Edela-Prantsusmaa veinid pakuvad mitmekesisuse ja väärtuse kombinatsiooni, mida on kuskilt mujalt raske leida. Puuviljadest kuni võimsate punasteni, krõbedatest kuni rikkalike valgeteni, ägedate maiustuste, rikastatud valikute ja mullideni - see on piirkond, mis pakub praktiliselt kõiki võimalikke veinistiile.

The selle kuu ostujuhendis ligi 100 veini näidata seda sorti. Mõned nimetused on laialt esindatud: näiteks Malbecil põhinevad Cahorsi punased veinid ja näiteks Côtes de Gascogne'i heledad, puuviljad valged.

Ülevaadatud veinid aitavad illustreerida ka seda, et edelas on vaevalt ühtne piirkond, vaid pigem on rida viinamarjasaari, mis on isoleeritud maisipõldude, metsade, mägede ja väikelinnade vahel. Kui muud veinimaailma osad on muutunud rahvusvahelisemaks, kasvatades viinamarjasorte, mis on laialdaselt istutatud kogu maailmas, on edelas püsinud sama tugevalt individuaalne kui baretikandjatega kohalikud.

Edelas pakutakse palju veinielamusi, mis on paljudele uued, kuid juurdunud traditsioonidesse ja ajalukku.

See on selliste suurepäraste viinamarjade nagu Cabernet Franc, Malbec ja Tannat sünnikoht. See on ka viinamarjade kodu, mis pole kunagi reisinud ja toodavad oma kodumurul imelisi veine, nagu Petit Manseng, Négrette, Loin de l’Oeil ja Pinenc.

Kombainid Püreneede jalamil St-Etienne-de-Baïgorry lähedal, Pyrenées-Atlantiques, Prantsusmaa. Foto autor: Mick Rock / Cephas

Tuleb veel. Saint-Mont'i apellatsioonis on väike iidsete viinapuude viinamarjaistandus kuulutatud Prantsusmaa rahvusmonumendiks. Prantsusmaa suurim iidsete viinapuude eralasteaed on ühistu Plaimont omanduses, mis paljundab kõige lootustandvamaid sorte. Pange tähele, et Manseng Noir ja Tardive oleksid tulevased täheviinamarjad.

Mul on hea meel, et valgustame neid veine, kui need muutuvad laiemalt kättesaadavaks. Iga tõeline veinisõber hindab uute maitsete, sortide ja piirkondade avastamist ning edelas pakutakse hulgaliselt veinielamusi, mis on paljudele uued, kuid juurdunud traditsioonidesse ja ajalukku. See iidne piirkond on uusim veinimaailm.

Lõuna-Prantsusmaa rahakotisõbralikud veinid

Château Jolys 2013 Cuvée Jean (Jurançon) 29 dollarit, 93 punkti. Aprikoosi ja mango aroomid annavad sellele veinile kohese rikkuse. See on küps ja mesine, kuigi tohutu, eakohase happesuse ning ananassi- ja kannatusvilja maitsega. Vein on veel nii noor ja seda ei tohiks juua enne 2019. aastat. Keldri valik.

Laplace'i perekond 2014 Château d´Aydie (Pacherenc du Vic Bilh) 24 dollarit, 93 punkti. Petit Mansengilt pärinev tasakaal küpsuse magususe ja happesuse vahel näitab siin nii hästi. On küpseid ananassi ja valge virsiku maitseid, mis on täidetud meega ja kuiva servaga. Vein on nüüd maitsev, kuigi see vananeb ja on parem alates 2018. aastast.

Château de Gaudou 2015 Le Sang de la Vigne allkirjastas Benjamin Cookeri Malbeci (Cahors) 21 dollarit, 92 punkti. Gaudou viinamarjaistanduse väikesest viinapuude pakist on see muljetavaldav vein rikkalik ja endiselt väga noor. Laagerdunud munakujulistes mahutites on see tihedalt puuviljade ja tanniiniga, andes vürtsika veini, mis on täis musti vilju ja kuiva südamikku, mis on juba hästi integreeritud. Joo alates 2019. aastast. Keldri valik.

Laplace'i perekond 2014 Madiran Laplace Tannat-Cabernet Franc (Madiran) 16 dollarit, 91 punkti. See on küps Tannati avatud tõlgendus, millele on segus 25% Cabernet Franci antud pehme parfüüm. Sellel on parkaineid, mis on hästi integreeritud rikkalike mustade puuviljadega. Hapusus lõpus ja kuiv serv lubavad edasist vananemist. Joo alates 2019. aastast. Toimetajate valik.

Château Jolys 2014 Cuvée Pauline (Jurançon Sec) 25 dollarit, 90 punkti. Kui Petit Mansengist tehakse sagedamini magusat veini, siis selle loomulik rikkus sobib ka kuivale veinile. Siin annab see intensiivselt lõhnastatud veini, koos lille- ja vürtsikat. Krõbedad õunad ja kiivid on rikkamad mee Tinktuura abil. Joo seda veini alates 2018. aastast.

Domaine Rotier 2014 Les Gravels Red (Gaillac) 17 dollarit, 90 punkti. See karge Braucoli ja Syrahi segu pärineb kruusaterrassilt. Kuigi sellel on hea happesus, on veinil ka küpsed punased puuviljad, magusad ploomimaitsed ja veetlev vürtside puistamine. Joo seda veini alates 2017. aastast. Toimetajate valik.

Château Laurou 2013 Les Complices Red (Fronton) 18 dollarit, 89 punkti. Pool ja pool Négrette ja Syrah, see on Frontonile tüüpiline segu koos Vahemere vihjetega, millele on segatud rohkem atlandi mõju. Vein on pehme ja tasakaalustatud tolmuste tanniinide, punaste puuviljade ja lõhnastatud järelmaitsega. Joo kohe.

Château Tour des Gendres 2015 Cuvée des Conti White (Bergerac Sec) 17 dollarit, 88 punkti. Muscadelle'i parfüümiga Sémillon ja Sauvignon Blanc annavad veini, mis on veel noor, kuid on küps ja näitab puidu vananemisest tulenevat vürtsi. See on ümardatud vein, milles on nii pipart kui ka piisavalt happelisust. Joo alates 2017. aastast.

Domaine de Ménard 2014 Prestige White (Côtes de Gascogne) 16 dollarit, 88 punkti. See on magus küps vein, segu Grosist ja Petit Mansengist. Sellel on litši ja virsiku maitsed ning happekiht, millele kõik annavad rikkuse botrytis ja mee maitsed. Vein on joogivalmis, pehme ja lõpus ingverivürtsi puudutusega.

Château du Cèdre 2015 Marcel Malbec 11 dollarit, 87 punkti. Selles puuviljas, kergelt tanniinilises veinis pole puidust aimugi. Sellel on mustsõstravili, vaid puudutus kuivusest ja mahlasest happesusest. See on lihtne, maitsev vein, mis on nüüd joogivalmis. Parim ost.