Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Õlu,

Parimad madala alkoholisisaldusega õlled

Kõrge alkoholisisaldusega õlle suundumuse loomisel, mida nad aitasid luua, võtavad paljud käsitööõlletootjad nüüd vastu vähekindlate vahukommide peent kunsti. See on stiil, mida sageli nimetatakse seansiks, sest sarnaselt 70. aastate Schäferi õlle loosungile on need õlled, kui teil on rohkem kui üks.

Tavaline toidupoe sõdur registreerib üldiselt umbes 5 protsenti abv, kuid paljud tema käsitööpartnerid hõljuvad vahemikus 8 kuni 12 protsenti. Ja mõjuval põhjusel: 'Tugevamate õlledega on lihtsam luua rohkem maitseid,' ütleb Lew Bryson, õlleautor, kes usub, et pruulimisel pole vaja 5-protsendilist märki tõsta. Madal alkoholisisaldus ei pea tähendama lahjaid, suuri kaubamärgiga mahajääjaid. Nendes kergete jootjate maitsed võivad teil olla, seda on lihtsalt raskem ära tõmmata.



Sama meelt on ka Bostonis Notch Brewingi asutaja Chris Lohring. 'Kuid enamik uuendusi toimub siis, kui on piiranguid,' ütleb ta. Ehkki õlle valmistamine, mida joogid rohkem tarbivad, on müügiks hea, ütleb Lohring, et see suundumus on tegelikult ajendiks sessioonistiili nüansside toomiseks. Kinda on justkui maha visatud ja õlletootjad võtavad selle üles. Ja see on väärt eesmärk, ütleb ta. „Käsitööõlle suurendab meie koosoleku aega, pikendab seda. Ja kes ei taha head aega pikendada? '

Siin on viis maitsvat vähese märjukesega õlut, mida proovida (foto kohal, vasakult paremale):

Asutajad Kogu päeva IPA (abv: 4,7%)

kust tuleb akaatsiapuit

Sälkpruulimine Seanss Pils (abv: 4%)



Kuri kaksik Bikiinide õlu (abv: 2,7%)

Rebane Riner (abv: 2,8%)



Jester King Väike prints (abv: 2,9%)