Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Reisisihtkohad

Söömine ja joomine Honolulu kaudu

Viimase paari aasta jooksul on Honolulu söögi- ja joogikunst kasvanud üheks riigi parimaks, et minna kõrvale rannas lebotades, vulkaanidega matkates ja maailmatasemel surfates. Alustage Piiskopimuuseum , kus saate teada saare põnevast ajaloost ja ainulaadsest geograafiast, mis on kujundanud siiani kirjutatava kulinaarse loo.



Sööma

Moku köök

Moku köök on Hawaii talu-laua toiduvalmistamise teerajaja Peter Merrimani uusim ettevõtmine. Selles suures restoranis on midagi kõigile. See toob saarte Aasia mõjutusi Ameerika mugavatele toitudele nagu banh mi burgerid ja bulgogi tacod. Seal on ka riff singi- ja ananassipitsal, kus on kalua siga, röstitud ananass ja makadaamiapesto. Nutikas veinikaart tõstab esile orgaanilist, jätkusuutlikku või biodünaamilist viinamarjakasvatust ning pakub ka lõbusaid kirjeldusi, näiteks R. López de Heredia 2005 Viña Bosconia Reserva võrdsustamine Kanye Westi sama aasta debüüdiga.

Pööratud kook Senias

Tagurpidi kook Senias / Foto viisakalt Senia

Senia

Üks aastate ambitsioonikamaid ja oodatumaid Havai restorane, Senia avati 2016. aasta lõpus. Selle keskendumine külalislahkusele, kogukonnale ja toidule, milles segunevad kohalikud koostisosad, Aasia mõjutused ja Ameerika nostalgia, osutus üle mõistuse edukaks. Igapäevases a la carte menüüs on sündinud sellised lemmikud nagu söestunud kapsas shio kombu ja rohelise jumalanna kastmega. Peakoka lettide degusteerimise menüü pakub parimat Havai toorainet kahelt riigi kõige leidlikumalt kokalt Chris Kajiokalt ja Anthony Rushilt. Laiaulatuslik veinikaart on Hawaii jaoks ainulaadne, keskendudes väiketootjatele, paljud varem osariigis puuduvad.



Hawaiil on uhkus riigi parimate põllumajandustootjate turgude üle. Honolulus veenduge, et te ei jätaks Laupäeva hommikune turg Kapiolani kogukonnakolledžis.

Siga ja leedi

See söögikoht nimetab Honolulu Chinatowni linnaosa oma kööki kui 'Vietnami tundlikkusega kokkamist', kuid see kriimustab vaevu pinda. Proovige musta küüslaugu char siu kastmega, marineeritud klementiinide ja shisoga suitsutatud seapraega või salatit “Weekend @ Burmese” rohelise papaia, tärkavate seemnete, konserveeritud sidruni ja kääritatud lahpet (Birma teelehe) kaste. „Esmane pidusöök“ neljale funktsioonile Bali stiilis porchetta, grillitud Kauai krevetid ja toored austrid koos erinevate lisanditega. Uuem ja vabam haru Ward Village'is Notsu Smalls , serveerib mõnda Pig & Lady'i lemmikut koos banh mi võileibade ja nuudliroogadega.

Juua

Bevy

Päeval kvaliteetne New Yorgi stiilis delikatess, Bevy muutub pärast kella 16 üheks Hawaii parimaks kokteilibaariks. “Pele’s Morning Brew” ühendab rummi ja Bourboni selliste saareklambrite nagu ananass, lilikoi (kannatusvili), makadaamia ja kookos. Mai Mai toob saarte firmakokteilile sidrunheina ja ingveri. Kohandatud löögikausid on erinevates suurustes, mis teenindavad kuni 15 inimest. Õhtusöögimenüü pakub lihtsaid Euroopast inspireeritud roogasid, nagu arancini, grillitud kaheksajalg, kana scallopini ja villitud padroni paprika. Selle õnnetund, mida pakutakse esmaspäevast laupäevani kella 16–19, sisaldab 1,50 dollarit austreid, 5 dollarit vahuveini ja muid eripakkumisi.

Kokteil Bar Nahapõlles

Kokteil Bar Barni põlles / Foto viisakus Baari nahapõll

Baarnahast põll

Igas baaris, mille kaasomanik ja peabaarmen on võitnud võistluse Don the Beachcomber Mai Tai festivali “Maailma parim Mai Tai”, võib usaldada tõsist kokteilikohta. Baarnahast põll on kõik see ja palju muud. Justin Parki kiawe puitsuitsutatud “E Ho’o Pau Mai Tai” sisaldab rosinaga sisestatud rummi, kookosveesiirupit, vürtsikast orgeaati ja absinti. Kokteililoomed muutuvad, kui saadaval on erinevad koostisosad, näiteks lilikoi , lehua (ohia õis) kallis, punane shiso ja yuzu. Seal on ka põhiline nimekiri klassikalistest kokteilidest, nagu daiquiri, mis on valmistatud Oahu enda Koana Kea rhum agricole, laimi ja Demerara suhkruga. Samuti on seal uhke osariigi üks suurimaid viskikollektsioone, mis sisaldavad haruldasi Jaapani pudeleid.

Ärge lahkuge Honolulust proovimata 'plaadilõunat', mis koosneb tavaliselt valgest riisist, kulbitäiest makaronisalatist ja eelroogast, nagu näiteks röstitud kalua siga, lau lau (ti lehtedes aurutatud liha) või hull lima (hamburgeriküpsis, millele on lisatud praemuna ja pruunikaste).

Vino Itaalia tapased ja veinibaar

See vabaaja Itaalia restoran on üks linna parimatest veinibaaridest. Meister-sommeljee Chuck Furuya on pikka aega olnud paljude Hawaii veiniprofessionaalide juhendaja. Tema veinikaart hõljub umbes 225 pudelit, 25 klaasi valikut on saadaval 2-untsi valades kohandatud lendude jaoks. Üksikasjalikud maitsmisnoodid muudavad isegi erakordsed valikud kõigile kättesaadavaks. Paarige need Vein S kodused pastad, sealhulgas squash-ravioolid jumbo krevettidega ja Liguuria stiilis cavatelli pestoga ja hooajaliste seentega. Menüüs värskendatakse asjatundlikult ka hästi kulunud lehtkapsasalatit Aasia pirnide, raseeritud Maui sibula, papaia ja makadaamiaga.

Jää

SurfJack Hotel & Swim Club Honolulus

Foto viisakalt The SurfJack

Hotell Surfjack & Swim Club

Kui kavatsete jääda Waikiki, on see uus valik stiilne valik. Surfjack ühendab retrohõngud kunsti ja kohalike kunstnike valmistatud mööbliga. Selles asub ka suurepärane restoran, Valgus ja päike , armastatud kohalikult kokalt Ed Kenneylt.

Ahipalaha (valge tuunikala) pistmine

Honolulu lõbusad faktid

Honolulu, nagu ka ülejäänud Hawaii, ei järgi suveaega.
Tänaval ületades on Honolulus keelatud sõnumeid saata.
‘Iolani palee, mida hakati ehitama 1879. aastal, on ainus kuninglik palee USA-s
Nicole Kidman, Bette Midler, Bruno Mars, Lauren Graham, golfimängija Michelle Wie ja Barack Obama sündisid Honolulus.