Hiljuti teatati, et rikkuse ja veninud seaduslike lahingute poolest veinipetturite vastu tuntud miljardär Bill Koch müüb 19. – 21. Mail New Yorgis oksjonil pool oma keldri 40 000 pudelist. Veinid on sorteeritud 2700 partiiks, kavandatavaks müügiks on kuni 15 miljonit dollarit. Esiletõstetud toodete hulgas on 125 partiid Château Latouri, 100 Château Lafite'i, 80 Château Mouton Rothschildi, 60 Petrust, 200 Domaine de la Romanée-Conti 200, Domaine Leroy 100, Guigali 45, Harlani 11 aastakäiku, Penfoldsi seitse aastat Grange ja paaditäis Piemonte veine.

Küsimusele, miks ta pool oma keldrist puhastab, vastas hr Koch: „Ma ei saanud oma keldrist kõike tarbida, nii et mul on hea meel pakkuda seda valikut, et kogu maailma kollektsionäärid saaksid nautida nende kuulsusi, mis sellega kaasnevad. veinid. '

Veini ja laastude kaskaad

See on kahekordne aastapäeva tähistamine Tim Kennedyle, asutajale Timi kaskaadi kartulikrõpsud ja selle omanik Don Carlo viinamarjaistandus Milton-Freewateri AVA Rocksi rajoonis. Kennedy ostis viinamarjaistanduse kümme aastat tagasi ja algas üleminek laastudelt korkidele. Täna ühendab Don Carlo kodune maitsetuba Kennedy suupisted oma veinidega. Kennedy soovitab jalapeño laastusid koos oma Chardonnayga ja parmesani küüslauku oma punaste veinidega. Veinide sortiment on sama seiklusrikas, ulatudes kõigist peamistest Bordeaux ’sortidest Super Toscana Vino Rosso’ni.

Chipidest rääkides, siis veinipudelid Go Hi-Tech

Kuvée , Bostonist pärit noor idufirma, reklaamib oma esimest toodet, puuteekraaniga WiFi-ühendusega veinipudelit. See kõrgtehnoloogiline pakett peaks veini värskena hoidma kuni kuu. Pakendis on spetsiaalne metallist pudel ja veinikassett, mis sobib selle aluse sisse. Hüppa värskesse kassetti ja pudelil on puutetundlikul ekraanil digitaalne pilt sildist ja taustteave. Nii kaugel Bonny Doon , Schug , B.R. Cohn ja Pine Ridge kuuluvad 48 pakutava veini hulka.

'See on tõeliselt originaalne lähenemine veini pakendamisele ja turustamisele,' märgib Bonny Dooni Randall Grahm. 'Meil on hea meel olla esimeste seas, kes hüvesid ära kasutab.' Suurem osa saadaolevatest veinidest on aastatuhandesõbralikud pakkumised vahemikus 15–30 dollarit. Negatiivsed küljed? Seda tuleb laadida iga kuue tunni tagant ja 199 dollariga pole see odav.

Ja muudes tehnikauudistes: robotid võtavad tõesti kõik tööd

Oma Kuvée ootamise ajal võiksite ehitada oma Textorator . See on robot, kes valab teile sõnumi saatmisel õlle. Mõelge Sirile koos sudidega. Arendatud Zipwhip , debüteeris Texterator paar nädalat tagasi GeekWire 5. aastapäeva Bashil. Kohalolijad said saata sõnumi „Õlu” ja robot saatis sõnumi, kui tellimus oli valmis järele tulema.

Samuti söövitab Texterator teie telefoninumbri neli viimast numbrit laseriga punasesse soolotopsi ja jälgib teie uuesti valamist, et anda teile nõu, kas teil on seda liiga palju. Nagu poleks teie abikaasa näägutamine piisav.

Kui olete tehniliselt valmis ja olete valmis oma Texteratorit ehitama, siin on link lähtekoodile.

Vahepeal kaubanduses

Napa Valley veinivalmistaja Joe Wagner teatas partnerlusest Alta Maria viinamarjaistanduste James Ontiverosega

23. märtsil 2016 Joe Wagner, ettevõtte omanik / veinivalmistaja Vaskroo vein ja varud teatas koostööst veinitootja / viinamarjakasvataja James Ontiverosega Santa Barbarast Alta Maria viinamarjaistandused . Wagner ja Ontiveros teevad koostööd kõigi tulevaste Alta Maria veinide kallal, alustades Alta Maria 2014. aasta Santa Barbara maakonna Chardonnay ja Pinot Noiri debüüdist sel kevadel.

Nii Wagneril kui ka Ontiverosel on juured põlvkondades pärit California veinimaal - Wagnerite perekond Napa orus ja Ontiverose perekond Californias Keskrannikul.

'Pärast üle aastakümne omavahelist koostööd olen rõõmus, et saan nende väga eriliste Santa Barbara maakonna veinide tootmisel teha koostööd Jamesiga,' ütles Wagner.

2014. aasta Alta Maria Chardonnay ja Pinot Noiri puuviljad pärinevad Santa Maria orust. Veinid on alates tänavu kevadest saadaval üleriigiliselt Krogeri kauplustes hinnaga 15 dollarit.

Esmakordselt ilmub uus kohapealne kaubamärk “Drumheller”

Esmaspäeval, 28. märtsil 2016, Ste. Michelle Wine Estates teatas uue, kohapeal asuva liini käivitamisest Trummimängija bränd. Riiklikult levitatud kaubamärgil on Columbia Valley Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay.

'Drumhelleri veinid on vaoshoitum, kuid samas elegantne versioon Washingtoni ilmekast viljast,' ütles Drumhelleri veinivalmistaja Tim Jones. 'Toetudes Washingtoni kaunile looduslikule happesusele ja varajasele korjamisele, et luua veine, millel on väga õrn maitse, üsna aromaatne profiil ja värske tekstuur.'

Jones kasutab veini laagerdamiseks kergelt röstitud tammevaate, kusjuures ainult väike portsjon on uus, et mitte aromaatseid maskeerida. Veine kääritatakse kestadel umbes nädala jooksul, et saada optimaalselt puuvilju ja struktuurseid komponente.

'Lühem tammeaeg võimaldab meil jäädvustada ja villida osa viinamarjakasvatuspaiga looduslikust ilust,' selgitab Jones. 'Veinivalmistaja ja veinijoodikuna meeldivad mulle väga veinid, millel on eristuv kohatunnetus.'

Prantsusmaa kukub esikohalt. Uudised on raskesti neelatavad

Pühapäeval, 27. märtsil 2016 kinnitas Le Parisien kohutavat uudist, et Prantsusmaa pole enam maailma suurim veinitootja. Rahvusvahelise Viinamarja- ja Veiniorganisatsiooni andmetel on Prantsusmaa “Itaalia troonilt trooninud, Tšiili ja Argentina kiusanud ning Lõuna-Aafrika ja California piinanud”.

Vaid aasta tagasi oli Prantsusmaa kolm aastat varem alla jäädes taas esikoha taastanud. Kuid vaatamata kogutoodangu vähesele kasvule 2015. aastal edestas Itaalia taas oma põhjapoolset konkurenti. Lisades vigastustele solvangu, asendas Hispaania - mis on ülemaailmselt kolmandal kohal - asendanud Prantsusmaa kui eelmise aasta maailma suurima eksportija hüppelise müügiga välismaal. Ja pagan võtaks! - suurimad ostjad olid prantslased.

Vahepeal raskemini neelatavad uudised

Me ei teeks oma tööd, kui me ei teavitaks teid Yoni (see on sanskriti - Google'i) õlle kavandatavast debüüdist. The Yoni orden (hoiatus, link veidi NSFW) otsib rahvahulka hapule õllele, mille eesmärk on sisaldada 'naiselikkuse olemust'. Tšehhi modellilt võetud bakteritega pruugitud Yoni väidab, et see 'kannab tema näojooned, veetluse, armu, glamuuri ja instinktid õlledeks ja muudeks toodeteks, muutes need tantsuks armsa ingliga'. See on umbes kõik, mida me selle kohta ütleme.

Stseenil

Siin on mõned eelseisvad veiniüritused, mis müüakse tõenäoliselt ette, nii et liikuge kiiresti!

Suur Apple ZAP degusteerimine!

ZAP teeb koostööd New Yorgi veinisündmustega tuua neljapäeval, 16. juunil Union Square'i peotuppa pühendatud Zinfandeli degusteerimine. Valamas on kümneid ZAP-i liikmete veinitehaseid.

Maitse Mendocino 2016 funktsioonidest 'Väikesed talud, suured maitsed'

See on määratud 25. juuniks Fort Masoni galeriis 308 San Franciscos. Üle 30 Mendocino veinitehase valab oma parimaid veine koos käsitööliste toidutootjate hammustustega. Piletid on 60 dollarit, saadaval aadressil www.tasteofmendo.com

5. Riesling Rendezvous Seattle'is 17. – 19. Juuli

See on vaba tee, kuid piirdub vaid 300 inimesega. Registreeru siin eelnevalt.