Dramaatiline ja maitsev Peloponnesose poolsaar moodustab Kreeka kulinaarse südamemaa. Akvamariinilahedest rõngastatud ja riigi kõrgeimate tippude kohal paiknev reis tundub siin seiklusena ja teekonnana ajas tagasi. Spartalaste ja Heleni (viimasel ajal Trooja) endine kodu on selle lähiajalugu olnud vähem sõjakas. Varjatud orgudest ja pisikestest küladest leiate Kreeka klambreid - oliive, fetajuustu ja eriti veini -, mida on kasvatatud ja serveeritud nii, nagu nad on olnud sajandeid, see tähendab, parim viis, mida võib ette kujutada.

Eumelia

Eumelia on unistus neile, kes armastavad mulda ja selle vilju. See asub 50 aakri suurusel maalilisel platool, mida tähistavad sajandeid vanad oliivipuud, viinamarjad ja põllud, mis on täis ürte ja köögivilju. Pange tähele, et peatute ühes selle tähelepanuväärsest terrakotavillast. 'Idee on see, et hooned saaksid hingata, savist välja tulla,' ütleb kaasomanik Frangiskos Karelas. Ta töötas kunagi Euroopa Parlamendis, kuid naasis oma pere esivanemate maale, et seda agroturismitalu pidada koos oma naise, diplomeeritud sommeljee Marilena Karademaga. Siin saate oma käed nii määrduda kui soovite - nuusutage oma basiilikut, tüümiani, apteegitilli, redist ja muid õhtusöögi koostisosi. Või võite lasta kellelgi teisel tööd teha ja osaleda ühes nende Kreeka kokandustundidest (või veel parem - veinide degusteerimine koos Karademaga, kes tutvustab piirkonna parimaid aastakäike).

Kourmas

Väike mereandide restoran asub Karavostasi lahe sinistel vetes. Konksu ja taldriku vahele jääv aeg võib olla vaid minut. Kalmistud ja mäed, mida läbistasid inimtekkelised koopad, mida kunagi kasutati rüüstavate piraatide varjupaigana, veetavad kalurid siiani neid veekogusid. (Võite isegi sõita ühe nende paadiga, kuigi see on tõeline töötav alus, nii et olge valmis istuma tagumiste võrguhunnikute peal). Kaasaegsed mugavused, nagu elekter, jõudsid sellesse piirkonda alles viimastel aastatel, kuid siin valitseb endiselt vana kooli külalislahkus. Kaheksajalg ja krevetid on populaarsed, kuid tõelised tähed on kohalikud tuhvelhomaarid. Kourmase omanik Giannis Panagiotarakos laseb teil hea meelega paagist oma lemmiku valida ja seejärel valmistada see nii, nagu soovite.

Taverna Neraida

Värske ja kohalik on alati olnud stiilselt Peloponnesose väikseimate külade ümbruses, mida aastaid eraldasid halvad teed ja suured vahemaad. Vaiksel mäenõlval väikeses samanimelises külas asuvad selle maalilise söögikoha (mõelge: väikesed viinapuude varikatuse all olevad lauad, mis on ääristatud õitsva bougainvilleaga) omanikud on selle eetose äärmusesse viinud, otsides rohelisi ja jahvatades oma enda jahu. Tulemused on hämmastavad. Valige käsitsi kirjutatud menüüst, mis sisaldab käsitsi valmistatud juustupirukaid, ilusaid salateid ja - kui teil on tõesti näljane - lihast sea reied, hautatud ja aeglaselt küpsetatud punases veinis.

Saaga

Kunagi oli noor naine tuntud kui Sparta Helen - kuni legendi järgi armus ta Trooja printsi Pariisi nende esimesel kohtumisel maalilises Gytheios. Praegu on Peloponnesose Mani piirkonna peamine linn Gytheio rahulik koht, mis on sageli kruiisilaevade külastussadam ja asub Saaga, mis on piirkonna parim restoran. Värsket kala tarnitakse iga päev ja Saga grillitud kalamari, kalasupp ja grillitud sardiinid on muutunud kulinaarse legendi kraamiks.

Estate Theadorakakos

Sertifitseeritud mahepõllumajanduslikust perekonnast pärit viinamarjaistandus ja veinitehas kasvatavad uimastamise keskkonnas ainult kohalikke viinamarju, mis on ümbritsetud tippude varju orgu tõmmatud. Siin saate proovida ja osta auhinnatud Malvasiat, Mavroudit, Assyrtikot, Kydonitsa jt. Kui teil on õnne, teeb omanik George Theadorakakos teile selle koha kohta ülevaate. Ja kui sul tõesti veab, viib ta teid oma tolmuses pikapis ilusate põldude ringkäigule.

Enetiko kohvik ja kokteilibaar ja Edodimpolio

Omamoodi Kagu-Euroopa Gibraltaril on silmatorkav Monemvasia linn, mida varjutab massiivne kaljusaar just Lakoonia lõunakalda lähedal. Asutatud aastal 583, on siinne külastus kindlasti reis ajas tagasi. Jalutage kitsastel tänavatel, mis on ehitatud eesli ja jalgsi liiklemiseks, uurige Bütsantsi kirikuid ja peatuge nende kahe kohaliku lemmiku juures, mis asuvad üksteise vastas. Merevaatega Enetiko pakub rahvusvaheliselt tunnustatud mikoloogi omaniku Panagiotis Govatsose loodud kohvi ja kokteile. Paljusid tema kasutatavaid kohalikke heinamaid ja likööre saab osta tee pealt Edodimpolio'st. See on võluv pood, mis toimib omamoodi arvelduskojana käsitsi valmistatud kohalike toodete jaoks, veinist juustuni ja mujalgi.

Monemvasia veinitehas

Oli aeg, mil Monemvasia Malvasiat oleks võinud pidada maailma kõige populaarsemaks veiniks. Tuntud peamiselt päikesekuivatatud viinamarjadest saadud valge magustoiduveinina, levis see kindlustatud sadamalinnast Monemvasiast ja rändas üle maakera. Monemvasia veinitehas, mis asub vaid mõne miili kaugusel linnast, on keskendunud sellele sordiviinamarjale koos paljude teiste kohalike sortidega, mida saate proovida kohapeal.