Mis pähe tuleb, kui kuulete šampanjakorkpoppi?

Tõenäoliselt on peo alguse, rõõmu ja emotsioonide plahvatuse tõttu kõige rohkem seotud heli. See tähendab, et midagi on juhtumas, atmosfäär on täis lootust. Kuid kui ma šampanjapudeli avan, siis eelistan korgi välja võtta ilma suure popita, vaid lihtsalt vaikse susina ja väikese suitsuta. See on nagu eriefekt, peenem ja üllatavam, tõelise pingega.

Reisite kogu maailmas oma pere šampanja ülemaailmse suursaadikuna. Mis on teie lemmik linn veini ja toidu jaoks?

Seda on raske valida. Iga linn annab sulle midagi erinevat. Reisil olles saate teada, kuidas inimesed näevad toitu ja šampanjat erinevalt ning igas riigis avastate uusi ilusaid paare, mida kogeda. Tokyo on minu jaoks olnud kõige üllatavam. Seal olles käisin erinevates restoranides, maitses minu jaoks uskumatult ainulaadseid ja erinevaid, hämmastava tekstuuriga toite. Mulle meeldis see väga!

Kuidas kasutate Taittingeris oma rolli kunstis ja disainis?

Minu jaoks on väga oluline, kui loote midagi sellist nagu uus karp või silt, et arvestada, et panete midagi uut maa peale ja see peab olema kasulik või andma midagi enamat. Kui see seda ei tee, on see nagu mingi reostus. Kunstikoolis õppides sain aru, et kunst on minu jaoks vähem huvitav, kui seda teha ilma igasuguse kavatsuse ja inspiratsioonita, vaid lihtsalt korra välimust järgides. Ma ei taha järgida suurt turundusseadust ega retsepte. Mulle meeldib endalt küsida, mis on Taittinger tegelikult ja kuidas seda kõige lihtsamalt väljendada.

Taittinger on juba ammu paaritatud ekraaninäitlejate gildiauhindadega. Kas teil on lemmik punase vaiba lugu?

Mitte päris. Tead, ma olen kohutavalt häbelik ja vaatan seda alati teatud distantsiga. See on ebareaalne. Näitlejad ja näitlejannad kaitsevad oma käsitööd ja propageerivad seda. Pidustustest osa võttes näen, kuidas nad kokku saavad, hea meel üksteisega kohtuda ja meeleldi arutada, mida nad teevad. Näen neid näitlejaid ekraanil ja võib-olla eeldan, et näen neid kõiki kangelastena, keda nad oma viimases filmis mängisid. Aga sisse
lõpus näete tõelist Batmanit ilma tema kostüümita. See on päris naljakas.

Peale pidustuste ja eriliste sündmuste saate nautida šampanja taittingerit?

Lihtsalt! Kui olen pikalt päevast tagasi sõbraga kodus, armastan elu aeglaselt võtta. Avame vaikselt pudeli šampanjat, kuulame mullide häält, naeratame ja siis hakkame rääkima, kokkama ja oma elu nautima sellisena, nagu see on.

Millised on teie esimesed mälestused šampanja joomisest?

Kui ma olin väike laps, kutsusid mu vanemad palju inimesi kohale ja neil oli muidugi šampanjat. Pärast aperitiivi, laua taga istudes paneme tihti näpud prillidesse, et saada tilk šampanjat.

Kus - ja kuidas - kas teie ja teie pere veedate sel aastal puhkust?

Prantsusmaal Chamonix's, kus meil on vana pere maja. Mäe värskus ja majesteetlikkus on alati hea kombinatsioon heade pühade veetmiseks, kus on palju lapsi.

Kui peaksite looma söögikorra ja nautima šampanjataitrit iga käigu juures, siis mida te kokkaksite ja millised pudelid avaksite?

Ma ei tahaks ühtegi toitu eelistada, kuna neid kõiki on uskumatult huvitav paaritada.

Olulised on hetked, mida jagame koos. Kõigi meie hetkedega peaksid kaasnema head veinid ja hea toit ning kunagi ei tohiks unustada, et ilusaid veine tuleks meie suhteid lihtsalt tugevdada. Mitte vastupidi.