Meelelahutus ja kokteilid on geneetiliselt seotud. Hästi valmistatud jook on väike järeleandlik nauding, mis suudab muuta tavalise koosviibimise meeldejäävaks sündmuseks. Selle aasta pühade peol võib sõprade ja pereliikmete puusa ja keerukate kokteilidega pesemine olla lihtsam kui võite ette kujutada, kuid vaja on kava, mõnda lahedat retsepti ja mõnda valitud likööri. Ei tee nalja, liköörid.

Üha kasvav vaimustumine ultrapreemiumpiiritusest muudab hõlpsalt tähelepanuta likööride rolli valitseva kokteilikultuuri edendamisel. Nagu mikoloogide põlvkonnad kinnitavad, on liköörid peaaegu kõigi suurepäraste kokteilide süda ja hing. Nende säravad maitsed ja lopsakad, satiinsed kehad leevendavad kõrge oktaanarvuga vaimude entusiasmi ning muudavad mahla ja muud sellistest rõõmu tekitavateks libatsioonideks.

Et teid õiges suunas suunata, oleme kokku pannud loetelu 10 hädavajalikust liköörist, mida teie baari taha varuda, jagatuna võrdselt ajatu klassika ja kaasaegsemate pakkumiste vahel.

Vähesed tooted illustreerivad paremini, kui lummavad võivad olla liköörid, kui uustulnuk St-Germaini liköör, käsitööna valminud Prantsuse liköör, mis on käsitsi valmistatud Alpi metsikutest õiepuuõitest. Selle aastane toodang on piiratud mõne päevaga igal kevadel, kui õitsevad õrnad, lumised valged leedriõied. See on imal tour de force koos päikeseküllaste, lilledest tingitud maitsete ja hapukate, tsitruseliste nootidega.

Teine hiljutine saabumist väärt saabumine on legendaarne Clément Créole Shrubb Martiniquest. See on kogu Kariibi mere piirkonnas kõrgelt hinnatud Curaçao apelsinikoortega ja eksootiliste kreooli vürtsidega infundeeritud maailmatasemel Clément agricole rummide aromaatne ja soojendav segu. Vürtsikat poolmagusat pärlit saab kasutada Margarita apelsinilikööri alternatiivina.

Rahvale, kes armastab oma Java-d väga, on Starbucks Coffee Liquur garanteeritud rahva nauding. Mõeldud kõrgelt

klassi Arabica oad, likööril on kerge, siidine keha ja jahvatatud kohvi vastupandamatu aroom. Selle tähelepanuväärselt autentne kohvi maitse on mõnusalt mõrkjas, kergelt magustatud ja kauakestev. See liköör sündis Java de Hut Martini peaosa mängimiseks. Pole alatu gangster, see on kosutav kokteil, mis sisaldab ka Starbucksi kreemilikööri, Absolut Vanilia viina ja värskelt valmistatud kohvi.

Tõenäoliselt pole ükski teine ​​toode edukamalt tähele pannud rohkem kokteile kui Prantsuse klassika Cointreau. See on valmistatud Hispaania, Prantsusmaa ja Brasiilia magusate apelsinikoorte ja Lõuna-Ameerika mõru, küpse apelsinikoore komplekssest segust. Liköör on muljetavaldavalt aromaatne ja keskendunud maitsega surisevate tsitruseliste maitsetega. Võib-olla kõige paremini tuntud oma töö eest Margaritas, Cosmopolitans ja Külgkorvides, keeldub Cointreau tüüprindist. Suurepärane näide selle mitmekülgsusest on sidrunitilk, ultrapopulaarne kokteil, mis on valmistatud Cointreau, Absolut Citron Vodka ja värske sidrunimahlaga.

1880. aastal maailmale tutvustatud auväärne Grand Marnier on valmistatud Loire'i orus, küpsetades peenet šampanjakonjakit Haitist pärit leotatud apelsinikoortega. Likööril on lehvitav tsitrusviljade kimp ja rafineeritud apelsinimaitse koos peenete konjakinootidega. Finiš pakub ületamatut naudingut. Kui Grand Marnierit pakutakse laias valikus kokteile, on parim viis aadlit täielikult hinnata serveerides likööri puhtana kuumutatud snaipris. Teie külalistel on see kahtlemata ülev kogemus.

Sädelev
Kui on tõsi, et keelatud puuviljadest saab patuseid moose, peab Chambordi mustade vaarikate liköör olema tõsiselt kuri. Õrn prantsuse klassika on valmistatud vananenud konjakist, värsketest vaarikatest ja murakatest, ürtidest, vürtsidest ja meest. Kõik likööri kohta on võrgutav, sealhulgas sügavlilla välimus, luksuslik suhu ja värske vaarika, vanilli, tsitruse ja vürtsi poolmagus maitse. Pardal oleva Chambordiga saate oma külalisi kostitada Champagne Framboise'iga, mõnusalt kihiseva kokteiliga, mis koosneb Chambordiga paelutatud jahutatud brutšampanjast ja sidrunispiraaliga. Oodake taotlusi sekunditeks.

Samuti serveerite sekundeid Mandarine Napoléon Réserve Impériale XO-d, Vahemere mandariinikoortest oskuslikult kokku pandud likööri, 27 ürdist ja vürtsist koosnevat botaanilist segu ning vaatidest laagerdunud Grande Champagne XO konjakit. Sajandi jooksul tekitatud üleöö sensatsioon oli likööri inspireeritud Napoleon Bonapartest, kes nautis konjakis leotatud mandariinikoorte söömist. Õrn ja aromaatne, väärib seda lugupidav suhtumine, mis on täpselt selle kokteili eesmärk, mida me nimetame Champagne Mandarine Impériale'ks.

Niikaua kui teil on šampanjat käepärast, on aeg teha vahuvein, kus tutvustatakse 300-aastase Disaronno Amaretto andeid. Kuulsat Itaalia likööri toodetakse ürtidest, puuviljadest, karamelliseeritud suhkrust ja tippklassi viinamarjapiiritusest. Selle peamisteks joonistusteks on helde martsipani- ja apelsinikoore nina ning imeline sortiment mandli-, tsitrus- ja vanillimaitsest. Itaalia Riviera on Disaronno Amaretto ning värske sidruni- ja apelsinimahlaga valmistatud kokteil, kuhu on kirjutatud rõõmsad pühad. Bellisimo!

Südamlikud soovid
Ameerikas sündinud PAMA granaatõunaliköör loodi kokteile silmas pidades ja arvestades selle moekat punast tooni, olid need ehk puhkusekokteilid. Liköör on loodusliku granaatõunamahla, tipptasemel viina ja väikese koguse Tequila infusioon, mis annab kuiva, värskendavalt hapuka maitse. Lido Shuffle on likööri ülemeeliku isiksuse otsene kasusaaja. Cosmopolitani-sarnane kokteil on tasakaalustatud segu Absolut Citronist, PAMA-st, jõhvikast ja värskest laimimahlast, mis on esitatud osaliselt suhkruga ääristatud kokteiliklaasis.

Enne asja enda kätte võtmist pöörake piisavat tähelepanu planeedi enimmüüdud liköörile Baileys Irish Cream. Esimene seda tüüpi toode on unistav segu piimakoorest, kolmekordselt destilleeritud iiri viskist ning looduslikest vanilje- ja šokolaadimaitseainetest. Tulemust saab kõige paremini kirjeldada kui meelemeelset. Kõigist suurepärastest Baileys Irish Cream'i sisaldavatest jookidest soovitan sel hooajal hea mõõdupuu jaoks Dubliner Coffee'i, vaimu taaselustavat segu, mille peaosas on värskelt valmistatud kohv, tugevdatud Baileys'i, Starbucksi kohvilikööri ja Jamesoni iiri viski draamiga.

Tervist ja head uut aastat!

---

Java onnist Martini
1 1/2 untsi Absolut Vanilia Vodka
1 unts Starbucksi kohvilikööri
3/4 untsi Starbucksi kreemliköör
1 unts värskelt valmistatud kohvi

Vala koostisosad jäätunud seguklaasi. Loksutage intensiivselt vähemalt 10 sekundit ja nõrgutage vahustatud sisu jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista kolme kohvioaga.

Sidrunitilga kokteil
1 1/2 untsi Absolut Citron Vodka
3/4 untsi Cointreau
3/4 untsi värsket sidrunimahla

Vala koostisosad jäätunud seguklaasi. Loksutatakse intensiivselt vähemalt 10 sekundit ja nõrutatakse sisu jahutatud kokteiliklaasi, mis on osaliselt ääristatud suhkruga. Kaunista sidruniviiluga.

Šampanja vaarikas
6–7 untsi brutšampust, jahutatud
1 1/2 untsi Chambord Black
Vaarika liköör

Valage jahutatud šampanja flöödi sisse ja lisage Chambord. Kaunista sidrunispiraaliga.

Imperial Mandarine Champagne
1 Angostura Bittersiga küllastunud suhkrukuubik
1 1/2 untsi mandariini
Napoleoni keiserlik reserv XO
6–7 untsi brutšampust, jahutatud

Tilgake mõru-küllastunud suhkrukuubik jahutatud šampanjaflöödi. Vala sisse Mandarine Napoléon ja täitke aeglaselt šampanjat. Kaunista oranži spiraalse keerdumisega.

Itaalia Riviera
1 3/4 untsi Disaronno Amaretto
1 unts värsket sidrunimahla
1 1/2 untsi värsket apelsinimahla
4-5 untsi brutšampust, jahutatud

Kalla Amaretto, sidruni- ja apelsinimahlad jääklaasi. Raputa tugevalt läbi ja kurna sisu jahutatud šampanjaflöödi. Lisa šampanja ja kaunista apelsiniviilu ja maraschino-kirsiga.

Lido Shuffle
1 3/4 untsi absoluutset sidrunit
3/4 untsi PAMA granaatõunaliköör
3/4 untsi jõhvikamahla
3/4 untsi värsket laimimahla

Vala koostisosad jäätunud seguklaasi. Raputage tugevalt ja nõrutage sisu jahutatud kokteiliklaasi, osaliselt suhkruga ääristatud. Kaunista rohke lubjakilega.

Dublineri kohv
1 1/2 untsi Baileys Irish Cream, jagatud
3/4 untsi Starbucksi kohviliköör
3/4 untsi Jamesoni iiri viski
3-4 untsi kohvi
Vahukoor
Raseeritud šokolaad

Valage 1 unts Baileys plus Starbucks ja Jameson otse kruusi või cappuccino alustassi. Lisa värskelt valminud kohv ja vala peale vahukoor. Ujuge veel 1/2 untsi Baileysit vahukoore kohal ja puistake peale raseeritud šokolaadi.