Victoria jaoks pole kauaaegne löögiliin 'Noorpaaride ja peaaegu surnute maa' enam väärt. Sellest Kanadas Vancouveri saare lõunatipus asuvast linnast on saanud käsitööõlle, käsitöökohvi ja kokteilide meka.

Alustage visiiti kofeiiniga kell Harjumuskohv . Kütus nende aatriumi asukohas, sama palju espressole ja Vibud ja nooled röstitud oad kui ümbritsetud aknad ja sõbralik vibe. Boonus: Sea BBQ liigend on samas hoones, põhjustades ja lahendades sõltuvust tõmmatud sealihaleibadest.

Plokist alla, broneerige aeg Agriusl , Victoria ihaldatud leivamüüjate pagaritöökoda / restoran, Fol Epi . Kuigi seal on tavaliselt jooned, eriti hilisõhtuse jaoks, tasub seda oodata. Enne rändamist võite alati korjata orgaanilise puuküttega baguette Chorizo ​​& Co oliivide, juustu ja küpsetiste jaoks. Olete kõik valmis piknikule lõunale, kust avanevad vaated veetaksodele ja ujuklennukitele Victoria sisesadam .

Foto viisakalt Agrius

Kustuta janu kõigest sellest kõndimisest Spinnakers Brewpub . Sisemise sadama kaelal on see Kanada esimene ettevõttesisene õlletuba, mis avati 1984. aastal. Victoria Ale rada hõlmab kolme miili raadiuses kaheksat õlletehast. Kuu vee all , Hoyne Brewing Co , Lighthouse Brewing Co , Phillipsi õlle- ja linnasetootmise Co. , Luikede pruulikoda ja Kanuu pruulikoda on kõik märkimisväärselt lähedased ja vastutulelikud. Rasvapuksiiri IPA näidis alates Driftwoodi õlletehas või istuda baaripukil kell Drake turuväljakul ja maitsta läbi käsitööõllede rida.

Spinnakerid / Dean Azimi foto

Erinevat tüüpi pruulimiseks külastage Chinatowni Siiditee tee . Kanadas asuva teemeistri Daniela Cubelici asutatud emporiumil on rohkem kui 100 sorti lahtist teed kogu maailmast. Mine üle õhtusöögiplaanid koos kiire klaasi Sherryga kell Kelder .

Peidetud varjatud Trouce allee , leiate klaasi ja väikeste taldrikute hulgast kohalikud veinid Tapa baar . (Aeg, mil teie visiit langeb kokku veini kolmapäeviti kõigi pudelite 10 dollariga.) Võtke ahven kell baaris TUNNE , Hiinalinna jalamil, kus talude ja laudade köögi kõrvale sobib ka BC tagaaia ja mujalt pärit säästvate tootjate veinikaart.

OLO / Lyndsey Edeni foto

Brasserie L’Ecole on kohustuslik. Ilma reservatsioonideta ihaldatakse istekohta ruumi libisemises praadifritite jaoks sama palju kui taskukohast Prantsuse veinikaarti. Mõeldes väikestele taldrikutele ja veinidele klaasi järgi? Pea funky juurde Fernwood ja Lava veinibaar , kus saate lende oma roogadega siduda.

First Street Pizzeria nüüd on kolmes kohas puuküttega käsitsi venitatud Napoli stiilis pitsa. Margherita pitsa tuleb koos Vancouveri saare omadega Fairburni talud Pühvel Mozzarella.

Sulgege õhtu kokteiliga stiilsetes ja teravates kohtades Veneto . Väike Jumbo serveerib klassikalisi kokteile, mis on mugavas stiilis, julgete maitsete ja kopsaka tagumisega baariga. Kell Clive's Cocktail Lounge , segunevad hipsterid hotellikülalistega hämaras hämarate vaimude ja fantaasiarikaste jookide avastamisel.

Foto viisakalt Väike Jumbo