Sajad Itaalia veinitootjad, kohalikud sommeljeed ja veinitöötajad kogunesid 2. – 6. Veebruarini New Yorgi Waldorf Astoriasse. Vein 2015 . Iga-aastane veinikonventsioon on võimalus maitsta Itaalia uusimaid aastakäike ja prognoositrende Ameerika turul.

Mis on kühvel?

'Kuna vein on Itaalia ekspordi number üks ja kasvab Ameerika turu jaoks, on meil väga hea meel näha, mis juhtub 2015. aastal,' ütleb Pier Paolo Celeste, Itaalia kaubanduskomisjoni USA tegevdirektor. 'Minu ennustus on oodata suurt kasvu Itaalia avastamata lõunapiirkondades, sealhulgas Apuulia, Sitsiilia, Campania ja Calabria.'

MEIE koputas ka Jack Masoni ja Jeff Kelloggi, mõlemad NYC veinijuhid Martha ja Väike siga , ja ürituse paneelid, et anda siseringi näpunäiteid selle veini tootmise jõujaama kuumade kohta. Nõuanne nr 1: nüüd on aeg oma keldrit varuda.

Sitsiilia puhub õhku

Muidugi mitte sõna otseses mõttes, kuid vulkaaniline saar ja selle ikooniline Etna mägi toodavad Masoni sõnul kvaliteetseid, poleeritud punaseid ja valgeid. 'Veinid on äärmiselt dünaamilised ja pakuvad ideaalset silda nii kalale kui lihale.'

Sama meelt on Kellogg, viidates Carricantest valmistatud veinide kasvavale populaarsusele. 'Praegu istutatud kogus on väike, nii et te ei näe neid veine kunagi kõikjal, kuid see aitab neid ainult soovitavaks muuta,' ütleb ta. 'Parimatel versioonidel on täiuslik segu karedusest, rikas keskmaitse ja keskendunud mineraalsus viimistluses.'

Aglianico tõus

Nii Kellogg kui ka Mason on ühel meelel: Itaalia järgmine suur punane on Aglianico. 'Usun, et peame veel nägema, et see vein oleks täielikult omaette jõudnud,' ütleb Mason. 'Kas Basilicatast või Campaniast pärit Aglianico suudab end tõeliselt väljendada maailmatasemel veinina.'

'Ostan kõik, mis võimalik, kuigi see on veel nii odav,' ütleb Kellogg. 'See on kahtlemata üks parimaid Itaalias toodetud viinamarju ja nagu Sangiovese või Nebbiolo, ei leia seda ka mujal suurepäraste tulemustega.'

Itaalia vahuveinid pulbitsevad üle

Franciacorta hinnatõus hoiab seda Prantsusmaa kasvataja Champagnesi taga, mis 'lähevad odavamaks ja väga huvitavaks', ütleb Kellogg. 'Itaalia viinamarjakasvatajad ei pea sama toodangut pakkima väikese toodanguga vahuveini suurepäraste hindadega, nagu näete Champagne'is. Trend, mida nägin 2014. aastal ja mille jätkumist ootan ka 2015. aastal, on restoranide eemaldumine Itaalia vahuveinist. '

Mason seevastu ülistab kuiva Lambrusco voorusi. 'Lambrusco turule jõudmise näiteid on palju, mis on lõbus, karge ja värskendav,' ütleb ta. 'Inimesed hakkavad neid veine väga nautima ja ma näen turule jõudmas üha uusi kuivi näiteid.'

15 Itaalia veini ikooni