Siin kell Veinihuviline , on mõnikord lihtne mööda vaadata veinidest, mida kasvatatakse meie enda koduaias. Lõppude lõpuks saame igal aastal tuhandeid proove kümnetest riikidest.

Kuid kodumaised veinid moodustavad jätkuvalt peaaegu kaks kolmandikku kogu Ameerika Ühendriikide tarbimisest. Mida on parem juua sel kuul, mil tähistame iseseisvust, kui Ameerika veinid?

Alustage millestki New Yorgi osariigist, kus asuvad USA võlakirjade veinitehased nr 1 (Pleasant Valley Wine Company, Finger Lakesis) ja nr 2 (Vennaskonna veinitehas, Hudsoni orus). Mõlemad on ajaloolised ja toimivad siiani, kuid tähelepanuväärsemad on dr Konstantin Frank Vinifera veinikeldri veinid.

Sünnist pärit ukrainlane oli Frank pioneer Vitis vinifera (Euroopa veiniviinamarjad) istutamisel Finger Lakes'i, muutes seal igavesti viinamarjakasvatuse nägu. Täna jälgib tema lapselaps Fred Frank veinitehast, kus toodetakse eriti tähelepanuväärseid aromaatseid valgeid nagu Riesling, Gewürztraminer, Grüner Veltliner ja haruldane Rkatsiteli.

Üle-Ameerika nimekiri

Boordy viinamarjaistandused (Maryland)

Dr Konstantin Frank (New York)

Hanzell (Sonoma)

Heitzi kelder (Napa)

Garagiste (Vermont)

Carolyn’s Sakonnet Vineyard (Rhode Island)

Kivimäe viinamarjaistandus (Napa)

Wollersheimi veinitehas (Wisconsin)

Esimeses 13 koloonias viibides uurige Rhode Islandi Carolyn's Sakonnet Vineyardist pärit vahuveini blanc de blancs, Vermonti La Garagista Prantsuse-Ameerika hübriidveine ja Marylandi vanima veinitehase Boordy Vineyards'i üllatavaid Bordeaux stiilis segusid. Virginia soovituste jaoks vaata meie juhendit .

Sealt edasi suunduge läände. Järgige ungarlasest sisserändaja Agoston Haraszthy marsruuti, kes viis hiljem Californiasse sadu Euroopa viinamarjasorte ja asutas Buena Vista veinitehase. Enne Haraszthy Californiasse jõudmist peatus ta Wisconsinis, kus ta 1847. aastal istutas viinamarju vaatega Wisconsini jõele.

Kuigi ta kolis paari aasta jooksul edasi, on see kinnisvara nüüd Wollersheimi veinitehas, kes on juhtiv Kesk-Lääne veinitehaste seas. Ehkki Beaujolais's sündinud veinivalmistaja Philippe Coquard hankib puuvilju mujalt Ameerika Ühendriikidest, jääb veinitehase lipulaevaks Domaine Reserve, mis on Marechal Fochi vana viinapuust valmistatud renderdamine pärandiaia viinamarjaistanduse kõige järsematest osadest.

California klassikute hulgas on mainimiseks liiga palju veinitehaseid, kuid minu vanakooli lemmikute hulka kuuluvad näiteks Hanzell (asutatud 1957), Heitz Cellar (1961) ja Stony Hill (1952). Klišee kõlamise ohus jäävad nad California veinide autentseks väljenduseks nagu varem.

Nautige sel aastal meie riigi 240. sünnipäeval paraadi ja ilutulestikku ning ühinege minuga ühe sellise mitte kusagil mujal kui Ameerikas veini täidetud klaasi tõstmisel.