Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Okanagan,

Okanagani aabits

ÜLEVAADE:
Olümpiamängud võivad olla aeglustumas, kuid Okanagani oru külastamise hooaeg on veel kuude kaugusel. Tahoe omaga konkureeriva järvega ei hoia see vähem tuntud Põhja-Ameerika veinisihtkoht maastikuga kokku. Veinide ainus probleem on see, et nad müüvad oma kodus välja ja jõuavad harva piirist lõunasse.



VEINIPIIRKOND:
Okanagani org

Provints:
Briti Columbia, Kanada

MÄÄRATUD KUUPÄEV:
1990, kaks aastat pärast USA ja Kanada vahel sõlmitud NAFA lepingut, loodi Briti Columbia Vintnersi kvaliteediliit (VQA), Okanagani org, üks viiest provintsis asuvast apellatsioonist.



ASUKOHT:
Ligikaudu 180 miili Vaikse ookeani idaosast kulgeb Okanagani oru apellatsioon 90 miili kaugusel põhja poole Kanada-USA piirist Washingtoni keskosa osariigi kohal lõheharuni.

MAA:
Äärmiselt mitmekesine piirkond hõlmab viit alampiirkonda, alates kuivast kuivast magustoidust nagu Osoyoos kõige lõunapoolsemas alapiirkonnas kuni mõõdukalt jaheda kliimaga põhjas, apellatsiooni suurima kogukonna Kelowna linna ümbruses.

Okanagani oru iseloomulik tunnus on järvede sari, mis ulatub apellatsiooni pikkuseni. Suurim Okanagani järv on üle 70 miili pikk ja üle 700 jala sügav. Järved pakuvad mõõdukaid mõjusid, jahutavad suvesid, mis on tavaliselt kuumemad kui Napa, ja soojendavad aeg-ajalt külmadel talvedel. Muld ulatub vulkaanilisest kivimist ja paekivist põhjas kruusa ja savi ning lõpuks liivase pinnaseni lõunas.

Viinamarjade arv:
120 ülekaaluga rühmitatud apellatsioonis koondus järve keskosa Naramata Benchi idaküljele Pentictoni linnast põhja pool ja allpiirkonnas nimega Golden Mile. Oliveri linnast lõunas

Viinamarjasortide arv:
Üle 60, igal aastal istutatakse rohkem.

Peamised viinamarjaviinamarjad:
Jahedas põhjaosas asuvas piirkonnas domineerib punastes viinamarjades Pinot Noir koos Cabernet Sauvignoniga ja ka Merlot on palju. Valged aromaatsed ained Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc ja Chardonnay on laialdaselt istutatud.

Lõuna pool on Bordeaux 'sordid, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc tugevalt istutatud ja Syrah on levimas.

MUUD Viinamarjasordid:
Erinevate punaste sortide katsetuste hulka kuuluvad Malbec, Tempranillo, Pinotage, Austria Zweigelt, Sangiovese, Marechal Foch ja väikestes kogustes Zinfandel. Ehrenfelserit, aromaatset saksa valget, leidub koos Šveitsi Chasselase ning Roussanne'i ja Marsanne'iga ka väikestes kogustes.

TÄHTIS VEINID:
Inniskillin Okanagani viinamarjaistandused, Jackson-Triggs Vintners, Mission Hilli peremõis, CedarCreeki kinnisvara veinikelder, Sandhilli veinid
Sumac Ridge Estate veinitehas, vutivärav, Nk’Mip Cellars, Tantaluse viinamarjaistandused, Calona viinamarjaistandused

VEINID:
Jääveini tootmine on tekitanud regioonis palju kõneainet, kuid Saksa aromaatsed valged õitsevad põhjapoolses kliimas ning Bordeaux 'segud ja Syrah peegeldavad lõunaosa ainulaadset terroiri.

ERINEVAD OMADUSED:
Kuigi Okanagani piirkond on alles lapsekingades, on kvaliteet paranenud peaaegu iga aastakäigu jooksul. Maastiku mitmekesisus, kapitaliinvesteeringute suurus ja selle klimatoloogiline magus koht muudavad selle piirkonna jälgitavaks.