Sööma

Kohalikud koostisosad säravad baaris Tartine, kus kokad Nick Balla ja Cortney Burns annavad roogadele rafineeritud Ida-Euroopa spinni, näiteks suitsukartulid musta küüslauguga. Kui kõige rohkem teavad peakokk Thomas McNaughtoni jahu + vesi, siis tema tänaval asuv keskköök süttib selliste roogadega nagu kivisöest röstitud porgand lambapiimakreemiga ja orgaaniliste veinide paaritus. Ära maga maha tema hilist hommikueinet, kus praetud munad segunevad lillkapsa, kappari pruuni-võiga ja pardirõksudega. Locandas proovige ricotta, pähkli ja kõrvenõgese kannelloneid koos klaasi Sardiinia Vermentinoga. Uus Korea Ameerika köök on kolme Namu Gaji taga asuva Lee venna visioon, kus rohelise turuga toodetud tooted purustavad hõrgutavalt härjasaba riisikookide ja musta tursaga krüsanteem verdega. Bean-to-bar tehas Dandelion Chocolate on koht, kus varuda Belize'i, Venezuela ja Madagaskari sarnaste väikeste partiide 70-protsendilist kakaošokolaadi. Hüppa pühapäeval, et liituda ühe “Chocolate 201” klassiga.

Juua

19. sajandi lõpu viktoriaanlikus hoones asuv 20 Spot on võluv veinibaar, millele on paigaldatud Eamesi kiiktoolid. Sip Waxwingi veinikeldrid Sonoma Coast Syrah kõrvuti pehme munaga kaunistatud farro ja küülikuga. Püha Vincent on veel üks oenofiilne pesa. Ahven koka leti ääres rikkaliku äädikahautatud sealiha ja ühe nimekirja alati muutuva 100 poolpudelist karahviniga või kitkuge kohapeal olevast jaekauplusest midagi head. Õllehuvilised peavad jõudma Abboti keldrisse, kus on hulgaliselt ülemaailmset järsku, korraldatuna intensiivsuse järgi. Kokteilimaveenid kogunevad Dalvas peituvasse peidupilti nagu määrdunud tuvi, kus on ühendatud mezcal, gentian, laim, greip ja mõru. Tööstuslik ilu Trick Dog on naabruskonna kokteilirokitäht. Tellimus: Bourbonil põhinev Kaljukits koos baari omatehtud õllepähklite ja veiselihatõmbega.