Ameerika parimate veinipoodide leidmine pole lihtne ülesanne. sisse eelmise aasta juhend , rääkisime enam kui 60 veiniprofessionaaliga – veinivalmistajate, sommeljeede, poepidajate ja kirjanikega –, et leida riigi parimad poed. Sel aastal oleme veelgi täpsemad.

Mõtlesime, et miks võib inimene minna tavalisse veinipoodi ja (ahmida!) kellegagi rääkida, kui pudeleid saab lihtsalt internetist osta?

Sest tänapäeva veinipoed muutuvad. Uued COVID-ajastu määrused lubasid restoranidel müüa veini kaasa, avades baaridele ja söögikohtadele võimalused laieneda jaemüügiks. Paljud veinipoed ei ole kaugeltki lõputute pudelitega laotud ruumid, mis on tarbija jaoks täiesti müstilised, vaid tänapäeval hõljuvad paljud veinipoed toidukaupade, restoranide, toimumiskohtade ja isegi raamatupoodide kategoorias.

Meie 2023. aasta poed on teabekeskused ja kogukonnakeskused. Nad avavad aknad kohalikesse veinipiirkondadesse, tutvustades tarbijatele nende endi tagahoovis toimuvat kääritamist. Need poed aitavad jutustada Ameerika veinilugu sellisena, nagu see praegu on – see, mis tähistab uusi sorte, uusi lähenemisviise veinivalmistamisele ja mitmekesist tootjaruumi.

Ka tänapäeva poed ei müü ainult veini. Nad laiendavad arusaamu sellest, kuhu vein meie ellu sobib, kuna paljud poed pakuvad siidrit, sake, leiba, juustu, kohvi ja raamatuid. Nad loovad ka õitsvaid kogukondi, sillutades teed uut tüüpi veinikultuurile.

Selle juhendi jaoks intervjueerisime üle 80 veinitööstuse professionaali nende lemmikveinipoodide ja nende eriliseks muutmise kohta. Pidasime silmas mitmeid tegureid: kogukonna kaasamine, kohaliku veini tähelepanu keskpunktis, põhjustele pühendumine ja valiku tipptase. Kõigis Ameerika piirkondades teenindavad meie valitud veinipoed nende kogukondi tulevikuvisioonidega ja veinikultuuriga, mis on inimestele suunatud, mitmekesine ja jätkusuutlik. Soovitame tungivalt külastada mõnda teie lähedal asuvat.

Avastage veinipoode piirkondade kaupa

• Lõuna
• Kirde, Atlandi ookeani keskosa ja New York
• Loode, Vaikne ookean ja California
• Kesk-Lääne
• Edela ja kagu
• Suured järved
• Mägipiirkond

---

Lõuna

Paradise raamatud ja leib

Miami, FL

'Paradis on nagu oaas Põhja-Miamis ja Floridas. Need on midagi enamat kui lihtsalt veini jaemüügikoht. Need on veinibaar, kohvik ja suurepärane ressurss raamatute jaoks. Öösel on neil palju üritusi, alates pidudest kuni kokkamiste ja isegi kudumisüritusteni. See on Floridas väga kogukonnakeskne ja turvaline ruum. Lähete Paradisesse ja tunnete, et olete teises maailmas, teid hoitakse kinni ja tunnete end turvaliselt. Veinikollektsioon ulatub Euroopa veinidest kodumaiste veinideni Wild Arc'ist või Dear Native Grapes'ist. Kõik on kureeritud armastusega. ” — Julianny Gómez , juhtiv sommeljee kl HAGS NYC

Kuldse tunni vein

Orlando, FL

'Kuldne tund on olnud (lõpuks!) katalüsaatoriks meie veinimaailma tõelistele muutustele ja kasvule viisil, mis on viimaks viinud kliendi lähemale lugudele, nüanssidele ja seostele, mida paljud meist kaubanduse poolel võtavad. enesestmõistetav. Igaüks on teretulnud ja tunneb end kaasatuna ning jõuab seega omavahel kaasa lüüa, õppida, rääkida ja naerda. Kindlasti on vaid laheda kahe aasta jooksul tekkinud täiesti uus elav veinikogukond – selles maailma osas, kus kogu seda arusaama oleks parimal juhul kirjeldatud kui nõrk.” -Brian Kerney, turustaja müügiesindaja Florida veiniettevõte veebipõhine veinipood USA looduslik vein

Bacchanal

New Orleans, LA

'See on New Orleansi kohustuslik külastus. See pole mitte ainult pood, vaid ka suur tagahoovipidu. Elav muusikud mängivad peaaegu iga päev ja külalised saavad poest osta pudeleid, mida etenduse ajal nautida. Rahvas on segu kohalikest ja turistidest, kes otsivad midagi peale Bourbon Streeti kokteilidega täidetud õuede. — Shana Clarke , veiniajakirjanik

Kuldse ajastu vein

Mountain Brook, AL

'Kuldne ajastu on sõõm värsket õhku, selline koht, kus ma oleksin linnas olnud, kui mul tekkis huvi veini ja külalislahkuse vastu. Koht teeb juba seda, mida teevad maailma suurepärased veinipoed: edendab kogukonda. Mulle meeldib, et saate mitte ainult korjata erakordseid pudeleid, mida te mujalt ei leia, vaid istuda maha, nautida ja vestelda meeskonnaga, nii et te pole kunagi oma veinirännakul üksi. -John Burns Paterson, ettevõtte tegevpartner Frankies Nashville

Entrevinos

San Juan, PR

'Entrevinos pole teie tüüpiline veinipood. See asub San Juani Isla Verde osas ning on veinipood ja restoran. Toit on üsna hea, veinivalik suurepärane ja väga hea hinnaga. Frank, peadirektor, on suurepärane võõrustaja ja väga teadlik ning teeb asjad ennekõike lihtsaks. -Emmanuel Kemiji, meistersommeljee ja omanik Miura viinamarjaistandused

Kirde, Atlandi ookeani keskosa ja New York

Linna viinamari

Boston, MA

„[See on] mustanahaline, naistele kuuluv iseseisvalt juhitav väikeettevõte. Omanikud TJ ja Hadley Douglas on veinitööstuses absoluutne jõud. Nad juhivad oma ettevõtet „külalislahkuse läbi mitmekesisuse” eetosega ja jäävad selle juurde. Nad asutasid Bostoni ülikooli veiniprogrammi kaudu Urban Grape Wine Studies Award for Students of Color, mis pakub värvilistele inimestele terve aasta haridust, töökogemust ja juhendamist. Kliendi vaatenurgast mulle meeldib, kuidas nad kujundasid veini ostmise kogemuse ümber, kasutades oma progressiivset skaalat, mis korraldab veinid keha, mitte sordi või piirkonna järgi. Kokkuvõttes on see lihtsalt suurepärane ema- ja poppood, mis toetab paljusid suuri eesmärke. — Amy Johnson , toiduuuringute teadlane

Momma toidupood ja vein

Cambridge, MA

'Ma olin nii põnevil, kui ema naabrusse tuli. Neil on suurepärane veinivalik kogu maailmast, kuid nad keskenduvad ka super eriliste pudelite hankimisele Uus-Inglismaalt ja mujalt USA-st. Momma’s on ostlemine pigem vestlus kui asjaajamine. Omanik Danielle Pattavina annab suurepäraseid soovitusi isiklike eelistuste põhjal ja neil on sageli maitsele avatud veinid. Ümbruskonnas on kogukonnatunne, mis laieneb ka veinitootjatele ja talunikele, sest ma tean, et iga veini ja toidukaupa valmistasid pigem inimesed kui suured ettevõtted. Koos veini ja toidukaupadega pakuvad nad maitsvat pehmet serveerimist, mis on kirss peal! -Sophie Kzirian, maheveini turustaja ja importija juht Violette import

Penny veinipood

Richmond, VA

„Lance Lemon ja Kristen Gardner Beal renoveerisid selle vana koha Jackson Wardis ise, andes oma pandeemiast sündinud veebipoele RichWine kivi- ja mördiga luud. See on intiimne ja kureeritud, kuid põhineb külalislahkuses ja juurdepääsetavuses. Lance ja Kristen on RichWine'i algusest peale toetanud väikeseid Virginia veiniprojekte, pakkudes Virginia veini edasiviimiseks vajalikku kokkupuudet ja tarbijaharidust. Nende töö, mis pakub Virginia veinikultuuris BIPOCi inimestele ruumi ja nähtavust, ulatub poe seintest palju kaugemale. Nad mängivad kogukonna organisatsioonis suurt rolli Oenoverse ja veinifestival Kaks üles veini alla . Lisaks pakuvad nad koos Oenoverse'i kaasasutaja Reggie Leonardiga eeskuju, et rohkem inimesi saaks tootmist alustada koostöös Shenandoah Valley veinitehasega Commonwealth Crush. - Patrick Collins, veinimeister Patois siider

Õnnelik Cork

Brooklyn, NY

„Olen ​​sattunud paarile nende poes toimuvale degusteerimisele ja iga kord, kui ma seda degusteerin, õpin alati midagi uut, mis räägib tõesti kaupluse ja tema pakutavate kaubamärkide koostöö kvaliteedist. Ka personal on alati nii asjatundlik! Mõnikord tunnen, et nad on minu isiklikud veinihoidjad: annan neile kategooria, sündmuse ja hinnavahemiku (nt alla 15-dollariline rosé, mis sobib hästi filmiõhtu popkorniga) ja lähen välja iga kord ideaalse pudeliga. . Ausalt öeldes on see koht maagiline. — Chala juuni , toidu- ja kultuuriajakirjanik

Tuhat tuhat Sake

Brooklyn, NY

„On haruldane leida poodi, kus on nii palju südant ja kureerimist. Paljudel inimestel on sakest raske aru saada ning ma arvan, et see, mida kaasasutaja George Padilla ja juht Sophia Sioris teevad oma regulaarsete degusteerimiste kaudu poes ning nende veini- ja sake-klubis, on minu arvates tõesti haruldane. Nad võtavad midagi, mis tundub paljudele ameeriklastele kättesaamatu, ning keskendudes põllumeestele, ajaloole ja piirkondadele, muudavad nad selle tõeliselt nauditavaks ja kättesaadavaks. George ütles mulle: Sa elad sakega, võid jätta pudeli külmkappi ja tutvuda sellega. Nende veiniklubi jagab raskesti leitavaid ja põnevaid pudeleid. Nad on tagasihoidlik naabruskonnapood ja muudavad selle tagasihoidlikuks ja nauditavaks. - Matthew Hawkins, Oregoni veinivalmistaja

Laev ja viinapuu

Brunswick, M JA

„Kõigi oma arengute jooksul on Vessel & Vine jätkuvalt pühendunud kogukonna teenindamisele, olles sügavalt veendunud, et toidu ja veini koos jagamine võib olla positiivsete muutuste võimas katalüsaator. Nad on jätkuvalt pühendunud abivajajatele abi andmisele, tõrjutud häälte tõstmisele ja võimupositsioonil olevatele inimestele, kes peavad paremini tegema. Alates pandeemia ajal naabruskonna teenimiseks loovate viiside väljatöötamisest kuni kohalikele mittetulundusühingutele korrapärase rahakogumisürituste korraldamiseni on V&V jäänud kogukonna juhtimise vankumatuks majakaks. Jah, see on ilus ja erakordselt kureeritud veinipood ja turg, kuid selle koha hing on palju suurem kui selle osade summa. —Marie Bradford, müügiesindaja aadressil Devenishi veinid

Maine ja Loire

Portland, ME

'Maine & Loire on Portlandi veinimaastikul tugisammas. See on iga-aastase keskne näitaja Maine'i metsiku veinifestival , võõrustab tootjaid veini degusteerimisi ja veinitunde kohalikule kogukonnale. Võite alati olla kindel, et leiate virnastatud riiuli kohalike New Englandi veinide ja siidritega, nagu näiteks Oyster River Winegrowersi, Cornish Cider Co, La Garagista veinide ja muude piirkondlike projektide omad. — Margot Mazur , Maine'i veinivalmistaja ja veinikirjanik Fizz

Räpane Bacchus

Majakas, NY

'Omanik Steven Ventura ja tema töötajad on hämmastavad ning neid juhivad selgelt nende endi kired ja isiklikud kiindumused nende toetatavatesse tootjatesse. Dirty Bacchus suudab olla soe ja kutsuv, see pole lihtsalt 'nohiklik veinipood'. See on nende väikeste sõltumatute tootjate leidmine, kellest paljudega on Stevenil tõesti otsesed isiklikud suhted. Ta leiab viisi, kuidas neid piisavalt kokku klopsida, et tal oleks kallimate pudelite kõrval 18 dollarit. Oodake New Yorgi ja piirkondlike veinivalmistajate pakkumisi, aga ka tõeliselt huvitavat Burgundiat alla 40 dollari pudeli eest. See on nagu täiuslik veiniplaadipood: sa tuled sisse selle nimel, mida tahad, kuid leiad kõik need asjad, millest sa kunagi ei teadnud. — Joe Appel, veinivalmistaja R.A.S. Veinid

Roxist väljas

Baltimore, MD

„Off The Rox on mustale kuuluv veinipood, mida juhib armas abikaasade duo. Mulle meeldib pood nende pakutavate toodete mitmekesisuse tõttu. Seal on nii palju hämmastavaid veine kogu maailmast. Nad tegutsevad veinikogukonnas: kohtusin nendega kohaliku Marylandi veinitehase Philosophy Winery veini degusteerimisel. Nad käisid ka East Coast Wine Summitil. Nad ei armasta mitte ainult veini, vaid ka veini loovaid inimesi. Nad hoolivad oma lugude jagamisest. Nad korraldavad poes ka hulga lõbusaid üritusi. —Desiree Harrison-Brown, veinikoolitaja WinoNoir

Kodune

Washington DC.

'Domestique'i kasvu on olnud väga lõbus. Algusest peale oli tõesti selge, et nad üritasid teha midagi teistmoodi ja osa sellest, mis selle määras, oli nende valitud kivimördi asukoht Washingtonis, DC-s, Shaw linnaosas. Nad mõistsid, et kui nad läksid sinna veinipoodi, mis on täis Euroopa traditsioone tähistavaid veine, on neil kohustus teha seda läbimõeldult ja püüda jõuda kogukonna poole. Paar aastat juhtisid nad stipendiumi nimega the Major Taylori stipendium et valida inimesi, kes soovisid veinivaldkonna kohta rohkem teada saada. Nende nägemus veinist on kogukonnast. See ärkab ellu ka nende uudiskirjades, mis käsitlevad veini, aga ka kunsti, kirjandust, paljusid erinevaid tegijaid ja loovust. Nad teevad koostööd kohalike Virginia tootjatega, tõstes esile piirkondlikke veine. Nad teevad veinimaailmale head. — Lee Campbell , veinikoolitaja ja partner Commonwealth Crush Co.

Warneri avalik turg

Warner, NH

„Warner Public Market on osariigis ainuke koht, mis väljub tavalise toiduühistu struktuurist, ja ilmselt ka ainuke koht osariigis, kust võib leida kohapeal valmistatud naturaalset veini. Veinid valib kohalik veinivalmistaja Nicholas Kimberly . Toimuvad kohalikud üritused, nagu suviti veini- ja juustudegusteerimine, külaliskokkadega kokkamisüritused ning nad valmistavad süüa linnaüritusteks ja pidudeks. — Ryan Williams , Uus-Inglismaa viinamarjakasvataja

Newporti veinikelder ja gurmee

Newport, RI

„Maria Chiancolal, kellele kuulub Newporti veinikelder, on poes väike kokaraamatute ja veiniraamatute raamatukogu, mida igaüks saab laenutada. Ta juhib ka veinitellimuste programmi, mida ta kohandab iga inimese jaoks – selle kättesaadavaks hoidmiseks on kolm erinevat hinnataset ja ta kohandab isegi teie tellimuse veinitüüpe. Neil on hämmastav valik ja nad aitavad isiklikke soovitusi. Seal toimub palju huvitavaid asju ja kogukonna elemente, mis eristavad seda kohta. -Amy Larson, rõivaste ja köögitarvikute ettevõtte asutaja Ülemaitsestatud

Den

Providence, RI

'The Den on Providence'i uus pood ja mulle on nende valik juba praegu ülimalt muljet avaldanud. See on lõbus, degusteerimised on alati tõeliselt erakordsed ja kogu koht on tõelise võluga. — Alex Nendza , turundus- ja e-kaubanduse direktor aadressil Pudelite grupp

Metsikumad veinid

Burlington, VT

„Wilder Winesi külastamine on asi, mida ma ütlen inimestele, et nad Burlingtonisse tulevad. See on midagi enamat kui lihtsalt veinipood. See on kogemus. Wilder Wines on turismiatraktsioon, mis ei ole 'turistide atraktsioon', sest see on koht, kus kohalikud elanikud käivad. Ta suudab säilitada naabruskonna tunde, andes samal ajal stiili. -Kathline Chery, veinimeister Kalche Wine Co

Väikese pudelipood

Philadelphia, PA

'Minu jaoks on need inimesed. See on alati inimesed. Tiny’s muudab selle kogemuse ainulaadseks ja kaasahaaravaks nende külalislahke olemus ja asjatundlikkus. Nad loovad oma seinte vahele kauni kogukonna. Nende teisipäevased veinidegustatsioonid on eriline viis inimesi kokku tuua ja aidata laiendada nende teadmisi veinist. — Rory Wright , restorani ettevõtja

Loode, Vaikne ookean ja California

45. paralleel

Portland, OR

„45th Parallel on tõeline kogukonnaruum, mis seob St. Johnsi naabruskonna kokku. See asub otse linna keskel ja korraldab elavat muusikat, kunstinäitusi kohalikele kunstnikele ja paljusid grupikohtumisi naabruskonna kogukondadele. Igal teisipäeval toimuvad tasuta degusteerimised ning veinivalmistajad tulevad sisse ja valavad maitseid ning saavad tarbijatega otse rääkida ja neid ise harida. Neil on igakuine loosimine, kus 45. koht annab juhuslikule võitjale $50 kinkekaardi. Baarmenid on haritud, vastutulelikud ja lõbusad. See on pisut omapärane: kohalik ettevõte suleti ja 45. omanik Matt Hensel ostis mõned antiiknukud ja need on poe ümber peidetud. Kohalikud kutsuvad joomist šerriks 'šerrirongile' hüppamiseks ja klaasi tellides ütlevad 'tšuhhh'. — Cassondra Bird, kontohaldur aadressil Mängi Nice PR-i

Baar Norman

Portland, OR

„Dana kogu ambitsioon oli luua külalislahke naabruskonnas ümmargune ruum, kus inimesed tunneksid end teretulnuna ja saaksid suhelda lahedate veinide, uhkete ja mitte uhkete veinidega, igas eelarves ja vanuses. Iga jalutuskäigu inimesed teavad, et nad on teretulnud. -Mimi Casteel, omanik ja veinivalmistaja aadressil Hope Well Wine

lahe viinamari

Oakland, CA

„[Neil on] ülimalt lõbus ja teadlik personal. Neil on suurepärane kohalik valik, palju väiksemaid kodumaiseid tootjaid, aga ka tõeliselt huvitavaid ja kättesaadavaid rahvusvahelisi pudeleid. Palju kogukonnaüritusi ning harivaid degusteerimisi ja tunde. Kohaliku veinikogukonna jaoks on see kindlasti koht, kuid samavõrra tervitatav ja kõigile kättesaadav. Mulle meeldib, et see on koht, kust saab osta suurepärast pudelit, aga ka lihtsalt istuda klaasiga ja nautida meeleolu. Bay Grape toetab paljusid kohalikke tootjaid ja kuigi sellel on tõsine valik, ei võta ta ennast liiga tõsiselt. -Michael Cruse, omanik ja veinivalmistaja aadressil Cruse Wine Co

Varaste pood

Walla Walla, WA

'The Thief Shopi inimesed on selle jaoks tugevad esindajad Walla Walla AVATUD , osariigi valikutega, aga ka kureeritud, ülemaailmsete sügavate kärbetega. Degustatsioonid on alati saadaval. See on nagu see, kui lähete indie-raamatupoodi või raamatukoguhoidja juurde ja nad ütlevad: 'Kui see teile meeldib, siis kuidas on selle autori ebaselge pealkirjaga, mis lööb su sokid jalast?' Ainult veiniga. — Rebecca Toy , vabakutseline veini- ja reisiajakirjanik

Redfieldi siidribaar

Oakland, CA

'Mulle meeldib Redfield, sest nad pööravad palju tähelepanu detailidele, valides, kelle nad poodi ostavad. Minu meelest on nii lahe tutvuda nii välismaiste kui kodumaiste siidritootjate ja veinitootjate lugudega. Neile meeldib väga säästev põllumajandus ja mahepõllundus. Need võivad olla mõnes poes lihtsalt sildid, kuid omanikud Mike Reis ja Olivia Maki võtavad tõesti aega, et teada saada iga riiulil olevat pudelit. Nad on ka nii meeldivad – see on väike väike pood ja neil kulub aega, et koolitada kõiki, kes baaris töötavad, ja neid, kes tulevad sisse ja soovivad midagi uut nautida. Alguses ei teadnud ma siidrist, õunte tüüpidest, segudest, kofermentidest midagi – need teevad sellest tõeliselt mugava ruumi õppimiseks või lihtsalt sõpradega istumiseks ja nautimiseks. – Nadia Mincey, loo looja Veinide kohal

Kesk-Lääne

Karavani veinipood

Stevens Point, WI

„Omanikud Keith ja Lenora Biesack on hämmastavad ja nad mitte ainult ei too õllejoomisolekusse suurepärast veini, vaid teevad seda viisil, mis tõstab kogukonda ja võtab vastu vastutustundlikud ärivalikud. Selle suve alguses reisisin Stevens Pointi Midwesti taastuvenergia messil, sest Keith kavandas paneeldiskussiooni selle kohta, miks looduslik vein on taastuv-/taastuvenergia arutelu osa. Nii rääkisid veinitootja (mina), turustaja (Justin Spaller ettevõttest Chromatic Wine) ja maaletooja (Lee Shaffer ettevõttest Sensus/Dadaist) sellest, kuidas me oma otsuseid teeme ja oma äri oma väärtustele tuginedes üles ehitame. Oli nii inspireeriv rääkida osalejatega sellest, mis on taastuvpõllunduses ja viinamarjakasvatuses võimalik, miks nad peaksid hoolima ja kui maitsvad tulemused on. (Maitsmisportsjon oli tõepoolest olemas!) Keith teeb seda oma poes iga päev. Päris imeline!' — Erin, veinimeister Ameerika veiniprojekt

Big Mood naturaalne vein

Kansas City, MO

'Kui te Big Mood'i ei maini, siis ma löön jonni! See on huvitav kraam, mida esitlevad mittepretensioonikalt inimesed, kes annavad endast tõelise kuradi ja on unustanud veini rohkem, kui enamik meist kunagi teada saab. Nad meelitavad palju inimesi oma üritustega, kus esinevad tulevased kokad, kohalikud külalislahkuse spetsialistid ja hea muusika. Mina ja mu elukaaslane oleme seal alati, kui võimalik, et head tuju saada. -Jay X, kokteilibaari omanik Drastilised meetmed

R veinibaar ja köök

Sioux Falls, SD

“Mulle meeldib kõige rohkem R Wine Bar & Kitchen. Kauplus asub renoveeritud vanas majas, kus on lehtpuidust põrandad, telliskiviseinad ja suured puidust lauad. Te ei tunne end hirmutatud valikust või sellest, et teil pole veinist suuri teadmisi. Neil on muusikaõhtud, mis on peresõbralikud ja nad asuvad Sioux Fallsi kesklinnas. — See on Abourezk , 2023 James Beard Foundationi auhinna nominent ja omanik Sanaa gurmee

Mitteilukirjanduslikud looduslikud veinid

Milwaukee, WI

“Millise pärli on loonud Allison ja Bradley Kruse! Kõik on Nonfictionis kunstiliselt tehtud – tuled, baar, lauad, läbimõeldud ja maitsvad toidud. Vein on täpselt see, mida soovite. See on mänguline ja provokatiivne, kuid täiesti tagasihoidlik. Iga kord, kui peatun kiirel klaasil ja suupistel, möödub paar tundi ja ma olen ikka veel kohal, rõõmsameelne ja hästi toidetud ega taha lahkuda. -Justin Spaller, omanik Kromaatiline veiniettevõte

Edela ja kagu

Woodlandi veinikaupmehed

Nashville, TN

'Kui te Nashville'is kelleltki küsite, ütleme kõik, et Woodland Wine Merchants on parim. See on selline koht, kuhu sisenete ja ütlete: 'Ma teen täna õhtusöögiks Tai toitu' ja nad hakkavad koos teiega poes ringi käima ja oma soovitusi näitama. Nad teevad ka degusteerimisi ja funktsioone poes. — Josh Habiger, peakokk aadressil Bastion Nashville

Breeze

Louisville, KY

„Meile meeldib The Breeze, sest see on sotsiaalne keskus, mis toob kokku igasuguse taustaga inimesed, et nautida hämmastavat veini, suurepärase muusika ja kogukonnaga. Nad seavad esikohale väikesed ja vähese sekkumisega tootjad, pakuvad haridust ning muudavad veini tundmaõppimise ja sellega tegelemise lõbusaks. Nende partnerlus Kanaari klubi (Louisville'i looduslik veinibaar) tähendab, et alati on ainulaadne üritus, kus osaleda. Meie isiklikud lemmiksündmused on Afrohouse'i üritused, mis ühendavad afrobeatsi ja naturaalse veini – meie silmis täiuslik kombinatsioon. -Farah Sheikh-Ogoe, ettevõtte kaasasutaja Rahvusvahelised märkmed

3 Parki veinipood

Atlanta, GA

'Külastasin Atlantas 3 parki, kui olin linnas Wine + Culture Festil, mil armusin kogukonda ja keskkonda, mille omanik Sarah Pierre on loonud. Patroonid saavad osta armsaid kaupu, sirvida nende ainulaadset veinivalikut kogu maailmast ja nautida degusteerimist oma õues, mis toob elavasse kogukonda nii palju energiat. Minu lemmikhetk oli La Fete Blanci degusteerimine ja veinitootja Donae Burstoni nägemine, kes on ka Atlanta kasvava veinikogukonna põhiosa. -Angela McCrae, asutaja ja kirjastaja Korgita ja kultiveeritud

Kelly liköörid

Santa Fe, NM

„Omanik James Jo on lahke, vastutulelik ja parima klienditeenindusega, mistõttu kõik tahavad seal sisseoste teha. Viimase kolme aasta jooksul on ta suurendanud oma looduslike veinide valikut ja ruumist on saanud New Mexico maa-alune loodusliku veini pood. -Martha Aguilar, omanik PM veini levitamine

Kogukond Puudutage

Greenville, SC

'Greenville'is meeldib mulle Community Tap. See on desarmeeriv, sest nad on tehniliselt õllepood, kuid Ed Buffington ja tema meeskond on hankinud parimaid veine väikestelt piirkondlikelt tootjatelt Ameerika Ühendriikides ja Euroopas. Edi rattasõidupäevad viisid ta armastuseni autentsete inimeste ja paikade peene veini vastu ning ta ja tema töötajad suhtuvad nende esindatavasse veini meeletult kirglikult. Nad on Greenville'i veinimaastikul tõeline väärtus. — Bree Stock , Veinimeister ja veinimeister kl Piiratud koguses veinid

Siirdamine

Charleston, SC

'Graft on suurepärane ruum ja väga ligipääsetav. Neil oli lahe hüpikaken, kus mõned kohalikud kutid austreid pühkivat – üks paljudest kogukonnale suunatud hüpikakendest, mida nad korraldavad. Nad toetavad teisi kohalikke ettevõtteid, inimesi, kes lihtsalt üritavad alustada. Hindan seda väga – nii saime alguse. See on tohutu, kus on koht, kus oma asju ajada. Nad võtavad veini tõsiselt, kuid see ei tundu kunagi umbne ega pretensioonikas. Seal on muusika, head suupisted. Tundub, nagu oleksite oma sõbra elutoas. See on ainulaadne ja neil on suur valik. ” — Jordan Rubin , omanik Baari foto

Raleighi veinipood

Raleigh, NC

'Need tüübid on olnud osa õitsevast Raleighi stseenist alates 2011. aastast, pakkudes suurepärast personaalset teenindust, aga ka ülilõbusaid ja loomingulisi veine, paaristamisi ning veiniklasse ja üritusi. Nad kolisid hiljuti ilusasse uude ruumi, muutes selle suurepäraseks kohaks, kus õppida, hankida ja nautida suurepärast veinivalikut! -Daniel Lukin-Beck, ettevõtte peadirektor Sõbrad

Elemental Spirits Co

Atlanta, GA

„Sellest ajast, kui nad on avatud, on Elementalist saanud esimene koht, kuhu Atlantat külastades lähen. Olgu need veinid juhuslikeks õhtusöökideks või erilistel puhkudel, neil on see olemas. See tundub väga tuttav, väga kodune. Vibe on nagu moodne Beauty-and-the-Beast raamatukogu, kuid veini jaoks. Nad keskenduvad mahe- ja naturaalsetele veinidele, kuid valik on tohutu – kuue riiuli kõrgusel! Ruum tundub hubane, kuid natuke maagiaga. Ma ei tunne end seal kunagi hirmutatuna. Isegi mu ema on seda armastama hakanud! Neil on ka tugev alkoholivabade veinide valik, mis tundub väga kaasav. — Madison Trapkin , Boston Magazine'i toimetaja

Käsitöö

Reno, NV

'Kui ma Renost läbi veeren, on Craft üks minu esimesi peatusi. Madal telliskiviseintega ruum, pikk ja tume baar ning muljetavaldav õllekülmik viitavad vähe sellele, et see on koduks ka suurele hulgale väiketoodangu veinidele. Saksa ja Austria veinispetsialistina otsin umlauti. Siin on neid külluses. Austria päritolu Barbara Öhlzelti ja Christian Tschida pudelid hõõruvad õlgu Saksa ühe viinamarjaistanduse Silvaneriga bocksbeutelis ja mõlema riigi väärikate näidenditega. Seal on palju mujalt Euroopast ja USA-st, lisaks nutikas kalakonservide ja muude kvaliteetsete suupistete valik. — Valerie Kathawala , ajakirjanik ja ajakirja TRINK peatoimetaja

Krokodillivein

Asheville, NC

“Crocodile Wine on väga ilus koht. Asheville on väga tihedalt seotud kogukond ja on tore näha, et keegi on seal väiketootjaid kaasa vedanud. Neil on kohalikku Põhja-Carolina ja seda ümbritsevate osariikide kraami ning ka erinevat tüüpi alkoholi. Valik on hämmastav ja kõik seal on nii teadlikud. On veiniväljaandeid ja baguette. Seal on lihtsalt väga hea tunne. ” -Eric Bloom, naturaalse veini turustaja tegevjuht Benny ja Zoidi valikud

Keskturg

Houston, TX

„Armastus, mis mul Houstoni keskturu vastu on, on piiripealne hirmutav, sest ma kaotan selle alati nende mullide, oliivi-, küünla- ja juurviljade osas. Põhimõtteliselt on kogu pood kingitus. Lihtsalt öeldes: teie toidupood ei saaks kunagi! Neil on veine kogu maailmast, sealhulgas Texasest. Ma lihtsalt lähen sinna ja võtan kõik ära. See on toidupood veinidega, mis minu arvates konkureerivad veinipoodidega. — Julia Coney , veiniajakirjanik

Meteor

Austin, TX

„Austinis asuv Meteor on koht, kus nii tööstuse esindajad, veinitootjad kui ka tarbijad tunnevad end mugavalt veini jagades ja nautides. Nad soovivad oma kogukonda toetada. Teisipäeviti korraldavad nad 15-dollarise degusteerimise, kus nad tõstavad esile teist turustajat või veinitehast. Nad on investeerinud veinitööstuse tulevikku ning on advokaadirühma sponsor ja partner Tõstke kollektiiv , mis edendab veini õiglust ja kaasatust. Asukoht on ka usaldusväärne kohalik kohvik, kohvik ja butiikrattapood, mis on avatud seitse päeva nädalas. Viimasel kahel külmutamisel olid nad ühed ainsatest avatud toitlustusasutustest. Nad loobusid tegelikult korgitasust pärast ülevaatamist [seda mainis], mõistes, et hind ja juurdepääsetavus on kogukonna jaoks olulised. — Jake Raymond, USA Naturalsi kaasasutaja

Suured järved

Motor City vein

Detroit, MI

„Motor City Wine Corktownis on linna kõige ikoonilisem veini-/veinibaar/klubi jaemüügikoht. See on silmale väga tagasihoidlik ja see on kindlasti koht, kus lahedad lapsed aega veedavad. See on üks mu lemmikkohti veini ostmiseks, sest need on eklektilised, kaasaegsed ja traditsioonilised. Jaemüügipoel on tugev vanamaailma kohalolek, kus on ka naljakaid asju. Isegi kõige kultuursemad või asjatundlikumad veiniprofessionaalid leiavad midagi, mida nautida või millest õppida. Neil on ka lõbus veinibaar, kus müüakse väga soodsaid veine pokaalide kaupa – kõik harjumuspärased veinid ja alati maitsvad. — Liz Martinez, peadirektor ja sommeljee kl Aparium Hotel Group

Spencer

Ann Arbor, MI

„Spencer on Ann Arboris suurepärane koht. Abby Olitzky jookseb majast tagasi ja Steve Hall on ees. Toit on uskumatu ja Steve'il on suurepärane juustu ja veini taust. Nad on seal olnud pikka aega ja olnud Ann Arboris loodusliku veini, lisaks kohalike siidrite ja õllede varajased meistrid. Nad on loonud suurepärase koha uskumatu arvu püsikülastajate ning ülimalt läbimõeldud ja informatiivse klubi ja üritustega. Ma tegin siin veiniõhtusööki mitu aastat tagasi ja olin üllatunud, kui kaasatud ja põnevil kõik olid. — Shaunt Oungoulian, veinivalmistaja aadressil Les Lunesi veinid

Iris Loe

Cincinnati, OH

'Me armastame Iris Readi Cincinnatis! Igapäevased valikud, vinge personal, suurepärased kogukonna hüpikaknad ja üritused ning looduslik vein – kõik ühes kohas” -Tara Osborne, asutaja Cinci Girls Who

Oakley veinid

Cincinnati, OH

'Oakley Wines on uskumatu kohalik veinibaar ja pudelipood, kus on kõige lahkemad omanikud Stephanie ja Dave Webster. Meile meeldib nende valik, mis sisaldab veine, mida mujal Cincinnatis võib olla raske leida väiketootjatelt, kes kasvatavad ja valmistavad veini ausalt. Leiate kõike alates naturaalsetest veinidest kuni klassikaliste veinideni ning need muudavad selle kõigile uskumatult kättesaadavaks ja lõbusaks, alates kõige tavalisematest veinisõpradest kuni tõeliste austajateni. Vaimult tõeliselt helde, nad on pood, mis käivitas tuhat restorani, mistõttu on osa nende missioonist kasutada oma edu ja positsiooni kulinaarses kogukonnas restoranide hüpikaknate korraldamiseks. Avades oma poe ja köögi kasvavatele toiduäridele, on nad vaieldamatult aidanud kujundada ja rikastada Cincinnati kohalikku toidumaastikku, andes alguse kümnetele nüüdisaegsetele traditsioonilistele restoranidele. -Matt Owens, kokk ja kaasomanik Kaaslane Pizza

Pudelid üles

Chicago, IL

'Ma arvan, et veinimaailm on üha enam polariseerunud 'looduslike' ja 'tavapäraste' veinide, kaupluste ja restoranide vahel. Mulle meeldib, et Bottles Up pakub laias valikus suurepäraseid veine ja töötajad on kõigega nende poes nii kursis. Selle asemel, et eelistada trendikaid veine, keskenduvad nad suurepärastele veinidele [üldiselt]! -Jonathan Yadegar, asutaja Jumbo aja veinid

Mägipiirkond

Boise Co-Op veinipood

Boise, ID

'Käed alla, meie lemmik veinipood linnas on Boise Co-op veinipood. Veinid sobivad keskendumisega jätkusuutlikkusele ja kogukonnale. Võite leida kõike alates kohalikest Idaho veinidest kuni väiketootjateni vähem tuntud piirkondadest üle maailma. Kõigil veinitootjatel on ainulaadne lugu. Veinipood pakub veiniklubi liikmelisust, degusteerimisruumi, mida saate ürituste jaoks rentida, ja sõbralikke nägusid, kes aitavad teil otsitava veini leida. Lisaks on nad ühendatud meie kogukonna juhitava toidupoega, mis toetab kohalikke põllumehi ja kaupmehi. —Kelly Grindstaff, peakokk kl Kaasaegne baar ja restoran

Viinamarjaistandus

Denver, CO

'Cherry Creeki naabruses asuv viinamarjaistandus on kohustuslik kõigile, kes veiniga tegelevad. Nende sommeljeed on meile aastate jooksul tutvustanud mõningaid kauneid veine, mis sobivad meie eelarvega ja panid meid neid paremini hindama. Oleme osalenud sponsoreeritud degusteerimisüritustel, mis on jätnud meile haritud maitse ja palju pudeleid. -Lauren Wilson, ettevõtte kaasomanik Kombucha taral