Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veiniuudised

Jean-Charles Boisset ja Gina Gallo autasustatakse ülemaailmse ettevõtluse eest

Boisset Family Estates omanik Jean-Charles Boisset ja tema abikaasa, Gallo Signature Series Wines'i veinivalmistaja Gina Gallo pälvisid John F. Kennedy ülikooli ettevõtlusjuhtide instituudi (IEL) Chuck Smithi ülemaailmse ettevõtluse auhinna. Aasta kolmas ettevõtja auhindade jagamise tseremoonia, mis toimus 16. mail 2014. Boisset ja Gallo on tunnustatud kui kaks veiniettevõtluse liidrit ning nende globaalse lähenemise ja energia eest pereettevõtte kasvatamisel.



Tootjatele on nüüd saadaval uus vahend veini võltsimise ja pettuste vastu võitlemiseks CapSeal, mida demonstreeritakse Vinexpo Hong Kongis 27. – 29. Maini. Ettevõtted INSIDE Secure ja Selinko tegid koostööd tootega, mis koosneb pudeli kaelale sisestatud turvakibist ja kaasasolevast mobiilirakendusest. Kiip ja rakendus kinnitavad, et pudeli kapslit ei ole muudetud ja kork pole eemaldatud. CapSeali patenditaotlusega süsteem vastab olemasolevatele kapslipudelitele, nii et tootjad saavad süsteemi kasutada ilma oma tavalisi korke ja kapsleid asendamata.

Neljapäeval, 22. mail teatas Jackson Family Wines Oregonis Yamhillis äsja loodud Gran Moraine'i veinitehase (endise Solena Estate Winery) juhtimismeeskonnast. Eelmise aasta mais kinnisvara ostnud Californias asuv ettevõte nimetas Oregoni viinamarjakasvataja Eugenia Keeganiks, et jälgida 220 aakri suurust mäenõlval asuvat viinamarjaistandust ja veinitehast, samas kui veiniaedade direktoriks on Ken Kupperman.

Hispaania Madridi toiduteaduse uurimisinstituudi ja Zürichi ülikooli teadlaste rühm leidis, et punane vein koos viinamarjaseemneekstraktiga aeglustas tõhusalt bakterite kasvu ning võitles hambaaukude ja hammaste kaotusega. Teadlased loodavad, et nende uuring aitab kaasa hambahaigusi peletavate toodete väljatöötamisele.