Columbus, kodumaa Ohio osariigi ülikool ja legendaarse golfimängija Jack Nicklaus'i sünnikoht on pikka aega olnud spordi- ja õllelinn. Kuid muljetavaldav majanduskasv, mida toetab hoogne moetööstus, on stimuleerinud selle söögi- ja joogimaastikku. Indie veinipoed, käsitööõlletehased, piiritusetehased ja isegi kohalik söögikoht on levinud üle linnaosade, alates lühikese põhjaosa kunstigaleriidest kuni Saksa küla ajaloolise enklaavini.

Maitseained Veinibaar ja bistroo / Foto: Matthew Garsky

Kuhu rüübata

Lühikese põhjaosa naabruskond, algselt kunstikeskus, on öösel arenenud elavaks lohuks. Ära jäta vahele Vein kõrgel , mis on tunnistatud piirkonna parimaks jaemüügikaupluseks / veinibaariks. Läheduses, Maitseained Veinibaar ja bistroo õpetab külalistele veini veinide kaudu erinevates degusteerimisjaamades. Bexley ja Worthingtoni vanemates piirkondades on eelpostid Majavein pood ja baar, mida valatakse 16–24 Enomatic kraanist. Kas te ei näe klaasi juures seda, mis teile meeldib? Osta pudel ja naudi seda kohapeal 5-dollarise korgitasu eest. Need, kes on huvitatud meepõhjast, saavad peatuda Vennad Drake Meadery proovida erinevaid maitseid. Grandview's, Keerutatud viinapuu on traditsiooniline veinipood, mis asub kiviviske kaugusel Spagio Wine Lounge . Viimases korraldatakse temaatilisi degusteerimisi, nagu Rosé the Riveter või säästlikult kasvatatud veinid.

Kangete alkohoolikute jaoks lubab uuem kohalik seadus piiritusetehastel kokteile pakkuda, kui nad müüvad ka toitu. Parim kamp: Lähis-Lääne vaimud , koju Teenindusbaar ja Vesikonna piiritusetehas , koos sellega kaasnevaga Veekogu köök ja baar .

Teenindusbaar

Võtke omaks sportlik vaim

Ohio osariigi kergejõustik pakub väidetavalt rohkem truudust kui enamik professionaalseid spordimeeskondi. Buckeyesi jalgpallimängude järel mängujärgsete näpunäidete saamiseks pöörduge Trillium köök ja siseõu selliste veinide jaoks nagu Heitz Cabernet kolme- või kuue untsis valab läbi Coravin .

Liituge Nationwide Arenal mängivate NHL-i Columbus Blue Jackets'i fännidega, et saada draminaid eurokeskse kokteili juures Taanis või riputage Major League Socceri Columbus Crew Jalgpalliklubi pühendunud inimestega Röögatus! , mis pakub hulgaliselt veine, käsitööõllesid ja Lähis-Ida / Vahemere suupisteid. Columbusest umbes 20 minuti kaugusel asuv Dublin korraldab iga-aastast mälestusturniiri PGA tuur sündmus, kell Muirfieldi küla golfiklubi . Selle väljaku kujundas golfiprofessionaal ja Upper Arlingtoni põliselanik Jack Nicklaus. Pärast 18. auku jätke roheline ja minge pudelite ja Vahemere näkside juurde Napa köök + baar .

Katalina’s / Eric Wagneri foto

Grubi jaoks väljas

Teenindusbaaris värskendab peakokk Avishar Barua tuttavaid mugavaid toite, nagu kalavõileib, mis on valmistatud jämedast, kolmekordselt paneeritud, helbelisest meriahvenast, mida serveeritakse majapiiritusest valmistatud kokteilidega. Ambrose ja Eve on sarnase meeleoluga - kokad Matthew Heaggans ja Catie Randazzo paiskavad kahele valmistatud teravilja-piima pannkookidest ja lihaleivast jumboplaate. Saage kohale Katalina oma hommikuste tacode või magusate täidisega pannkoogipallide vaagnate jaoks.

Te ei pruugi seda oodata, kuid Columbusel on suurepärane pitsa. Tommy Pizza , Ohio osariigi ülikooli ülikoolilinnaku lähedal Ülem-Arlingtonis, on asutus. Proovige pepperoni ja banaanipipraga pirukat. Paulie Gee oma , New Yorgist Brooklynist, avas lühikese põhjaosas ka eelposti.

Peeneks einestamiseks Veritas pakub kokk Joshua Daltoni ja Sommelieri / mänedžeri Greg Stokese järeleandlikku õhtu toitu ja veini. Refektoorium ja bistroo Ligi 40-aastane, endiselt prantsuse toidu suur kuulsus ja tal on alguseks tapjaveiniprogramm.

Lähis-Lääne vaimud / Brad Feinknopfi foto

Pood Short North ja Downtown

Selles kihavas vaalas korraldatakse terve rida sõltumatuid poode. Quinci Emporium paistab silma veiniga seotud atribuutika poolest klaasist dekanterideni. Omanik Antonietta Deborah Qunici pakub ka Itaalia toiduvalmistamise ja veini paaristamise tunde. Kõndige kesklinna poole, et leida North Market, toidu- ja käsitööliste müüjate saal. Haarake tšillivürtside segusid ja muid maitseaineid aadressil North Market Spices LTD või väiketootjate veinivalikud aadressil Tünn ja pudel . Ärge laske mööda valikutest omapärastest jäätise maitsetest nagu kitsejuust kirssidega armastatud juures Jeni’s Splendid Ice Creams .