Kogu viimase kümnendi jooksul Bordeaux põrutamine on olnud kogu Pariisi, New Yorgi ja San Francisco raev. Pariisi tipprestoranid läksid isegi niikaugele, et eemaldasid Prantsusmaa suurima veinipiirkonna valikud Loire, Beaujolais ja ennekõike Burgundia pakkumiste kasuks.

Nende väide oli, et Bordeaux oli liiga snoobne, liiga kallis ja uue maailmaga liiga puutumatu looduslikud veinid . Alguses oli see tõsi vaid osaliselt ja nüüd on see järjest vähem.

Mõju on aga olnud hävitav paljude väikeste vähem tuntud valduste jaoks, mis on viimastel aastatel oma mängu edendanud.

Igal aastal maitsen neid pudeleid sadu ja need on head kuni suurepärased, suhteliselt madala alkoholisisaldusega ja hea hinnaga.

Vaatamata üldise kvaliteedi tõusule, mõnel juhul dramaatiliselt ning säästva, orgaanilise ja biodünaamiline tehnikaid, millele on kaasa aidanud järjestikused soodsad aastakäigud, on nende tasuks olnud veinide müügi ja hindade järsk langus.

Mis on tegelikkus? Tänaseks olen maitses enam kui 500 punast veini aastatel 2016 ja 2017 suurepärase hindega 90–93 punkti. Üle poole hinnad on 30 dollarit ja alla 100 on 20 dollarit või vähem.

Veinimaailma armastajad armastavad 50 või 100 parima Bordeaux'i veini hindu nihutada. Ometi näitab minu degusteerimine enam kui 120 Bordeaux ’punast 2016. ja 2017. aasta aastakäiku hindega 85–92 punkti Best Buy hindades 8–15 dollarit. Ühelgi teisel piirkonnal on seda raske ületada.

On tõsi, et tulevased vintage impordihinnad võivad olenevalt sellest veidi tõusta USA valitsuse tariifide resolutsioon . Kuid kui see on lahendatud ja tasandatud, pole tõenäoline, et need väärtuslikult meelestatud veinid ületaksid mõistlikke määrasid.

Teie juhend Bordeaux 'kõrgväärtuslike veinide kohta

Aruanded Prantsuse ajalehtedes ja Prantsuse majandusajakirjas Kajad soovitan, et lihtsaid Bordeaux 'veine või Bordeaux' või Bordeaux Supérieuri veine müüakse nüüd tünnides vähem kui pudelivett. Ülepakkumine langeval turul ja vähenenud nõudlus on ühendatud katastroofiliselt.

Kindlasti ei saa see kuidagi ära elatist ja paljud väiksemad kasvatajad kannatavad selle all. Veelgi hullem, see ei kajasta müüdava kvaliteeti, mida näitavad hiljutised hinnangud ja ülevaated. Igal aastal maitsen neid pudeleid sadu ja need on head kuni suurepärased, suhteliselt madala alkoholisisaldusega ja hea hinnaga.

Ärge laske teadmatusel teeselda, et teate kõike head Bordeaux't. Kui soovite, kulutage sadu dollareid, sest 100-punktiline Bordeaux võib olla tähelepanuväärne, kuid vaadake seda Veinihuviline ’S hinded ja eriti Parima ostu soovitused - seal rahuldab tõeline Bordeaux suulae ja rahakoti ning seda on absoluutne rõõm valada.