Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Hispaania,

Teie Galicia aabits

Sageli nimetatud “roheliseks Hispaaniaks” on Galicia ja Castilla y Leóni loodejooks - mis veinitootmise eesmärgil on Bierzo piirkond - Hispaania kõige vihmasem, jahedam ja rohelisem osa.



Enne esimest aastatuhandet pKr asustati peamiselt keldide poolt. Galicias on oma keel (Gallego) ja õitsev mereanditööstus, mis tarnib suure osa hiidkogusest austritest, rannakarpidest, karpidest, krabidest ja kaladest, mida hispaanlased söövad.

Galicia kaartJa mis sobib kõige paremini suurepäraste koorikloomadega? Loomulikult valge vein. Galicia viie nomineeritud veinipiirkonna seas on tootmine peaaegu eranditult suunatud valgete veinidega.

Rías Baixas, kes istub piki Galicia lääneserva ja tõuseb vastu Atlandi ookeani, on Albariño riik. Need värsked lillelised veinid ilmuvad kõige paremini nende nooruses. Sisemaal oli Ribeiro kunagi Hispaania üks produktiivsemaid veinipiirkondi. Praegu toodab see peamiselt viinamarjadest valmistatud valgeid segusid, mille hulka kuuluvad Treixadura, Albariño, Loureiro, Godello ja Torrontés.



Ida poole suundudes jääb Ribeira Sacra Hispaania visuaalselt kõige uimastatavate veinipiirkondade hulka. Godello ja punased viinamarjad, sealhulgas Mencía , Garnacha ja Merenzao, klammerdudes Sil-jõe järskude terrassiliste kallaste külge.

Ribeira Sacra idanaaber on Valdeorras, Hispaania kiltkivi kaevandamise pealinn, kus elab mineraalidest valgeid veine Godello . Valdeorras on oma pakkumisi järjest laiendanud, hõlmates sordi Mencía.

Monterrei asub Lõuna-Galicias, kus Miño jõgi eraldab Hispaaniat Portugalist. See on kõige vähem tuntud ja väikseim Galicia veinipiirkond.

Kui Bierzo veinipiirkond asub tehniliselt Castilla y Leóni loodepiiril, puudutab see Galiciat ja jagab Valdeorrase kliimaga sarnast kliimat. Bierzo on pikka aega olnud Hispaania parima Mencía allikas.