Kõigi arvestuste järgi oli 2015. aasta aastakäik Põhja-Californias erakordne, kuid mis see polnud? Rohke. See ei andnud kaugeltki seda, mida tegid 2012. ja 2013. aasta. Ja 2014. aasta oli California veinis kolmekordne kvaliteedi ja koguse vööt.

Hea uudis? Meil on veel ohtralt suurepärast veini, mida oodata. Mitte eriti hea uudis? Ümber hõljuv 2015. aasta vintage rosé kogus võib olla väike, kuna lihtsalt ei olnud piisavalt viinamarju, et ümber käia. Ja Pinot Noiri majade jaoks, mis teevad sageli mõnda meie lemmikroosi? Need viinamarjad pidid minema tulusamatesse Pinot pudelitesse, mitte roosadesse.

See on kurb olukord, mis pani mind mõtlema ... Kui rosé jääb piiratuks, siis kui esimesed 2015-ndad on alles hakanud tilkuma, siis kelle roose peaksime selle vähese aastakäigu ootuses lootma? Need silmapaistvad tootjad on nende seas, keda tasub otsida.

Tellise ja mördi veinid

Matt Iaconis ei tee palju veini, kuid tema Napa koosseisus Pinot Noir ja Chardonnay on rosé pidevalt mahlane ja kutsuv keksi. 2014. aasta on valmistatud Pinot Noiri viinamarjadest, mida kasvatatakse Napa orus kahes ebatõenäolises kohas: Fossi orus, Atlase piigi lähedal ja Spring Mountainis. See heledates toonides vein on uskumatult maitsev ja erksalt karge ning sisaldab greibi koort, maalähedast jõhvikat ja vaarikat. Kui tagumine suulae on vähimatki soolasust, on see janu kustutamine ja algusest lõpuni meeldejääv. Aasta 2015 on täpselt tema kannul ja on ühtviisi hea. 22 dollarit.

Foto autor Felipe Rizo / Unsplash

Gary Farrelli veinitehas

See Vene jõeoru oru on teinud oma elu jooksul parimaid ja järjepidevamaid veine, tõmmates tagasi alkoholi ja tamme, et lasta oma uskumatutel puuviljaallikatel särada ja happelisuse toel. Antud juhul on 2014 Pinot Noiri rosé . See on kerge ja värskendav, kuid siiski keeruline kombinatsioon värskelt lõigatud greibist ja arbuusist. Kui soovitada aprikoosi ja jõhvikat tiibades, on see vein igati tähtkujuline. Hapendatud nii roostevabast terasest kui ka neutraalsest tammest annab tekstuurse happesuse, mis annab tasakaalu ja just piisavalt kaalu, viimistledes märja kivi maitsega. 28 dollarit.

Inmani perekond

Veinivalmistaja Kathleen Inman lõi temaga heausksuse Lõputu Crush Rosé pärast esimest vabastamist aastaid tagasi. Selle kõrval tema OGV Estate Brut Rosé oli hitt. 2014. aasta on nokaut, mis on valmistatud ühe viinamarjaistanduse Pinot Noiri viinamarjade allikast tema OGV Estate'ilt Olivet Lane'il. See armas roosakas-punane vein on metsmaasika tähistamine. Kuiv, karge ja värskendav, pakub viimistlusel tsitrusviljade keerdumist ja kuslapuu lillelist selgroogu. 25 dollarit.

Lasseteri perekonna veinitehas

John ja Nancy jätkuv tegevus Sonoma oru südames on peamiselt seotud Rhone'i sortidega. The 2014 Rõõmsameelne Rosé esitleb seda, pannes kokku 70% Syrahi, 19% Grenache'i ja 11% Mourvèdre'i roosakas-oranži veini jaoks, mis on särtsakas ja elav, vahajas ploomi- ja kirsimaitseline ning mille maapind on maas. Keskmise kehaehitusega ja kaaluga, see püsib hästi omaette, kuid leiab lauale ka õnneliku seltskonna. See on kuiv ja karge. 28 dollarit.

Ousterhouti vein ja viinamarjaistandus

Väiketootja, kes valmistab ka mitmeid viinamarjaistandustele määratud Zinfandeleid, Ousterhout 2014 Pinot Noiri puidust viinamarjaistanduse rosé pärit Vene jõe orust on võrgutavalt hapukas sidrunivarras, jõhvikas ja granaatõunas, mis pakub värskendavat kerget jooki, mis on lõpmatult nauditav nii üksi kui ka lauas. See laieneb suulaes jätkuvalt üha enam värskete maitsetena, viimistledes kirsi ja apelsiniga. 29 dollarit.

Punane autovein

Sonoma rannikule keskendunud punane auto on kõrge happesusega ja vähese alkoholisisaldusega veinide pühendunu, keskendudes Pinot Noirile, Chardonnayle ja Syrahile tõelise Sonoma ranniku ääres paiknevatest kohtadest, kus jahedus ja väljakutsuvad kasvutingimused pole naljaasi. Mõlemad oma 2013 ja 2014 Pinot Noiri rosé on mõnusalt heledad ja heledad, ülivärsked hapu happesuse ja mahlaka maitsega greibi, maasika ja laimiga. Happesus tõstab elamust esimesest lonksust viimaseni, seda toetab piisavalt keha, et tasakaal püsiks. Punane auto käärib oma roosat nagu valge vein, ilma naha ja seemneteta kokku puutumata. 28 dollarit.

Roos ja ohakas

Ja nüüd hoopis midagi muud. Napa orus asuv venna ja õe veinivalmistustiim, selle väiketootja 2014. aasta rosé on valmistatud 92% Cabernet Sauvignonist ja 8% Pinot Noirist, huvitavast ja rahuldustpakkuvast kombinatsioonist, mis leiab lõpuks suulaes robustsuse. Värvuselt roosakas-oranž, see on nii tangy kui ka kaalukas, viimistletud kuivalt oranži koorega. 35 dollarit.