Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau on siin, aga ka tariifid

2019. aasta Beaujolais Nouveau on täna müügil. Kuigi tegemist on endiselt pidulike veinidega, on uued Ameerika imporditariifid Prantsuse impordile summutanud lõbu ja vähendanud pudelite arvu, mida veinisõbrad tõenäoliselt poodidest leiavad.



Kuigi Beaujolaisi saak vähenes 2019. aastal 25%, olid viinamarjad kvaliteetsed ja korjatud oktoobri alguses. Gamuj viinamarjad, mis toodavad Beaujolais Nouveau'd, koristati septembri keskel, mis andis tootjatele veini valmistamiseks, pudelisse villimiseks ja USA-sse saatmiseks kaheksa nädalat.

Üldiselt on 2019. aastakäigu Beaujolais ’veinidel, kaasa arvatud nouveau, rohkem struktuuri ja parkaineid kui tavaliselt. Samal ajal on palju avatud puuviljalikkust, mis muudab Beaujolais Nouveau tänupühade veiniks.

Euroopa Komisjoni president Philippe Thillardon Oedoria ühistu Villefranche-sur-Saône'i lähedal kirjeldab veine kui 'puuviljaseid ja väga värskendavaid'. Ja uusveinid on kohe joogivalmis - tingimusel, et saate ühe kätte saada.



Kuidas tariifid mõjutavad Beaujolais Nouveau't

Beaujolais Nouveau on esimene vintage, mis on välja antud pärast tariife.

Pärast seda, kui Maailma Kaubandusorganisatsiooni (WTO) otsus lubas selle rakendamist, hakkas USA kehtestama 18. oktoobril Prantsusmaalt, Saksamaalt, Hispaaniast ja Suurbritanniast pärit veinidele 25% tollimaksu teiste Euroopa toodete hulgas. Tariif kehtestatakse villitud veinidele, mille alkoholisisaldus on alla 14,1 mahuprotsendi (abv). Tavaliselt on uustulnukates 13–13,5% abv.

Mõned importijad tühistasid või kärpisid tellimusi pärast seda, kui WTO oli oma otsusest teada andnud. Kuid tariifi jõustumisel olid paljud saadetised juba transiidil. USA toll ei vabasta veini enne, kui tarnija on tasunud importija.

Louis Latour Inc. on Latourile kuuluva importija Henry Fessy Beaujolais . Grupi rahvamajanduse arvepidamise haldur Christine Lauchenauer ütleb, et importijad tühistasid poole tavapärasest eraldisest.

'Oleme pidanud mõningaid võtmekontosid, näiteks Wegmansi toidupoed [Kirde ja Atlandi ookeani keskosas], kuid California ja Kesk-Lääne turustajad on tellimuse tühistanud,' ütleb Lauchenauer. 'Õnneks tehti tühistamised enne veini villimist ja sildistamist, nii et Henry Fessy saab veini teistele turgudele saata.'

Mõnel juhul kannavad tariifikulud tootjad ja importijad.

Nii see on Dreyfus, Ashby & Co. New Yorgi maaletooja tegeleb veinidega Joseph Drouhin Burgundy ja Beaujolais. Selle president John Caruso ütleb, et 'meie imporditud 250 Nouveau juhtumi lisakulud katame meie ja Maison Drouhin.'

Caruso sõnul kavatsevad nad kogu portfellis säilitada tariifieelsed hinnad aasta lõpuni.

'Püüame pärast seda riiulihinnad säilitada,' ütleb ta. Kuid paljude väiksemate tootjate veinide hinnad tõenäoliselt tõusevad.

Denis Kreps, ettevõtte kaasomanik Põhilised veinid Californias Napas ütleb, et tema ettevõte on importinud 100 000 juhtumit Georges Duboeuf Uus aasta sel aastal. Ühtegi olemasolevat tellimust ei tühistatud, kuid tariifitõus on minu elust „paar aastat ära võtnud“, ütleb Kreps.

Duboeuf ja Quintessential leppisid kokku, et mõlemad maksavad kolmandiku tariifitõusust, ülejäänud osa katavad hulgimüüjad. Kuid Kreps ennustas, et pärast uut aastat, kui ta kavatseb Cru Beaujolaisi 2018. aastast vabastada, võivad hinnatõusud olla.

Kui vein on draama, võib neid veel tulla. WTO vaatab tariifid üle 120 päeva pärast nende jõustumist ja Trumpi administratsioon võiks teha ettepanekuid tariifide vähendamiseks, tõstmiseks või tootemuudatusteks, mis kõik võivad mõjutada jaehindu.

Vaatamata seadusandlikule draamale soovivad Beaujolais Nouveau fännid innukalt tähistada selle aasta vabastamist. Duboeuf peab Houstonis USA suurimat pidu. Duboeufi omanik Franck Duboeuf ja tema naine Anne avalikustavad Texase päritolu Laura Runge kujundatud 2019. aasta nouveau sildi. Tänavuse Georges Duboeufi kunstnike siltide konkursi võitja võitis ta 700 võistlejat oma kujundusega 'Joyous Crush'.

Ülejäänud erakonnad üle kogu riigi hõlmavad Washington DC-d Schneider Capitol Hillist . Veinipood pakub spetsiaalset nouveau ja cru Beaujolais ’veinide degusteerimise õhtut. Schneideri asepresidendi Elyse Gendersoni sõnul on uue aasta hind 12,99 dollarit.

Kuigi müük on registreeritud, on endiselt küsimusi, kus veini- ja nouveau-äri 12 kuu pärast on. 'Loodame, et see mõjutab ainult seda aastat,' ütleb Lauchenauer. 'Peame ootama ja vaatama.'

Tutvuge Gamayga Beaujolais Nouveau taga

2019. aasta Beaujolais Nouveau veinid

Antonin Rodet 2019 Uus (Beaujolais) 14 dollarit . See tootja on teinud mahlase banaani- ja küpse punase puuviljaga maitsestatud veini. Kerge tekstuur on tüüpiline selle aastakäigu uusveinidele, andes puuviljamaitsele mõnevõrra kaalu. Joo kohe. Parun Francois Ltd.

Antonin Rodet 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 dollarit . Särav ja puuviljane, maasikatarretise maitsete ja karge happesusega vein on kergelt lõhnastatud. See on pehme nouveau rosé, millel on kommipoe iseloom. Kotkasilmade kaubamärgid.

Bouchard Aîné et Fils 2019 Uus (Beaujolais) 14 dollarit . See Beaune'i sõjakas maja on teinud küpse nouveau stiili. Puuviljade ja parkainete mahlane olemus loob toidusõbraliku veini. Puuviljasus valitseb lõpus punastele marjamaitsetele toetuvat viimistlust. Joo kohe. Joo kohe. Boisseti kollektsioon.

Château D'Ouilly 2019 uus (Beaujolais) 15 dollarit . See struktureeritud vein on käsitsi korjatud Georges Duboeufi meeskonna hallatavast valdusest. Küpsed punase marja puuviljad on pärit noortest viinapuudest, mis peavad varsti saama mahepõllumajandusliku sertifikaadi. Tanniinide kindla haardega suulael tuleks seda nautida pigem toidu kõrval kui üksi. Põhilised veinid.

Domaine des 3 Vallons 2019 New (Beaujolais-Villages) 15 dollarit . See vein on pärit ühest omadusest, mida haldab Georges Duboeuf. See on oma olemuselt suitsune ja vürtsikas, tasakaalustatud erkpunaste puuviljade ja rohke värske happesusega. Põhilised veinid.

Georges Duboeuf 2019 Uus (Beaujolais) 13 dollarit . See vein pakub pehmet küpset kirsvilja, mida toetavad kindlad tanniinid. Nouveau'le on omane banaanihõng. Põhilised veinid.

Georges Duboeuf 2019 Uus (Beaujolais-Villages) 15 dollarit . See on struktureeritud vein, mis näitab tanniinide haarduvust ja erksat happesust, mida tasakaalustavad rohkelt mahlakad punased puuviljad ja suitsuhõng. See võib vananeda paar kuud, kuid on praegu üsna maitsev. Põhilised veinid.

Georges Duboeuf 2019 New Rosé (Beaujolais) 13 dollarit . See pehme vein on sujuvalt tekstuuriga punaste marjamaitsete ja mõne vürtsiga. Maasikaviljad annavad sellele avatud järelmaitse. Põhilised veinid.

Henry Fessy 2019 Uus (Beaujolais) 14 dollarit . Siin näitavad noorte Beaujolais'de tüüpilised banaanimaitsed. See pakub pehmet kontsentreeritud maitset, et saada atraktiivne ja puuviljane vein, mida praegu juua. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 dollarit . Pehme, ümar ja puuviljane vein on suus avatud. Selle ere happesus teeb sellele pehmusele meeldiva kontrasti. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 Uus (Beaujolais-Villages) 15 dollarit . Selles veinis on hea segu kindlatest tanniinidest ja küpsetest mustadest puuviljadest. Koos toodavad nad toidusõbralikku vürtsikat veini, mis on valmis joogiks. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 uue lille silt (Beaujolais) 14 dollarit . See vein pakub rikkalikult atraktiivseid punaste marjade puuviljamaitseid. Kerge paletiga on peen mahlane iseloom. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 Uus Vieilles Vignes (Beaujolais-Villages) 15 dollarit . Kuigi see on noor joogiks valmistatud puuviljavein, on sellel küllaldane struktuur ja kontsentratsioon, mis võiks aidata tal kesta 2020. aasta alguseni. See on marjapuuvilja intensiivsusega, värske happesusega. Louis Latour Inc.

Joseph Drouhin 2019 Uus peaminister (Beaujolais) 14 dollarit . See on küps, puuviljane vein, mis on täis murakavilju ja küpseid tanniine. Happesus ja struktuur käivad käsikäes, saades veini, mis on toiduga parem. Joo kohe. Dreyfus, Ashby & Co.

Mommessin 2019 Les Conscrits 9. klassi uus (Beaujolais) 14 dollarit . See vein on nime saanud iga-aastase Beaujolais ’tähistava festivali järgi ja see on struktureeritud ning sellel on oma maitse suures osas. Selle kontsentratsioon on vastuolus uusveinile omase kihiseva punase viljaga. Joo kohe. Boisseti kollektsioon.

Vignerons de Bel Air 2019 Uus Cuvée Bistrot (Beaujolais) 13 dollarit . See on küps ja mahlakas vein ühistu viinamarjaistandustest, mis pakub kuju ja rikkust. Vihje tanniinidest, samuti banaani ja punaste marjade maitsest annab veini, mis ripub hästi kokku ja on valmis joomiseks. Cuvée import.

Vignerons de Bel Air 2019 New Cuvée Natural (Beaujolais-Villages) 14 dollarit . Punased puuviljad säravad selles puuviljas veinis, mis pärineb põlvkondadest peresid, kes tulid esimest korda ühistuna kokku 1929. aastal. Õrnad tanniinid imenduvad värskete marjamaitsete ja ereda happesuse tõttu kergesti. Cuvée import.

Vignerons de Bel Air 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 dollarit . See 250 tootja ühistu vein on ümar, puuviljane ja karge. See on värskendav ja näitab
rohkelt punase sõstra maitset. Joo kohe. Cuvée import.