Ükskõik, kas soovite kõik oma suveplaanid ette valmistada või sattuda improviseeritud seiklusesse, on oluline, et pudel veini oleks alati jahutatud ja serveerimiseks valmis.

Veendumaks, et olete valmis kõikjal, kuhu hooaeg teid viib, oleme koostanud loetelu värskendavatest ja kargetest valgetest, mis sobivad ideaalselt sooja ilmaga.

Bordeaux

Château Ballan-Larquette 2017 Bordeaux White 15 dollarit, 90 punkti . See ümar vein on küps, täidlane ning pakub puhtaid, parfüümitud rohelisi ja valgeid luuvilju. Sellel on nii happesust kui ka küpseid aprikoosi- ja pirnimaitseid. Oma rikkalikkusega sobib see toiduks. Eksklusiivne import, Inc. Parim ost - Roger Voss

Château Rauzan Despagne 2017 Réserve (Bordeaux Blanc) 20 dollarit, 89 punkti . Küps, pehme ja hästi tasakaalustatud vein on juba maitsev. Aprikoosi, valge virsiku ja küdoonia kihtidel on just õige happesus ja sidrunikoor. Joo kohe. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Château la Freynelle 2017 Bordeaux White 14 dollarit, 87 punkti . Perekonna Barthe viinamarjaistandus, mis on 1789. aastast sama omandis, on valgete veinide jaoks ideaalses kohas. Mängu tulevad vürts, küpsed valged puuviljad ja happesus. Elav tekstuur ja puuviljasus parandavad seda kergelt parfüümiga veini. Joo alates 2018. aasta lõpust. Aquitaine Wine Company. —R.V.

Maison Bertrand Ravache 2017 Les Hauts de la Gaffelière Tippklassi valik (Bordeaux White) 14 dollarit, 87 punkti . Puhtale, noorele Sauvignon Blancile on see pehme ümar vein. Atraktiivne on juua kohe, kudoonia-, õuna- ja sidrunimaitsega. Lõppmaitse on pakitud puuviljadega. Konjak One, LLC. —R.V.

Kirde uued vahuveinid

Rhône'i org

Clos de L’Oratoire des Papes 2016 White (Châteauneuf-du-Pape) 55 dollarit, 93 punkti . Kui selle kuiva veini karge õuna-, valge greibi- ja pirninoodid on ninal ja suulael alahinnatud, on selle rikkalik kreemjas suuvärv. Täidlane ja mesine, kuid mitte raske, näitab see vihjeid kašupähkli, maa ja soolalahuse keerukusele arengus. Ehkki nüüd elegantselt joomine, peaks see olema veelgi parem aastast 2026. Vinum International. Keldri valik . —Anna Lee C. Iijima

Domaine de la Présidente 2015 Grands Classiques White (Châteauneuf-du-Pape) 35 dollarit, 91 punkti . Selle veini ümardatud pressitud kollase õuna ja sarapuupähkli noote ilmestavad värske valge õis, sidrun ja soolased mineraalsed toonid. Stiililt kuiv, siidise täidlase klammerdumisega lõpeb peenelt püsivate kuivatatud tüümiani- ja salveimärkidega. Tagatise import. —A.L.C.I.

Les Vignerons du Castelas 2017 White (Côtes du Rhône) 13 dollarit, 90 punkti . Selles ebamäärases, täidlases valges veinis on ohtralt roosade greibi ja valge õite hõngu. Selle värsked pirni- ja tsitrusviljad on hästi kontsentreeritud, ääristatud sidrunivarrega ja kergelt vahaja mineraalse viimistlusega. Joo nüüd – 2021. La Ville import. Parim ost . —A.L.C.I.

Côtes de Provence

Domaine Houchart 2017 White (Côtes de Provence) 17 dollarit, 88 punkti . Clairette ja Rolle, mõlemad klassikalised kohalikud valged viinamarjad, on valmistanud karge, ürdise maitse ja õrna happega veini. Vein on täis virsiku- ja tsitruselisi maitseid ning suurepärast värskust. Joo alates 2018. aasta lõpust. David Milligani valikud. —R.V.

Château de la Noblesse 2016 White (Bandol) 25 dollarit, 87 punkti . Clairette, Ugni Blanc ja Rolle on Provence'i valgetele veinidele tavaline kombinatsioon, mis annab taimsele iseloomule lisaks krõbedale happesusele ja kreemjale tekstuurile. Vein on küps nii taustal troopiliste kui ka roheliste puuviljade hõnguga. Joo kohe. T. Elenteny import. —R.V.