Kuidas hääldada keelt keerutavaid veine
Isegi kõige geekimate oenofiilide jaoks on mõned veiniviinamarjad lihtsalt liiga raskesti hääldatavad (Blaufränkisch, keegi?). Veinihuviline lagundab veinimaailma kõige raskemad keelekeerutajad ja kirjutab need teile foneetiliselt välja, nii et te ei pea enam kunagi sommeljee ümber sõnatuks jääma.
Agiorgitiko ehk Püha Jüri
Vale hääldus: Ag-ee-org-tee-ko
Heli välja: Ah-yor-YEE-te-ko
Üks Kreeka vanimaid ja olulisemaid punaseid viinamarju Agiorgitiko toodab intensiivseid, sügava struktuuriga veine.
Aglianico
Vale hääldus: AGG-lee-on-ee-coh
Heli välja: Ahl-YAN-ee-koh
Sellest vürtsikarva Lõuna-Itaalia viinamarjast saadakse täidlased veinid, millel on kindlad parkained ja pikaajaline vananemisvõime.
Alicante Bouschet
Vale hääldus: Ah-lee-koos-tay booz-chet
Heli välja: Ah-lee-cont-boo-SHAY
Laialdaselt istutatud prantsuse viinamari, mida kasutatakse peamiselt segamiseks, see on üks väheseid värvimahlaga viinamarjasorte (peaaegu kõik viinamarjad annavad selget mahla).
Veini tellimine restoranis: 14 alternatiivi paanikale
Blaufränkisch
Vale hääldus: Blah-fran-kitch
Heli välja: Blahw-FRAHN-keesh
See punane Austria sort annab pargilist, vürtsikat veini ja seda tuntakse ka saksakeelse nimega Lemberger.
Chateauneuf paavst
Vale hääldus: Vestlus-oh-ei-ph kaste Pa-pee
Heli välja: Lasku-varvas-NUF-kaste-pahp
Klassikaline prantsuse Rhône segu, mis sisaldab mis tahes 13 lubatud viinamarjasordi kombinatsiooni.
Gewürztraminer
Vale hääldus: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Heli välja: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Intensiivselt aromaatne ja parfüümiga valge vein õnnestub kõige paremini jahedates kliimatingimustes.
Pärna leht
Vale hääldus: Hars-leh-veh-el-you
Heli välja: HARSH-leh-veh-LOO
See haruldane viinamari on kuulsa Ungari Tokaji magustoiduveini komponent, mis on vürtsikas ja tsitruseline.
Oliver Irsai
Vale hääldus: Vea-ohke Oll-eh-ver
Heli välja: Eer-sha-EE ol-silma-õhk
See aromaatne taimne Ungari valge lauaviinamari on kahe teise põliselaniku rist, mille maitse ja noodid on võrreldavad Muscatiga.
Moschofilero
Vale hääldus: Moss-cho-täida-õhk-oi
Heli välja: Mos-coh-FEE-ler-oh
Kreeka valget viinamarja, mille päritolu on Peloponnesose piirkond, võrreldakse seda sageli Prantsusmaalt Alsace'ist pärit värskete valgetega nagu Pinot Blanc ja Pinot Gris.
Txakoli või txakoli
Vale hääldus: T-kirves-CAH-lee või t-kirves-CAH-lee-na
Heli välja: Chock-OH-lee või chock-oh-LEE-na
See lahja ja happeline valge rahe pärineb Hispaania Baskimaalt, soolasuse ja mereõhuga.
Xarel-lo
Vale hääldus: 'Uh, mida?'
Heli välja: Zuh-REL-o
See aromaatne ja happeline valge viinamari on üks kolmest viinamarjast, mis moodustavad Hispaania cava.
Viognier
Vale hääldus: Vye-og-nee-air
Heli välja: Vee-ise-YAY
Klassikaline prantsuse viinamari, mida saab kohandada erinevatele veinivalmistamisviisidele, saades värsket, aromaatset veini või täidlasemat ja mõnusamat alternatiivi tamme Chardonnayle.