perekonna ja Gruusias asuva kantrimuusiku Zac Browni partnerlusel on see hästi valmistatud vein rikkaliku maitse ja keerukusega, alates tolmusest sadulast ja mullast kuni musta kirsi ja marjani. Lihaseline ja tihe, see paljastab rohkesti alusstruktuuri ja armu, viimistluses on erksalt piserdatud vürtsikat pipart. Joo ideaalis ajavahemikul 2020–2023. Keldri valik . - Virginia Boone

Hawaiil

Ulupalakua NV Lokelani Sparkling Rosé Sparkling (Hawaii) 28 dollarit, 87 punkti . Heleda lõhe värviga see Havai säraküünal üllatab küpsete vaarika- ja valge šokolaadi aroomidega. Jõulised mullid puhastavad maasika-koore suulae, meelitades joogit veel üheks lonksuks. Nautige koos kreemja maasikajuustukoogiga. - Alexander Peartree

Huston 2016 kanaõhtusöök valge

Idaho

Huston 2016 kanaõhtusöök valge (Idaho) 16 dollarit, 89 punkti . Rieslingu, Muscat Blanci ja Roussanne'i segu näitab viilutatud kollase ja rohelise õuna aroome koos lille- ja vürtsidega. Maitse on särav ja värske, täis mango, ananassi ja tsitruselisi maitseid. See toob palju vilju edasi - väga lõbus vein. —Sean P. Sullivan

Illinois

Oppidan Barrel Reserve Old Tom Gin 30 dollarit, 92 punkti . See on klaasis kuldne ja särav, sooja, kutsuva mee, greibi ja kaneeli aroomiga. Vürtsikas suulae näitab tamme ja selle amaro-laadse juurte ja koore kvaliteediga viimistletakse tulise tuhmumise korral tonni ingveri ja kaneeliga. Tundub igale magusa vermutiga valmistatud joogile. —K.N.

Indiana

Virginia must Ameerika viski 35 dollarit, 91 punkti . Sellel rukkirikkal Bourbonil on sügav, kollakas varjund ja magus lõhn, mis viitab rosinatele, kuivatatud viigimarjadele ja vaniljele. See on peaaegu nagu tammekonjak. Sile suulae näitab tamme ja vanilli, lõpetades pikalt iirise, apelsinikoore ja küpsetusvürtsidega. Brent Hockingi (DeLeón Tequila asutaja) ja helikunstnik Drake'i koostöö. Rüüpa või sega. Parim ost . —K.N.

Lexington, Kentucky Beyond Bourbon, Bluegrass ja BBQ

Iowa

Cedar Ridge Single Malt Whisky 48 dollarit, 95 punkti .See kihiline lonks on täis üllatusi. Värske õuna ja kuslapuu lõhnav kuivatav suulae viitab tolmusele kakaole, nahale ja vanilje keskpalatile, mida on värskendanud õunapuuõie värskus. Lõplik suitsune väljahingamine meenutab kergelt turritavat šotlast. —K.N.

Kansas

Tallgrass Brewing Co. Vaarikamoos Berliner Weiss 13 dollarit, 91 punkti . Tallgrassi Exploreri seeria uus, hooajaline lisand, see vaarikamaitseline Berliner Weisse sobib suurepäraselt sooja ilma nautimiseks. Buketis domineerivad hapukate vaarikate lõhnad, millele on lisatud tsitruseliste koort, värsket nisu ja karget soolasust. Kerge maitsega suulae on särav ja värskendav, erksate kihisevate ja hapukate vaarikate, karusmarjade ja pärnalehtede maitsega. See on hästi tasakaalustatud ja väga lihtne juua ning madala alkoholisisaldusega on seanssvalik, mis võib hõlpsasti saada teie uueks suveks. -NAEL.

Kentucky

Rabbit Hole London Dry Gin Kentucky Rug Barrel Finish $ 36, 91 punkti . Otsige heleda õlgede tooni ja eredat aroomi, mis näitab valgeid lilli ja kergelt troopilisi puuvilju. Maitse on kergelt magus, õrna ananassi, litši ja ingveriga tuhmuvad suussulavaks sidrunikooreks ja valgeks piprateraks. Tundub olevat valmis segamiseks troopilistest inspireeritud või suvistest kokteilidest. —K.N.

Louisiana

Vana New Orleansi Cajun Spice Rum 32 dollarit, 92 punkti . Kas meeldib kuum? Kolme aasta vanusest merevaigust valmistatud rummist valmistatud “Cajun” rumm on kategoorias kaugelt kõige vürtsikam. Hoolimata mahedast aroomist ja esialgsest maitsest plahvatab vürts viimistluses tõepoolest nelgi, ingveri ja cayenne-pipra ilutulestikuga. —K.N.

Maine

Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Sparkling (Maine) $ N / A, 81 punkti . Selles Frontenac Grise ja Frontenac Blanc'i segus plahvatab klaasist vanilje aroom koos täiendavate toonidega küpse kollase virsiku ja värskelt vahustatud koorega. Maitse muutub hapuks valutava lubjanoodiga, mis sõidab üle kummiva virsiku ja vaniljemaitsega. Mullid on padjajõulised, samas kui viimistlusega kaasnevad maitsed, mis meenutavad haput õlut ja hapukat laimikompvekke. —F.A.

Lendava koera palavik Dream Mango Habanero IPA

Maryland

Lendava koera palavik Dream Mango Habanero IPA 13 dollarit, 89 punkti . Hiljutine täiendus Flying Dogi aastaringsesse koosseisu pärast nende Brewhouse Rarities seeria edukat läbimist on sellel uuenduslikul IPA-l mango ja habanero üllatav abielu edasi-tagasi ale'iga. Tundub, et see võib olla segadus, kuid elemendid toimivad üllatavalt hästi koos, mille tulemuseks on heledad troopiliste puuviljade toonid mango, melon, ananass ja passioniviljad, mis annavad seejärel suulae vürtsika pipra, männi ja rikkaliku linnase maitse ja läbi viimistluse. See on joogikogemuste teerull, magusate kõrgete ja vürtsikate mõõnadega, mis sõidavad keskmise kehaga suust veidi kibeda lõpuni. -NAEL.

Massachusetts

UFO Apricadabra 10 dollarit, 91 punkti . UFO koosseisu uus kevadine hooajaline, see filtreerimata hefe on nii särav, värskendav ja lõbus, et seda on raske mitte meeldida. Klaasist õhkus koheselt vedelat päikesepaistet hägune kollane värv, värske aprikoosi, virsiku ja mango lõhnad. Need märkmed viivad keskmise täidlusega suulae kõrvale sidrunheina, äsjavalminud banaani, värske leiva ja pehme pärmi maitseainetega. Rikkalik karboniseeritus hoiab küpsed puuviljatoonid vaos ning tulemuseks on puhas ja vilgas viimistlus, mis jätab teid rohkemaks valmis. -NAEL.

Michigan

Dablon 2015 Cabernet Sauvignon (Michigani järve kallas) 31 dollarit, 90 punkti . Rõõmsad punase ploomi ja kirsstomati aroomid hõljuvad leivataina ja nina peal basiiliku kohal. Mahlane suulae toob segusse hapukat kirssi ja veel ploomi, valge pipra ja roheliste ürtide aktsentidega. See pakub kerget ja kerget happelisust, mis on täis elavat happesust ja on struktureeritud sametiste tanniinidega. Mahlane kirsiviimistlus on täiesti võluv. —F.A.

Minnesota

Loorikaramellimaitseline viin 12 dollarit, 93 punkti . Klaasist selge viin pakub magusat pähklilõhna. Kergelt viskoosne suulae toob kaasa karamellise magususe ja vürtsi, kerides meeldivalt pähklipirukat meenutava pähklise viimistlusega, millele lisandub soojendav kaneeli-nelgi löök. Rüüpage see otse või segage magustoidu stiilis jookidesse. Parim ost . —K.N.

Mississippi

Cathead Pecani maitsestatud viin 20 dollarit, 93 punkti . See näitab mee tooni ja kergelt hägust välimust. Aroom on mesine ja rikkalik, pähklise varjundiga, samas kui sametine suulae kannab nelkpaeltega kuiva pähklimaitset, näidates vaid magususe jälgi. Oleks teretulnud magustoidulauas või kokteilidesse segatuna. —K.N.

Missouri

Boulevard Smokestack Series Tank 7 Farmhouse Ale 9 dollarit, 91 punkti . Julge ja intensiivne sai selle õlletehase nimeks õlletehase tuntud finišeeriv fermenter nr 7 - paak, mida nad kutsusid hellitavalt “meie keldripere mustadeks lammasteks”. Nii loomulikult pidi see metsik pruul kokku saama selles anumas, magusa klementiini ja roosa greibi tsitruseliste südamikuga löödi üles purustatud valgete õisikute ja tervete pipraterade märkmed. See on kreemjas, kuid puhas ja värskendav, viimistletud kuivana, pehme humalase mõrkjusega. -NAEL.

Montana

Ten Spoon Vineyard + Winery 15 dollarit, 85 punkti . Montanas valmistatud Yakima oru viinamarjadest valmistatud veinil on mandariini, valge virsiku ja kuslapuu aroomid. Maitse on mahlakas küpses lubjas, värsketes aprikoosi- ja õietoonides, tasakaaluks piisava happesusega. Lõpp on lühike ja virsikune. —F.A.

Nebraska

See, mis Nebraskal veinikodades puudub, on rohkem kui laitmatute veinivalikutega peenetes söögikohtades. Kui leiate end Cornhuskeri osariigist, Katlaruumi restoran Omahas on laitmatu nimekiri Jura villimistest, Grüner Veltlinerist ja isegi Friulist pärit apelsiniveinidest, mis sobivad nende hooajalise köögiga. See toidab seda restorani meie nimekirjas ihaldatud kohale 100 parimat 2018. aasta veinirestorani .

Nevada

Kuigi Nevadas eksisteerib ainult viis kommertsveinitehast, tulenevad suures osas piiravatest osariigi seadustest, mis on alles hiljuti tühistatud, ei tähenda see, et Hõbedases osariigis ei leiduks rikkalikult veini. Las Vegas pakub rikkalikke maailmatasemel söögielamusi koos sobivate veinikaartidega. Muljetavaldavast Barolo valikust Kosmopoliit hotelli kõrgelennulistele “veiniinglitele” Aureole , on küllalt põhjust, miks oleme linna üheks meie oma nimetanud 10 parimat veini sihtkoht .

New Hampshire

Smuttynose Rhye IPA 12 dollarit, 90 punkti . Kunagi ühekordne pakkumine õlletehase Big Beer Series koosseisus, seejärel hooajalise valikuna ja nüüd saadaval aastaringselt, on Smutty’s Rhye IPA India kahvatu ale, mida pruulitakse rukkilinnastega. See põhineb õlletehase Finestkind IPA-l, kuid täiendatud 30% rukkilinnastega, lisaks mõnedele muudele väikestele muudatustele, on see maitsekas õlu, mis suudab siiski näidata humala, linnase ja rukki omaduste vahel suurt harmooniat. Kogu ulatuses avanevad vürtsikad musta pipra, rukki ja vaigulise männi noodid, mille aluseks on kerge karamelli ja pähkli linnaseline südamik, röstitud leivamaitsed, mis on siledad ja rahuldavad. Mõnus mõrkjus ja vürtsikas rukkitegelane püsivad kuivas viimistluses kaua. -NAEL.

New Jersey

William Heritage 2016 Estate Chardonnay (ranniku tasandik) 35 dollarit, 87 punkti . Tammine vanilje ja magus vürts suruvad ninale aprikoosi- ja sidruniaroomid. Rikkalik vanillitoon viib maitse järgi mangot, aprikoosi ja mandariini. Suu tunne on pehme, tasakaalustava happesusega ning puhta vanilli ja aprikoosi viimistlusega. —F.A.

Uus-Mehhiko

La Chiripada 2013 Winemaker’s Select Red (New Mexico) 33 dollarit, 85 punkti . Selle 40% Aglianico, 40% Cabernet Sauvignoni ja 20% Dolcetto segu ninale jääb esialgne mulje barnyardi aroomidest. Bränditud kirss, vaarikas ja seeder segatakse klaasist pärast agressiivset keerutamist. Maitse avaneb musta kirsi, ploomi ja vaarika maitsega, mis hõljuvad mõru tamme ja musta pipra kohal. Intensiivne tanniinhape vähendab suuvärvi, mis annab viimistlusele sissehingamisel happelisuse leevenduse ning püsivad mustad ploomi- ja tammemaitsed. —F.A.

New York

Hermann J. Wiemer 2016 Magdalena viinamarjaistanduse villitud ja kasvanud risling (Seneca järv) 36 dollarit, 93 punkti . See vein on pärit 24 aakri suurusest viinamarjaistandusest Seneca järve loodeosas. Ehkki nina õhkab ultraripulaarsust palusade luuvilja-, ananassi- ja valgete õite toonides, on siiski palju tasakaalu ja peenust. Suulae on pehme ja kollase õuna, mahlase aprikoosi ja valge ploomi maitsega lai ja avara maitsega, värske happesus säilitab fookuse. Valge tee tanniinid pakuvad keskmises palatis mõningast haarduvust ja kokkutõmbumist, ulatudes pika veniva lõpuni. —Alexander Peartree

Põhja-Carolina

Conniption American Dry Gin 34 dollarit, 89 punkti . Aroom on õrn ja kergelt puuviljane ning sisaldab litši, nõrka banaani ja greibikoore noote. Maitse üllatab aga vürtsika-piprase kuumusega, mis on roosivee ja litši keskpalati mahe. Enne mõnusama kaneeli ja koriandri viimistlemist on meeldiv kurgi magusus, viimistlusel on alkoholisoojus. —K.N.

Põhja-Dakota

Ükskõik, kas see on vein või õlu, Põhja-Dakotas pole käsitööst väiketootjatest puudust. Jälgi rada et avastada Flickertail State'i ainulaadne veinistseen. Rohkem huvi käsitööpruulide vastu? ÜRO liikmed Põhja-Dakota õlletehaste gild , mis asutati 2013. aastal, näitab selle Kesk-Lääne osariigi mitmekesisust ja kvaliteeti.

Ohio

Markko 2013 Select Reserve Cabernet Sauvignon (Ohio) 42 dollarit, 88 punkti . Vaarikas ja granaatõun tõusevad üle valge pipra ja ürtide aroomide. Hapukat jõhvika-, seedri- ja vanillimaitset toetavad kriidised tanniinid ja elav happesusvein, viimistledes seedri ja vaarika nootidel. —F.A.

Oklahoma

Edu Vodka 20 dollarit, 90 punkti . Loodud destilleerija / partner Jeff Thurmon, varem Tito Vodka destilleerija. Otsige sellest muidu neutraalsest siidisest viinast mahedat kookoselaadset magusust, mis soojendava viimistlusega keerleb sidrunikoore, ingveri ja cayenne'i vihjeteni. Parim ost . —K.N.

Oregon

Big Table Farm 2016 Chardonnay (Willamette Valley) 45 dollarit, 95 punkti . See uimastatav vein kääritati 10% uues Prantsuse tammepuust ja sellel on täpsed luuviljad, Meyeri sidrun, võiseib ja röstsaia maitsed. Tugevalt ankurdatud ereda happesusega, mis rõhutab vilja ja pikendab viimistlust, see läheb edasi ja edasi. Joo nüüd – 2028. Toimetajate valik . —Paul Gregutt

Pennsylvanias

Võidu hapu ahv 12 dollarit, 90 punkti . See villimine on metsik spinn õlletehase Belgia stiilis tripelis Victory’s Golden Monkey. Geniaalne kuldne värv on tugev ja intensiivne pruulimine, mis toob kaasa värskete tsitrusviljade, värskelt küpsetatud leiva, kuivatatud rohu, alaküpsete luuviljade ja rohelise õuna lõhnad. Sileda suulae jaoks on meeldiv kaal ja rikkus, mida erksav piimhappesus on lähedusest kergitanud. Lisaks suhu on alkohol hästi integreeritud ja tasakaalustatud, samas kui kerge karboniseerimine aitab luu- ja tsitrusvilja maitset tõsta ja viia kuivale ürdiviimistlusele. See ei ole ülihea hapu ja seda on üllatavalt lihtne juua. -NAEL.

Rhode Island

Rhode Island võib olla USA väikseim osariik, kuid see on täis maailmatasemel söögikohti. Tuntud mereandide ja kauni veiniriigi poolest, pole ime, et ookeani osariik Jamestowni FiSH , oma leidlike roogade ja üle 650 veinivalikuga tegi selle edasi Veinihuviline 2018. aasta parimad veinirestoranid . Kui eelistate õlut ja kanget alkohoolset jooki, sõitke Rhode Islandi pruulimisrada , kus on uurimiseks 20 käsitööõlletehast ja piiritusetehast.

Jōcassee Gin / Jōcassee Gini / Facebooki nõusolek

Lõuna-Carolina

Jōcassee Gin 37 dollarit, 87 punkti . See “Ameerika lõuna stiilis džinn” on väga mahe ja õrn, vaid samm-paar ülespoole viina sarnast neutraalsust. Otsige piprase vürtsi, koriandri ja kadaka nõrku vihjeid, mida pehmendab mahe, vahaja mee tuhmumine. —K.N.

Lõuna-Dakota

Kuigi te ei ole peamiselt tuntud veini poolest, kui leiate end reisimas Lõuna-Dakotasse, Sioux Falls on kulinaarne metropol, mida tuleb kindlasti külastada. Denveri ja Minneapolise vahelises suurimas linnas pole ainulaadseid söögi- ja joogikohti. Am 201 , linna esmaesitletud käsitööveinibaar, eksponeerib raskesti leitavaid pudeleid ja peatus Munkade maja Ale maine pakub proovimiseks 150 õlut kogu maailmast ja 39 pöörlevat kraani. On hea aeg olla Rushmore'i osariigis.

Avery Trail Tennessee Premium Gin / Foto viisakalt Avery's Trail / Facebook

Tennessee

Avery Trail Tennessee Premium Gin 35 dollarit, 89 punkti . Aroom viitab magusatele vürtsidele: safran, roosa pipra mais, piparmünt. Tajumine jätkub taevas, kihiline kadaka, tulisema pipratera ja ülemeeliku lubikoore viimistlusega, mis nõuab Gimletsi, Rickeysi ja lubjaga koormatud libatsioone. —K.N.

Texas

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) 10 dollarit, 89 punkti . Selle segu 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre ja 13% Grenache segus on ninas valge maasika ja värskelt pressitud sidrunimahla aroomid. Küpsed roosad greibi- ja maasikamaitsed on maitselt päikesepaistelised, mida toetab mahlane sidruni-laimi happesus, mis viib puhta ja särtsaka viimistluseni. Parim ost . —F.A.

Mesitaru destilleerimise barrelivarude džinn / Foto viisakalt Mesipuu destilleerimine / Facebook

Utah

Mesitaru destilleerimise barrelireservi džin 39 dollarit, 90 punkti . See väike partii džinn algab klassikalise London Dry profiiliga, kuid võtab üllatava pöörde, laagerdunud söestunud Prantsuse tammevaatides, milles varem oli valge vein. Lõpptulemuseks on mahe kuslapuu aroom ja soojendav, mesine maitse, millel on vürtsitatud keskmaitseaine, viimistledes kadakaoksuga. —K.N.

Vermont

Põlenud Rock Bourbon 60 dollarit, 88 punkti . Valmistatud 70% Vermonti kasvatatud maisist, on esimesed muljed intrigeerivalt vürtsikad ja maalähedased, millele järgneb suitsune noot, mis viitab viimistlusele meskiidile ja vihjele põletatud apelsinikoorele. Suits integreerub kenasti, ilma et see kaotaks julget maitset veega, ja nihutab viljakust edasi. Rüüpa või sega. —K.N.

Virginia

Lovingston 2016 Gilberti Vineyard Pinotage (Monticello) 29 dollarit, 90 punkti . Lopsakad suitsu, musta kirsi, nelgi, kaneeli ja uluki aroomid viivad tee suulae juurde. Kogu kehaehitus, siidiste tanniinide ja elava happesusega vein pakub püsivat suitsulist viimistlust. - Carrie Dykes

Charles & Charles 2017 Rosé

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) 12 dollarit, 90 punkti . See vein on ilus, kahvatu lõhe värv. Maasikamullide, ürtide, troopiliste puuviljade ja tsitruseliste koore aroomid toovad kaasa puuviljade kuivamaitse, täis papaia-, guajaavi- ja roosa-greibise noodi, millel on hapukas viimistlus. See pakub tasast toimet. Parim ost . - S.P.S.

Lääne-Virginia

Lääne-Virginia, mis on tuntud oma suurepärase maastiku poolest, on koduks ka mõnele erakordsele piiritusjookide tootjale. Kui leiate end mägiriigist läbi sõitmas, andke endale kindlasti piisavalt aega selle reisimiseks piiritusetehase rada . See marsruut viib teid selliste tootjate juurde Hatfield & Mccoy Moonshine, Apalaakide piiritusetehas ja teised, pakkudes teile omast käest maitsta osariigi meeleolukat joogistseeni.

Wisconsin

Uus Glarus Wisconsini Belgia punane 9 dollarit, 96 punkti . Veel üks New Glaruse maailmatasemel valik - see on valmistatud tervete Montmorency'i kirsside, Wisconsinis kasvatatud nisu ja Belgia röstitud odraga, seejärel tammepuidust mahutites, Hallertauga hüppatud ja õlletehases terve aasta laagerdunud. Saadud õlu on tasakaalu, maitse ja keerukuse meistriteos. Värvilt rubiin, see on tulvil aroomi ja maitsega hapu kirssi, vürtsikate küpsetiste ja pirukakoorega. Gaseeritud on kõrge, mis on koostöös hapu happesusega, et hoida suu tundet liiga raskena ega magusana. Värskendav suussulav viimistlus on pikk ja puhas, jah, tugeva värske kirsimaitsega, lisaks vihjed magusale vürtsile ja tammele. -NAEL.

Wyoming

Wyomingi viski Outryder 55 dollarit, 90 punkti . Rikkalik võikoore lõhn ei valmista teid päris ette alkoholisoojuse puhanguks, mis kaasneb selle esimese 100 litrise viski kõige esimese lonksuga, selle all tekivad võisõlm ja tamm. Lahjendamisel pehmendab maitse kaneeli ja nelgiga tuhmunud vanilje-mandlit. Valmistatud rukki, maisi ja linnaseodraga. —K.N.