Mis on Côtes du Rhône?
Toetaja
Mida on pudelis, kui näete etiketil „Côtes du Rhône”? See on tõeline veinitehing.
Päikesemärjad Côtes du Rhône'i viinamarjaistandused kulgevad mööda suurt Rhône'i jõge. Põhjas on see paks punane Syrah ja aromaatne valge Viognier. Lõunas on see kuni 21 sordi punane ja roosa segu, mida juhivad Grenache, Mourvèdre ja Syrah. Valgeid, eesotsas Marsanne, Roussanne ja Viognieriga, on raskem leida, kuid see on seda väärt.
Siin on väike ajalugu. Côtes du Rhône kuulub planeedi vanimate viinamarjaistanduste piirkondade hulka. Kreeklastele, roomlastele ja keskaegsetele paavstidele meeldisid põlise viinamarja kaljused mullamaitsed. Nende suurepäraste veinide maine kasvades nõudis 1729. aasta kuninglik edikt, et igale tünnile kirjutataks kaubamärk “C.D.R.”. (Côtes du Rhône), tähistades ülejäänud parimat.
Täna on Côtes du Rhône'i mehed ja naised, kes alati katsetavad segusid ja viinamarjaistandusi, uhked, et kasvatate neid iidseid viinamarju teie klaasi. Nendel pühendunud käsitöölistel on lood rääkida, nii et kontrollige tootjaid, kui veini otsite.
Leidke vein:
Kui kahtlete, küsige lihtsalt Côtes du Rhône'i. Need puuviljad punased veinid on maitsvad ja vabanemisel kergesti joodavad ja see on hea vein. 86 000 aakri suurune vein on Prantsusmaa suuruselt teine veinipiirkond, nii et seal on erakordne sort. Côtes du Rhône'i apellatsiooni raames liigume kvaliteedi ja eristuse paranedes hierarhias ülespoole. (Vaata kaarti siin » )
- Côtes du Rhône'i nimetus lubab veinitootjatel valida nende hõlpsasti joomiste ja toitu armastavate veinide jaoks 21 sorti (enamasti punased segud) seast. Siin teevad enam kui 5000 tootjat, ühistut ja négociantsi suure väärtusega veine. See nimetus moodustab 67% piirkonna veinidest.
- Côtes du Rhône Villages hõlmab 95 küla ja on keerukamad veinid. Viinamarjaistanduste saagikus on madalam ja alkohol on veidi suurem. Need sobivad suurepäraselt vananemiseks.
- Côtes du Rhône (nimega) külade klassifikatsioon on kategooria, kuhu 20 küla lisavad sildile oma nime. See on protsess, mis hõlmab kriitilisi degusteerimisi ja kehtib kõigi küla veinide kohta, kui tootjad on selle hinne teinud. Jällegi, tasub vananemiseks sobivas kvaliteedipüramiidis ülespoole liikuda või vanemat aastakäiku osta.
- Côtes du Rhône Cru selgitab välja parimad viinamarjaistandused, mis on määratletud nende nimedega. Veinid on pärit üksikutest terroiridest mägistes põhja graniidist viinamarjaistandustes ja künklikes, kivistes pinnastes lõunas. Need on kõrgeima kvaliteediga veinid.
Autentsus ja mitmekesisus on võtmed. Inimesed, kellele meeldivad hea vein, teavad, et Côtes du Rhône on lihtsalt parim koht tõeliste ja originaalsete maitsete hankimiseks, mis määratlevad kvaliteetveine.
Kas Côtes du Rhône murrab panka? Absoluutselt mitte! Kogu tee Prantsusmaalt ja paljud Côtes du Rhône'i veinid on 25 dollarit ja alla selle, mõned isegi 10 dollarit.
Näpunäide: Parim on olla see, kes toob Côtes du Rhône'i pudeli piknikule või peole. See on selline toidusõbralik vein, mis paneb kõiki teie head maitset tähele panema.
Täpsema teabe saamiseks minge aadressile rhone-wines.com . Mida osta, vaadake meie ostujuhendit siin »
