Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

Majanduslanguse korral vastupidav veinitarbija

Täna NYC-s Veinituru nõukogu Tegevdirektor John Gillespie juhtis assotsiatsiooni viiendat iga-aastast autonäitust, kus esitleti oma uuringuid USA veinitarbijate suundumuste kohta, andes pealkirja valdkonna 16. järjestikusele kasvuaastale. Ehkki 2009. aasta lõplikke numbreid alles arvutatakse, kasvas tarbimine 2008. aastaga hinnanguliselt 1,2–1,5% ja täiskasvanute tarbimine inimese kohta ületas 3 liitrit, mis tähendab, et keskmine täiskasvanud ameeriklane tarbis umbes 77 5-untsist klaasi (15 pudelit) veini 2009.



Kui 'marginaalsed' veini tarbijad - need, kes joovad veini vähem kui üks kord nädalas - teatasid, et nad joovad 2009. aastal vähem veini, siis 'põhilised' veini tarbijad, kelle tarbimine moodustab üle 90% tarbimisest, väitsid, et joovad rohkem veini. Gillespie kirjeldas seda kui 'rännet põhitarbijate tarbimissageduse suurendamise suunas'. Kohapealne tarbimine kasvas 2009. aastal, seda tänu täiendavatele müügikohtadele (4000 rohkem kui 2008. aastal), veinitehaste otsemüügile, veebipõhiste jaemüüjate ostudele ja rõhuasetamisele kodus söömisele / meelelahutusele.

Pole üllatav, et 16–33-aastased põlvkonnad Millennials ostavad tõenäolisemalt kui vanemad kolleegid veiniklubidest, veinitehaste veebisaitidelt või veebimüüjatelt. Nad moodustavad 26% täiskasvanud elanikkonnast, kuid ainult 18% veini tarbimisest, mis teeb neist Gillespie sõnul 'vähearenenud' ja veiniturundajatele väärilise sihtmärgi.

Kohapealset veini tarbimist mõjutas tugevalt vähem restoranikülastusi, vähem kulutusi joogialkoholi tarbimisele ja väike langustrend selles osas, mida tarbijad olid valmis veinile kulutama. Kuid nagu märkis Nielseni jookide alkoholi klienditeeninduse meeskonna juht Danny Brager: 'Headel aegadel joovad inimesed, halbadel aegadel inimesed joovad, kuid mõnikord teeme seda teisiti - ja see juhtus sel aastal.'