Napa on Ameerika ajalooliseim veinipiirkond. Igal aastal ujutavad selle veinimajad, restoranid ja spaad üle hulgaliselt sise- ja rahvusvahelisi turiste. Aga kas sa arvad, et tunned Napat? Kahe rändajana, kes on seda piirkonda aastaid külastanud, soovitame teil uuesti vaadata. Võite olla üllatunud sellest, mida leiate.

Napal on uus välimus, tunne ja toon. Koos oma legendaarsete veinisihtkohtade ja korrusekohtadega on kasvav arv elavaid uusi restorane, edumeelsed noored veinivalmistajad ning elanike ja külastajate üha eklektilisem kultuur. Sõltumata teie maitsest või tüübist, on Napa nüüd ühest kohast suurepäraste kogemuste saamiseks, kui olete veini-, kange- ja toiduarmastaja.

Lihtsustatult öeldes: Napa lõõgastus ja pakub külastust, mis on endiselt rafineeritud, kuid mängulisem.

Kulisside taha minek on Napa parima külje ärakasutamise võti ja kaastöötaja Risa Wyatt jälgis nelja kohalikku veini- ja toidumaailmast oma lemmikkohtadeni. Alates väikestest butiikidest kuni põllumeeste turu leidude ja muuni see on vähem läbitud tee et peate võtma ette järgmise reisi Napasse.

Teine kuum teema Napa vestluses on Carneros, kiidetud jahedas kliimas asuv piirkond, mis asub Napas ja Sonomas, kelle veinid muudavad vaikselt seda, kuidas joojad Californiasse suhtuvad. California toimetaja Virginie Boone tõstab esile tapja Chardonnays AVA-st koos teiste Carnerose valgete ja vahuveinide seas täiendavate ettepanekutega.

Teisel rannikul arendab New Yorgi Long Island kosmopoliitset ja kvaliteetset veinivalmistamise kultuuri ning veinid näitavad seda. Kaastööd toimetaja Anna Lee C. Iijima räägib nelja piirkonna mängude vahetajaga selle kohta, mis on Long Islandil järgmine.

Ka sel kuul: Teie täielik juhend kuivale Rieslingile , kuidas keetke ja paaristage veini Ameerika lemmikulukkaladega, BYO nagu proff ja eksklusiivintervjuu superstaarimuusikuga Napa regulari (ja Napas asuvate LVE veinide kaasomaniku) John Legend .