Davoma Bynum, kes muutis Sonoma Vene jõeoru Pinot Noiri sünonüümiks, suri nädalavahetusel pärast pikka võitlust vähiga. Ta oli 92-aastane.

Endine ajalehereporter, kelle isa Lindley Bynum kirjutas California veinid a nd, kuidas neid nautida , noorem Bynum maitses omatehtud Pinot Noiri, mis oli valmistatud veel mitte nii tuntud viinamarjaistandusest nimega Rochioli , istutatud südames Vene jõe org Westside teel. Ta oli haakunud ja otsustas 40-aastaselt veinitööstusele proovida.

Aastal 2013 antud intervjuus Veinihuviline, Bynum ütles, et 1973. aastal sai Rochioli Pinot Noiri eest 150 dollarit tonni kohta, mis segati suures osas teistesse punastesse veinidesse. Ta pakkus sordiveini valmistamiseks 350 dollarit ja sai kõik.

Ta tõi etiketil välja viinamarjaistanduse, esmakordsele Rochiolile anti tähtaeg ja ta märkis villimise ka Vene jõe oruks, 10 aastat enne selle ametlikku nimetamist. Varsti pärast seda ostis ta Westside'i teelt 83 oma istutamata aakrit ja vana oma oma ahju ning pani sisse Pinot Noiri ja Chardonnay.

The Davis Bynumi veinitehas valmistas 1973−2007 oma nimekaimaga veini. Gary Farrell oli üks veinivalmistajatest.

'Mõnede Davise varaste jõupingutuste kvaliteet oli sõna otseses mõttes hingemattev,' meenutas Farrell. 'Ma olen talle palju võlgu.'

Teel tegi see ka Barefoot Bynumi veini, millest sai lõpuks Barefoot Cellars, nüüd selle omanik E. & J. Gallo . 52 nädala jooksul, mis lõpevad 14. mail 2017, on Paljajalu keldrite kaubamärgid oli 672 dollarit. Vastavalt 66 miljonit müügitulu Statista .

2007. aastal müüs Bynum oma peremärgi Rodney tugevad veinimõisad , kuid jätkas kaasamist.

Bynum jätkas Venemaa jõeorust valmistatud piirkonnas Pinot Noir meisterdamist, mis oli sel ajal paljude vastu liiga jahedaks pidanud ala. Talle antakse au selle eest, et varakult tunnustada piirkonna suurust.

'Ta võitles seda piirkonda rohkem kui paljud inimesed teistest veinitehastest,' märkis varem veinitootja Bob Cabral Williams Selyemi veinitehas , läks pärast ülikooli lõpetamist Cabral 1980. aastatel Vene jõe orgu.

'Ta töötas selle nimel, et inimesed oleksid teadlikud Westside Roadist ja sellest maailmaosast,' lisas ta, 'ja kui eriline Pinot Noir sellest apellatsioonist tegelikult oli.'

Davis Bynumi veinitehase praegune veinivalmistaja Greg Morthole ütles, et 'kvaliteet ja käsitöö on kõige olulisemad' selle asutajale, kes 'tegi seda, mida ta arvas, et loovad võimalikult head veinid, ja meelitas aastate jooksul suure kohaliku fännibaasi. Nii oli ta tõeline kunstnik. ”

Bynumi esimene naine Dorothy Munson Bynum suri 2001. aastal. Temast jäävad ellu teine ​​naine Virginia, tütar Susie ja poeg Hampton.