Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Mendocino

Parimad sihtkohad Mendocinos ja Lake County's

Veini degusteerimine

Veini degusteerimine

Trisha Kraussi illustratsioon



Lake County soovib olla Californias järgmine suurepärane Cabernet'i riik, kuid piirkonna veinitehased jätkavad uurimist King Cabist kaugemale. Kelseyville'i kesklinnas Kuldroos degusteerimistoas on Itaalia inspireeritud veine. Vahetult väljaspool linna, Steele on üks piirkonna teerajajaid. Chacewateri veinitehas ja oliiviveski opereerib Lake County krahvkonnas ainsat oliivivabrikut ja pakub lende nii oma õlide kui ka veinidega. Kell Cache Creeki viinamarjaistandused , saavad külalised piknikku pidada vaatega ojale, võib-olla isegi näha Tule põdrakarja.

Alustage oma reisi Mendocino Andersoni orus mulliga Roedereri mõis . Saate teada, kuidas vahuveini valmistatakse, ja saate maitsta erinevust tavalise suurusega pudelist valatud vahuveinide ja magnumi vahel. Pinot kinnisideeks, Baxter , Seljakotid Viinamarjaistandused, Handley keldrid ja Foursight veinid teha mõned selle piirkonna parimad. Kell Goldeneye veinitehas , saate võrrelda Andersoni oru Pinot Noirit Sonomas kasvatatud viinamarjade villimisega, mille on valmistanud veinitehase sõsar silt Migration. Kui teil on magus hammas, Navarro viinamarjaistandused Cluster Selecti seeria sisaldab USA kõige eristuvamaid magustoiduveine

Käsitööõlu ja kanged alkohoolsed joogid

Jäätis

Trisha Kraussi illustratsioon



Mendocinos elab California üks elujõulisemaid käsitööõlle stseene, mille sihtkohad on Andersoni oru õlletootmisettevõte ja Mendocino õlletehas . 1988. aastal asutas Mark Ruedrich Põhjaranniku pruulimine Fort Braggis, inspireerituna Briti õlletraditsioonidest. Selle portfelli kuuluvad sellised silmapaistvad asjad nagu Pranqster Belgian Style Golden Ale, vend Thelonious Belgian Style Abbey Ale ja Acme California Pale Ale, mis kujutab endast populaarse keelueelse õlle ümbermõtestamist.

Neile, kes tahavad lonksu midagi tugevamat, Germain-Robin , Ukiahis, on üks tunnustatumaid bränditootjaid väljaspool Prantsusmaal asuvat Cognacit. Kvaliteetsetest veiniviinamarjadest väikeses antiikses potis destilleeritud brändit on serveeritud Valges Majas. Ettevõte jagab rajatist American Craft Whisky Distilleryga, kus Crispin Cain pudelitab tema Russell Henry sildi all rukkiviski ja ka tumedat džinni.

Järvedest ja ookeanidest

Suur osa Lake County välitegevuse keskusest on selle nimekaimu, Clear Lake'i, osariigi suurima mageveekogu ümbruses. Järv sobib ideaalselt ujumiseks, kalastamiseks ja telkimiseks ning mitmed ettevõtted rendivad paate ja Jet-Skis. Hämmastavate vaadete saamiseks saavad külastajad matkata Konocti mäge, uinuvat vulkaani, mis vastutab Red Hills AVA eripärase mulla eest.
Vahetult veinimaa tagant ristub Mendocino rannajoon kiviste lainetega uhutud põlvedega iidsete punapuude saludega. Oma viktoriaanliku arhitektuuriga annab Mendocino linn edasi Uus-Inglismaale sarnase võlu. Ajaloolises piirkonnas asuvas muuseumis Kelley House on jutustatud linna päritolu kui metsaraie kogukonnast. Mendocino tänavatel asuvad butiigid ja kunstigaleriid, samas kui linna äärelinnas asuvad matkarajad viivad vette.

Fort Braggist põhja pool asub MacKerricheri looduspark mereelustikku. Sadamahülged puhkavad liivas, vähid ja meritähed puhkavad aga loodete basseinides. Külastajad võivad vaalasid isegi eemalt silma vaadates märgata. Fort Braggi kaudu tagasi sõites peatus Cowlick Proovida kohalikku hõrgutist seene-kommijäätist.

Vaadake kogu meie 2017. aasta juhendit Californias>


Kus ööbida

hotell

Trisha Kraussi illustratsioon

Mendocino pakub suurepäraseid ja omapäraseid majutusvõimalusi Andersoni oru veinimaa südames. Boonville hotell Boonville'is nimetab end 'moodsaks teehooneks', kus on 15 tuba peahoones ja ümbritsevates kajutites. Kõik külalistemajad on erinevad ja nende mugavused ulatuvad puuküttega kaminatest kuni välidušideni. Hotellis asub ka restoran Tabel 128 .

Philos orus üles The Madrones pakub butiiki ja luksuslikke kogemusi Vahemerest inspireeritud õhkkonnas. Toad on stiilsed ja avarad Stone & Embers restoran on kohalik lemmik oma puuküttega pitsade poolest. Veinide degusteerimiseks ei pea te kinnistult lahkuma Drew ja Binki maja nende degusteerimisruumid seal.

Lake'i maakonnas 19. saj Tallmani hotell täielikult taastatud 2003. Külalised saavad lõõgastuda mitmel viisil. Lõõgastuge valitud tubades traditsioonilistes Jaapani ofuro (puidust) vannides või nautige populaarseid sarju 'Kontserdid vestlusega'.

Tabel 128 Boonville

Siseõu Boonville'is tabelis 128

Kus süüa

Asub võluvas Boonville hotellis, Tabel 128 küpsetab igapäevaselt muutuva ja perele omase menüü prix-fixe.

Omanik Johnny Schmitt ja tema peakokkade meeskond inspireerivad kohalikke tooraineid, mida täiendab veinikaart, kus on Mendocino parimad pudelid.

Suvel pakub restoran oma avaral väliterrassil värskelt varjatud austreid ja paellat.

Sinine tiibPopulaarne asutus, kui Ülemjärve linn oli algupärane stagecoachi peatus Sinise tiiva salong Keelamise ajal lõhuti. Täna elab uuesti loodud restoran taas Tallmani hotelli kõrval. See pakub mitmel õhtul nädalas rikkalikku California kööki koos elava muusikaga.

Menüü aadressil Saepoe bistroo Kelseyville'is on vanakooli lemmikud nagu austrid Rockefeller ja vasikaliha piccata ning vahetuvad hooajaliselt, et tuua esile kohalikke koostisosi. Samamoodi tutvustatakse veinikaardil Lake County valikuid, mida saate nautida omapärasel ümbritsetud verandal. —Bryce tuuleveski

Kohalike ekspertide näpunäited

Rõõm Merrilees Shannon Ridge

Foto: Stain Rasmussen

Joy Merrilees, veinitootmise direktor, Shannon Ridge'i veinide perekond

Joy Merrilees ütleb, et järvemaale suundub kahte tüüpi külastajaid: 'ajaloohuvilised ja väliseikluse otsijad'. Minevikust huvitatud inimesed suunduvad Highland Springsi ja Witter Springsi 19. sajandi geotermiliste spaade jäänustele. Piirkonnas asuvad mitmed vanad stagecoach-peatused, sealhulgas Six Sigma rantšo ning Ely Stage'i ja maamuuseum, kus korraldatakse igakuiseid Fiddleri moose. Lakeporti ajaloolise kohtumaja muuseum räägib Ameerika põliselanike loo.

Minevikust huvitatud inimesed suunduvad Highland Springsi ja Witter Springsi 19. sajandi geotermiliste spaade jäänustele.

Merrilees, kelle vanemad olid hipid, kes kolisid tagasi maale, sündisid Lake County'is ja haaravad lagendikke. Ta soovitab Clear Lake'i Konocti Regional Trails kajakikaarte ja ütleb, et hea bassijuht nagu Chris Childers teeb kalastamisest kindla võidu.

Clear Lake'ist põhja poole, Mendocino rahvusmets
pakub laagriplatse, neljarattalisi radu ja 4600 jala pikkust Pinnacle Rocki, kust 'saate selgel talvepäeval näha kuni Sierraseni'. —Jim Gordon

Chase Thornhill, vanem brändijuht, Mendocino Wine Co

Sisemaa Mendocino jaoks soovitab Chase Thornhill rahulikkuse ja hiiglaslike punapuude tõttu matkata Montgomery Woodsis, kuuvalgel uputada Vichy Springsis mineraalvannid. Mööda rannikut armastab ta Albion River Innis aurutatud rannakarpe. —J.G.

Bryan Kane, Sol Rouge'i viinamarjaistanduse ja veinitehase kaasomanik / veinivalmistaja

Sol Rouge'i kinnisvara viinapuud kasvavad Konocti mäe jalamil ning Brian Kane armastab tippkohtumise rada ja selle vaateid Clear Lake'ile ja Red Hillsile. Ta tunnustab Upper Lake'is asuvat Lake County veinistuudiot 'väikeste veinitehaste veinide tutvustamise eest, kus pole siin degusteerimisruume'. —J.G.