Alati on ahvatlev avada need spetsiaalsed pudelid, kui olete pere ja sõprade heas seltskonnas, eriti kui on lisatud imeliselt mõnus roog. Kuid otsustamine, millal kalliskive tõmmata kelder võib olla üks kõige piinavamaid otsuseid, mis tuleb vastu võtta - eriti kui teil on juba klaas või kaks käes olnud ja teie sõbra kallal käivad.

Ehkki võite armastada enda ümber olevaid inimesi, kas nad hindavad tõesti seda, mida kavatsete avada? Kas kõigil on juba liiga palju klaase suulae läbinud, et täpselt hinnata teie potentsiaalselt tähtede valiku tegelikku kvaliteeti? Kas on lihtsalt liiga palju inimesi, et keegi saaks rohkem kui ühe tilga või kaks sellist kvaliteetset, oodatud mahla? Need on küsimused, millele tuleb reageerida ja neile vastata potentsiaalselt stressi tekitavate ajapiirangute korral, enne kui avate selle aastakäigu pudeli, mille olete olnud säästmine just õigeks hetkeks .

Siin on mõned rusikareeglid, mis aitavad teil õiget veiniteenust käsitlevat otsust langetada ja väldivad kahetsust avada midagi tähelepanuväärset, mida te hiljem sooviksite.

Teie petulehe veinipudeli suurused

Mida väiksem rühm, seda parem.

Kui inimesi on liiga palju, ei pääse paratamatult keegi võimalust avatud pudelit maitsta ja tõenäoliselt kuulete sellest veel mitu kuud. Kui rääkida ühest standardpudelist, siis kui seal on rohkem kui kuus inimest, võiksite selle intiimsemaks kogunemiseks salvestada.

Tunne oma publikut.

Kui üle poole grupist tõesti midagi erilist hindama ja nautima hakkab, siis pange kork lahti. Kes teab, võite valgustada kedagi kolmekuningapäeva veini kogemusega inimest.

Pidage meeles toidu sidumist.

Täiusliku toidu sidumine ei pruugi olla kvaliteetse pudeli nautimiseks täiesti vajalik. Küll aga on kohutav paaristamine, nagu imeliselt vananenud Bordeaux koos austreid , võib kindlasti takistada potentsiaalselt meeldejäävat veini joomise kogemust.

Tehke seda varahommikul.

Maitsemeeled kipuvad veinide degusteerimise õhtu edenedes pisut väsima, muutes selle kuulsusrikka pudeli argiseks, kui see pole üks esimestest valatud. Pealegi, mida rohkem teie meeskond kipub tarbima, seda väiksem on tõenäosus, et nad saavad natuke rohkem tähelepanu pälvivate asjade kõigi nõtkuste korral korraliku geeki.

Ole omakasupüüdlik.

Mõnikord tahad lihtsalt fenomenaalse veini avada, sest see sulle meeldib. Sellistel juhtudel unustage mõni neist ettepanekutest ja muretsege see lihtsalt lahti! Mõnikord on elu liiga lühike, et mitte juua oma parimat veini.